【今晚不断电】城市夜探险 外国人也吃惊的深夜探险(台北画刊107年9月)发布日期：2018-09-11
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夜幕低垂之际，百工活动才正要开始。在台北的某些角落，越夜越热闹！除了有让外国朋友深深着迷的夜市，也有许多连台北人都没体验过的活动，从深夜运动到清晨花露，不妨一同用从未发掘过的角度去看这座不夜城的魅力。
夜市享誉国际 支付方式创新
若说台北最有特色的夜间景点之一，不能不提到红到海外的观光夜市。依据交通部观光局2017年来台旅客消费及动向调查报告，每100人次就有82人次会「逛夜市」，远胜过到访台北101和故宫博物院。
对许多人来说，脑海里总有着全家大小穿拖鞋、短裤「乃夜市」的记忆，而且小时候口袋里一定放满零钱，准备用来打弹珠、吃烤香肠。如此充满台味的画面，至今仍是台北夜市里的一幕风景，而在不变的传统中，近年开始有了创新，支付方式就是其一。
以美食闻名的宁夏夜市、饶河街夜市，除了可吃到各式台湾传统小吃，还能尝到米其林必比登推介美食，最棒的是，吃完这摊逛那摊，不怕身上现金带不够，行动支付、悠游卡多数都能买单，对外国人来说，逛夜市变得更快速简便。此外，宁夏夜市的摊商全数不使用免洗餐具，也减少塑胶袋的用量，让环保爱地球落实在日常生活中。
台北独特的夜市文化，对每个台北人来说，有许多不同的生活记忆和连结，移民旧金山十几年的沈小姐，每次回台一定要走一趟士林夜市，她记忆中的蚵仔煎、药炖排骨还在，除了回味，几乎什麽都卖的士林夜市，还有最流行又便宜的服饰和各式新潮小物，让她身旁的美国朋友直呼下次还要再来。逛夜市串起记忆里家人朋友同享美食的滋味以及同游嬉闹的欢乐，夜市不只是夜市，也是你我成长的印记。
青年公园凌晨 竟见热闹奇景
NHK曾来台采访夜半3点的青年公园，本应是夜阑人静的公园，那个时间却出乎意料地万头攒动。原来是住在公园附近的老人家，早已起床做晨间运动。研究台湾古地图史料文物的文史工作者、也是老台北人的高传棋，娓娓道出对台北夜生活文化的演变观察：「现代人所谓的夜生活，分为工作和休闲取向。但在三、四十年前，都是因工作而串起来的夜生活。」万华龙山寺一带，邻近果菜批发市场，还有传统的报社，这里的雇员因工作特性常在凌晨活动，也促使周边开设了许多从晚上10时营业到凌晨5时的深夜食堂。
而身为北市最老行政区的万华，因着这个区域人口组成特性，才造就了半夜青年公园的热闹奇景。「台北是个安全的城市，你在国外是看不到老人家在深夜出门的，遑论半夜在公园运动。许多城市的公园在晚上是受管制的。」高传棋这样说道。对於想要体验在地夜生活的夜猫族，不妨来青年公园和万华一带走走逛逛，呼吸老台北的味道。
全台最大花市 相揪来闻香猎艳
渐入深夜，当一般人都在床上沉入甜甜梦乡之际，城市中各个批发市场却已是人声鼎沸。
半夜3点，城市里最美的批发市场「台北花市」，正是最热闹之时。晚上8点，理货员就陆续将全台各地集散而来成千上万的花材分类整理，依照线别送上输送带，一直到各承销商及店家鱼贯地入座拍卖室，整个大台北地区最缤纷娇艳的花材买卖就从这里开始，再配送至台北各地的花店，包装成最美的花束，送至你我的手中。
每天穿梭在花草间，最熟悉当日批发市场价格波动和花质良莠，台北花卉产销公司企划课长洪子杰表示，台北花市整体硬体设备效法日本，拍卖方式则跟上世界最大的花卉拍卖市场——荷兰的脚步，电子化拍卖钟竞价，建立产销资讯公开化的交易平台。95％的花材来自国内各花农，仅5%是自国外进口。在花市流通的花卉几乎都是经过评选特级的品质，不仅漂亮，摆放时间也很持久，这里分切花和盆花2大场馆，看得到、摸得到、闻得到最新鲜的花材与花香。
全台5个花卉批发市场，只有台北花市是在半夜开市，占了全台花卉50%的交易量，是台湾最大的花卉市场。古诗有云：「秋菊有佳色。」初秋时节，橘黄色系的花朵最应景。民众若想避开拥挤人潮，一探花中绝色， 4点开始就能在这里逛遍花市小巷，不妨趁着天色尚未明亮，带回十里花香。
「台北城市散步」有许多能亲身体验清晨批发市场魅力的活动，有兴趣的民众不妨揪团报名参加，和三五好友一起深入认识这方从没体验过的城市风景。
文／许慈芳、潘逸凡 摄影／林育纬、林炜凯
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