台北観光サイト

デザインとファッションを味わう 個性派カフェに見る暮らしの美 文 ＿ 鍾文萍 写真 ＿ 楊智仁 多種多様な文化を取り込み、独特なスタイルのグルメが楽しめる台北。世界の多くの国際都市と同じように、素晴らしいカフェにはこれまでも事欠きませんでした。しかし、ここ数年の個人による起業ブームを受けて、台北市民だけでなく外国人観光客も足を運ぶ独特なカフェがさらに増えてきました。こうした台北独自のカ...

美味しく身体に優しい   天然食材のローフード   文／洪釧瑜 写真／陳毅偉、王漢順、林俊耀   多くのハリウッド女優が実践している「ローフード」のブームが、台湾にもやってきました。ローフードは食材の栄養をできるだけ残すために調理温度を45℃以下に抑え、未加工の野菜やナッツ、種子、果物、発芽穀物などを食材とします。もちろんこれらは自然な環境で育てられた...

TAIPEI #33 (2023 秋季号) 関渡：台北にある自然のオアシス 文 Hsin Ya Teng、張友彥 編集 下山敬之 写真 Zifilm Studio、張友彥、関渡自然公園、台北市野鳥学会 ▲台北にある関渡平原は、豊かな生態系を持つ大規模な湿地です。 台湾の首都である台北▲台北にある関渡平原は、豊かな生態系を持つ大規模な湿地です。 は高層ビルが林立し、...

TAIPEI #17 (2019 秋季号) 近場にある美しさ 五感で楽しむおすすめ台北ツアー 文=Rick Charette編集=下山敬之 写真=Yenyi Lin, Taiwan Scene, 台北市政府文化局, 草率季 高い評価を受けている雑誌「The Big Issue Taiwan｣の 編集長・李取中 (リーチュージョン)さんがあなたを聴覚､視覚､嗅覚､触覚､味覚...

この島を見つめる 旅人のマクロでミクロな視点 文 ＿ 江欣盈 写真 ＿ 片倉佳史、江欣盈 未知の美しい大地に降り立つと、待っていたのは見知らぬ街道や食べたことのない食べ物、新鮮で刺激的なにおい、意味の分からない言葉と文字でした。旅人とは、手探りで旅を進め、自分だけの冒険日誌を綴り、つまりは人を引き付けてやまない場所を旅しているということかもしれません。片倉佳史さんは世界60 数カ国を旅...

素晴らしき読書生活 台北のおすすめ個性派書店９選 文 ＿ 游姿穎 写真 ＿ 施純泰 知識を深め、心を癒やしてくれる読書は、素晴らしいライフスタイルの一つと言えます。台北市には個性的な書店や読書スペースがたくさんあり、これらは社会的理念の発信拠点であったり、あるジャンルに特化した良書を扱う書店であったり、古い建物を刷新して生まれた空間のデザインと書物を同時に味わう場所であったりとさまざ...

阿基師─   北投市場は名料理人の道場   文 師瑞德 写真 林煒凱   ▲阿基師は、料理の第一歩は食材の特性を理解することと考えます。 朝もずいぶん早い時刻、「阿基師」が北投中央市場でお買い物。目立たないよう気をつけてはいたものの、やっぱりお母さんたちに気付かれ、笑顔を浮かべ親しげにあいさつを交わします。人がたくさん集まって来て店に迷惑がかかると心...

未来を切り拓く「自分だけの個性」 アイデアと遊び心で ファッションに新風   文 ＿ 黄星若  写真 ＿ 黄建彬 ファッションやデザインの歴史を紐解けば、すぐに分かることがあります。流行とは大抵、一時的なものに過ぎず、時代の洗礼を受けてなお、揺るぎない人気を保ち続けてはじめて「定番」となるということです。そこでファッション業界では、目まぐるしく変化する潮流の中でいかに埋もれな...