台北観光サイト

兄弟大飯店の梅花庁は広東料理の飲茶レストランで、古くからのなじみの客に愛されています。観光客も必ず訪れるレストランで、食事時にはいつも満席です。

梅花庁の飲茶はワゴンで運ばれてくるものを注文するスタイル。本場の飲茶の雰囲気が満喫でき、好きなものを自由に選べます。点心の種類は、筍尖鮮蝦餃（たけのことエビの蒸し餃子）、紫菜海鮮捲（海苔とシーフードの巻き揚げ）、蟹黃蒸燒賣（かにみそシューマイ）、玫瑰燒賣（バラのシューマイ）、雲腿魚翅餃（雲南ハムとフカヒレの蒸し餃子）、特製小龍包、ごま団子などバラエティ豊か。中でも、腐皮炸蝦捲（ゆばとエビの巻き揚げ）、腸粉、烤白菜（白菜グラタン）、脆皮豆腐（厚揚げ）、蜜汁火腿（ハム）が人気メニュー。具のおいしい海鮮餃子スープもはずせない一品です。

ここは宴会や結納、祝賀パーティにも最適です。料理の種類はたいへん豊富で、塔香九孔帶子（トコブシとホタテのバジル炒め）、蟹肉燴魚翅（かにみそとフカヒレの煮込み）、翡翠天蠶蝦（ほうれん草入りエビフライ）、沙公蟹八寶飯（カニ入り八宝飯）、百合白果時蔬（百合根と銀杏入り野菜炒め）、杏仁豆腐、竹笙干貝燉雞（キヌガサタケとホタテ入り鶏スープ）など、お好みに応じてコース内容も調整でき、宴会やパーティーに最適な場所です。