計16の特集記事
- 幸せ呼ぶそば職人 井川雅樹さん (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)幸せ呼ぶそば職人 井川雅樹さん 文 _ 江欣盈 写真 _ 施純泰 ラーメンが情熱にあふれるポップミュージックで、うどんが温かい記憶を思い出させる深夜放送の映画だとすれば、素朴ながら深みのあるそばは詩に例えることができるでしょう。中国‧唐時代の詩人、白居易の作品『村夜』の中に「霜草蒼蒼虫切切/村南村北行人絶/独出門前望野田/月明蕎麦花如雪」という一節があります。そこに描かれた情景...51402017-07-19
- 台北ユニバ いよいよ開幕へ スポーツの祭典 全市挙げ楽しもう (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)台北ユニバいよいよ開幕へ スポーツの祭典 全市挙げ楽しもう 文 _ 台北市観光伝播局 写真 _ 台北市観光伝播局、2017 台北ユニバーシアード組織委員会、王能佑 囲を海に囲まれた台湾の台北市に夏の足音が近づく中、間もなくこの国で過去最大級の国際スポーツ大会、2017台北ユニバーシアードが開幕します。自然に囲まれた台北の街に世界最高レベルのアスリートが一堂に会する今大会を心待ちにす...30312017-06-13
- カナダ駐台北貿易事務所 マリオ・サント-マリー所長 (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)カナダ駐台北貿易事務所 マリオ・サント-マリー所長 文 _ Rick Charette 写真 _ 楊佳穎 さかのぼること2008年、1人の男性が政府の投資促進チームの一員として遠い北の国から台北に到着した。Ilha Formosa──“麗しの島”と1500年代初期にポルトガル人の船乗りによって名付けられたこの地にやってきたのはそれが初めてだった。彼の国の...28872017-07-19
- ホタルの思い出を追って 生態系復活に大成功 (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)ホタルの思い出を追って 生態系復活に大成功 文 ─ 凃心怡 写真 ─ 方華徳、呉加雄、黄建彬 ホタルを取り戻すことになったのは、まったくの偶然でした。 文山区にある仙跡岩の麓で、財団法人大安森林公園の友基金会の陳鴻楷副事務局長は笑顔を見せながらこう言いました。「すべてはここから始まりました。もともとここの地主が蚊などの虫が多すぎると頭を悩ませ、それを私たちチームの力で解決してほしいと考...28372017-07-12
- 色褪せぬ青春の思い出 オーディオ黄金時代輝きを現代に (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)色褪せぬ青春の思い出 オーディオ黄金時代輝きを現代に 文 _凃心怡 写真 _梁忠賢、王能佑、台北市観光伝播局、今周刊 台北という街には多くの人の古き良き思い出が詰まっています。北門南側の中華路、博愛路、開封街、漢口街、延平南路一帯には音響機器や撮影機器を扱う多くの老舗店舗があり、ここはかつてオーディオ愛好家にとってかけがえのないパラダイスのような場所でした。時代の波にさらされ、...28172017-07-19
- 新北投駅舎が里帰り——開業100年の歴史 温泉観光の先駆け (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)新北投駅舎が里帰り——開業100年の歴史 温泉観光の先駆け 文・写真 _台北市文化基金会 台北市新北投地域では日本統治時代、日本人が温泉観光産業の発展のため開発に取り組んでいました。1916年(大正5年)には台湾鉄道淡水線の支線「新北投線」が新設され、新北投駅(当時の名称は「新北投停車場」)が開業しました。これが「新北投」の地名の由来となりました。 ▲ 日本統治時代の...26622017-07-19
- 2017台北イード祭 (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)2017台北イード祭 文・写真 _台北市観光伝播局 イード祭(イード・アル=フィトル)とはイスラム教で最も重要な祝日で、中華圏における春節(旧正月)と同様、家族が団らんの時を過ごす大切なひとときです。 ▲ (写真/台北市観光伝播局) 台北をムスリムの第二の故郷に イスラム教徒(ムスリム)は、イード祭までの1カ月間にわたりラマダン(断食月)を過ごし、日中は食べ物や水を口にしない...23962017-07-14
- 深い海に洗われたふくよかなカキ 美味しいカキ料理台北で楽しもう (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)深い海に洗われたふくよかなカキ 美味しいカキ料理台北で楽しもう 文 _ 焦桐 写真 _ 焦桐、楊智仁 『中国時報』で働いていた10数年の間には、よく「布袋鮮の蚵」と「陳記腸蚵専業麺線」でカキを味わったものでした。どちらも台北市の万華と新北市の板橋をつなぐ華江橋のたもとにあるお店です。 粒ぞろい たまらない美味しさ 「布袋鮮の蚵」の料理はほぼステンレス食器に盛られています。ここで使...23572017-07-14







