台北観光サイト

TAIPEI #30 (2022 冬季号) 台北のプラスチック革命 文：Jenna Lynn Cody 編集：下山敬之 写真：Taiwan Scene、台北市観光伝播局 台湾ではこれまで20 年にわたり、使い捨てプラスチックの使用量削減の重要性を主張してきました。この主張の中には、国内の小売店におけるビニール袋や使い捨てストローの段階的な禁止、マイカップを持参した利用客に対して...

TAIPEI #30 (2022 冬季号) 台北料理の輝き ミシュラン・ビブグルマン2022 文：Catherine Shih、Kuan Yuan Chu 編集：下山敬之 写真：Taiwan Scene、小小樹食、Machiko Lan 1997 年、ミシュランの調査員は高級レストランの評価に奔走する傍ら、コストパフォーマンスのよい良質なお店を探しました。そこで生まれたのが、...

TAIPEI #30 (2022 冬季号) 編集者の言葉 光に包まれた都市、台北 冬の台北は大規模なイベントが次々と開催されます。今季の『TAIPEI』では、目玉となる2023年の台湾ランタンフェスティバルを特集しました。 また、冬の風物詩であるラクウショウの並木が鑑賞できるおすすめのスポットも厳選しています。 他にもロンドンを拠点に活躍する台湾人ファッションデザイナ...

TAIPEI #29 (2022 秋季号) 猫の問題行動を解決するスペシャリスト 文：Jenna Lynn Cody  編集：下山敬之    写真：xFrame Official、PET BUDDY 貼心毛宝、Taiwan Scene  ▲コンサルタントの仕事は、猫の機嫌や要望を理解し、飼い主とコミュニケーションをとって、猫が快適に過ごせる環境を整えることです。(写真/xFra...

TAIPEI #29 (2022 秋季号) 漫画家が描く夢 文：Richard Williams 編集：下山敬之   写真：Samil Kuo、Taiwan Scene、Yenyi Lin  画像提供：LINE WEBTOON 台北北部の郊外に位置する北投は、火山から吹き上がる煙が立ち上り、硫黄の香りが漂っています。周囲を流れる川は地熱で暖かくなり、湖は一年中蒸気を発する...

TAIPEI #29 (2022 秋季号) パン職人の夢 台北の美味しいパン屋3 選 文：Catherine Shih 編集：下山敬之   写真：Samil Kuo ▲台北にはチャバッタやビーガン向けのパンなどを提供するクオリティの高いパン屋がいくつもあります。 暑い夏も終わりを迎え、秋が近づく頃、小麦粉とクリームが入り混じった優しい香りが周囲に漂います。ふっくらとした...

TAIPEI #29 (2022 秋季号) 八家将という伝統文化と 台北青山王祭典の見所を解説 文：Jenna Lynn Cody 編集：下山敬之   写真：呂江銘、艋舺青山宮、Samil Kuo ▲躍動感あふれる寺院文化を体現している八家将のパレードは、台湾のローカルな一面を 知ることができる最高の機会です。（写真/ 艋舺青山宮) 爆竹の音、お香の香り、色鮮やかな刺繍...

TAIPEI #29 (2022 秋季号) 台湾コンブチャ 甘味と酸味が融合した地元の味覚 文：Fuafu 編集：下山敬之   写真：Samil Kuo、茗茗茶香檳 ▲酵母、砂糖、お茶を使って作られる甘いコンブチャは最近、世界中で流行っている健康飲料です。 コンブチャ（紅茶キノコ）は、ヨーロッパやアメリカで新たな健康飲料として一躍人気を博し、台湾でも徐々にその人気を高め...