台北観光サイト

台北北部で森を歩き 星空を眺める コンクリートジャングルの桃源郷 文 ＿ 蒙金蘭 写真 ＿ 施純泰、呉金石 自然が大好きなあなた、遠くまで出掛けなくても大丈夫。台北市内でも静けさ漂うグリーン建築を訪れたり、ファーマーズマーケットで安心の旬の食材を買ったり、簡単にアクセスできる山歩道で夕日が沈むのを待ち、静かに夜景を鑑賞したりすることができます。台北のグリーン生活はいつもそばにあります。...

TAIPEI #27 (2022 春季号) 台北の手作り豆腐 文:  Catherine Shih 編集: 下山敬之 写真:  Samil Kuo、Thomas into 豆腐は台湾の郷土料理に欠かせない食材です。家庭料理やスープだけでなく、デザートにもよく使われます。豆腐は近年、アジアの伝統的な料理や文化における「プラチナ」食材であり、ヘルシーフードの代名詞として、世界...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) テーマ別、 台北における新年の迎え方 文 / Jenna Lynn Cody 編集 / 下山敬之  写真 / Yenping、希望基金会、総統府、台北市観光伝播局、美麗華百楽園 世界の各都市では新型コロナウィルスの影響下における新年の迎え方を模索していますが、感染リスクが原因となって多くのイベントがキャンセルとなっているのが現状で...

台北南部、緑を感じる旅へ 自然と隣り合う静かな街 文 ＿ 陳婉箐 写真 ＿ 施純泰、呉金石、游姿穎 時間ができたら台北の緑を感じる旅に出掛けましょう。早朝は富陽自然生態公園に生い茂る樹木たちと一緒になって呼吸し、午後はのんびりYouBike や徒歩で住宅街「青田街」の緑陰のある路地をめぐり、昔ながらの建物を訪ねましょう。その後は自来水園区（タイペイウォーターパーク）の水花園有機農夫...

食卓に幸せの温もり 蔡珠児さんのおもてなし家庭料理 文 ＿ 楊美娟   写真 ＿ 梁忠賢 ▲蔡珠児さんは友達と食卓を囲みながらあれこれ語るのが大好きで、幸せなコミュニケーションのひとときを楽しんでいます。（写真／梁忠賢）   蔡珠児さんが手掛ける「家宴（おもてなしのごちそう）」は、友達の間で話題になるほど手が込んでいます。蔡さんはこれを盛大な行事と考え、数週間前から計...

TAIPEI #15 (2019 春季号) 脈々と受け継がれる技術 100 年続く堆花の伝統  巨匠郭亘富が伝える堆花の精神  文 = 王文怡   写真 = 楊艷萍，郭亘富  建築装飾技術とは建築に 芸術性を加える手法の一つ で、信仰する宗教や各地域 の生活様式などの文化的な 特色を現します。その中に は「堆花(タイカ)」技術 という一種の建築装飾技法 があります...

きらきら輝く水辺へ 河浜公園を遊ぶ 素晴らしいひととき 文 ＿ 林盈足 写真 ＿ 黃建彬、楊智仁 川沿いの河川敷に生まれた「河浜公園」はいま、台北の29カ所で整備されています。川や緑地に加え、互いに連絡する自転車道も開通。それぞれ特色を持つ河浜公園は、地元の人々の習慣や暮らしにとけ込み、都市の新しい光景として進化しています。 ▲ 大佳河浜公園：砂場や遊具など設備の整った、楽しく...

TAIPEI #17 (2019 秋季号) 小道の良さを知る Flaneurを通して見る台北 文=Adam Hopkins 編集=下山敬之 写真=Tomáš Benedikovic, Flaneur, Taiwan Scene 一本の小道を知ると町全体がわかります。このことを誰よりも理解している人は、雑誌Flaneur(フランノイル)の編集長ファビアン・サウール(Fabi...