計317の特集記事
- 台北で生きるムスリムたち (TAIPEI Quarterly 2020 春季号 Vol.19)TAIPEI #19 (2020 春季号) 台北で生きるムスリムたち 台北清真寺のイマームである趙錫麟博士が台北で生活や旅行するムスリムについて語る 文= Rick Charette 編集=下山敬之 写真= Yenyi Lin、Taiwan Scene,劉佳雯 今回は台湾のムスリムコミュニティの起源、増加するムスリムの活動、台北で生活するムスリム、旅行で台北を訪れるムス...41792020-03-13
- 台北のロケ地探訪 おすすめの映画 (TAIPEI Quarterly 2021 春季号 Vol.23)TAIPEI #23 (2021 春季号) 台北のロケ地探訪 おすすめの映画 文/Rik Glauert 編集/下山敬之 写真/Taiwan Scene、本地風光電影股份有限公司、氧気電影有限公司、Yenyi Lin パンデミックで旅行が制限されている現在、各国の都市を舞台として作られた映画の鑑賞は旅行が好きな人には最適な娯楽と言えるでしょう。なぜなら、映画監督の視点...41752021-03-12
- 知られざる無名の名店4選 (TAIPEI Quarterly 2021 春季号 Vol.23)TAIPEI #23 (2021 春季号) 知られざる無名の名店4選 文/AYCC 編集/下山敬之 写真/David Emrich、 April Chen 台北と言えば屋台料理が豊富なグルメ天国です。そんな台北に来たらまず足を運ぶべき場所が夜市。また、現在ではそれ以外にも旅行好きのブロガーや国際的なメディアがオススメする人気レストランも多く、Googleマップを使え...40912021-03-15
- 台北にある伝統的な菓子店 (TAIPEI Quarterly 2023 春季号 Vol.31)TAIPEI #31 (2023 春季号) 台北にある伝統的な菓子店 文:Tina Teng、Yu-Wen Lin 編集:下山敬之 写真:Yuskay Huang、台北犁記、福利麺包 台湾には伝統的な焼き菓子「糕餅(ガオビン)」があります。主な材料は小麦粉や砂糖、手作りの餡で、中秋節や結婚式、祭事の際に贈られます。この他にも19 世紀の日本統治時代には、和菓子や西洋のパンが...39912023-03-10
- 台湾の鉄板ステーキ物語:歴史と味覚の旅 (TAIPEI Quarterly 2023 夏季号 Vol.32)TAIPEI #32 (2023 夏季号) 台湾の鉄板ステーキ物語:歴史と味覚の旅 文:Kuan Yuan Chu、Kai Ping Fang 編集:下山敬之 写真:George Zhan、Kuan Yuan Chu 台湾で最高のステーキを味わうなら、高級レストランや5つ星ホテルのことは忘れましょう。台湾では素朴な雰囲気のお店で、真の郷土料理を体験するのがベストです。...39802023-06-23
- 流行色はグリーン! 台北の古着屋でサスティナブルなおしゃれを楽しむ (TAIPEI Quarterly 2020 冬季号 Vol.22)TAIPEI #22 (2020 冬季号) 流行色はグリーン! 台北の古着屋でサスティナブルなおしゃれを楽しむ 文/Jamie R. Wood 写真/Taiwan Scene、鄧毅駿 編集/下山敬之 21世紀は短期間で大量に生産されるファストファッションの誕生によって、衣料品が身近なものになりました。台北の市場にもファストファッションが数多く流通していますが、その反面...39662020-12-16
- 台北に息づく閩南式建築の精神 (TAIPEI Quarterly 2022 春季号 Vol.27)TAIPEI #27 (2022 春季号) 台北に息づく閩南式建築の精神 文: AYCC 編集:下山敬之 写真: Taiwan Scene 赤は一般的に熱意や積極性を象徴する色です。台北においては伝統的な閩南式(びんなんしき)建築のシンボルである赤レンガの色であり、現地の人たちにとっては過去の懐かしい記憶を呼び起こす色となっています。こうした伝統の建築物は台北の町並みの変...39572022-03-15
- 台北人の朝食を体験しましょう (TAIPEI Quarterly 2019 春季号 Vol.15)TAIPEI #15 (2019 春季号) 台北人の朝食を体験しましょう 文 = Joshua Samuel Brown 写真 = Taiwan Scene 国によって様々な文化の違いがありますが、その中でも朝食が最も大切という点は共通していると国が多 いと思います。しかし、台湾には「一日之計在於晨、 一年之計在於春」(一年の計は元旦にあり。一日の計 は朝にあり)とい...39132019-03-21







