一直很受欢迎的日式及韩式料理，变身早餐会是什麽模样？以均衡健康饮食着称的日式，从渍物、米饭到味噌汤，每一项都是精髓；韩式则以香辣泡菜及浓郁起司佐肉片，让人一早就胃口大开！在台北以日韩丰盛的早餐作为开端，一整天都充满元气！   浓郁韩食 胃口大开 香辣带劲的泡菜，为大分量肉食和浓郁起司解腻，也为味觉带来强烈又平衡的满足感，这是韩式饮食给人的印象。而在韩国的早餐店，不论是偏西式的铁板...

如同美国多元文化拼盘般，美式餐点也因应不同需求而日新月异，不变的是无论哪种风格，仍保有大分量，让人吃得开心、饱足。而在台北，适合与朋友分享的美式餐点，在上桌的那一刻就能让人为之振奋。不论是想要慰劳身心或悠闲放松，选美式早餐准没错！ 原汁呈现纽约欢愉活力 美式餐点讲求欢乐气氛，除了要满足味蕾外，也要让心情满是愉悦。因此在分量及视觉呈现上，不走精雕细琢路线，而是以满溢的肉汁、层层搭叠的肉片，或...

说起台式早餐，在你心中什麽才是代表？喜欢早餐店拿了就走的三明治？还是坐下来慢慢享用一碗热腾腾的肉粥？或是滑润油面搭配多汁贡丸汤？不论你是哪一派，或临时想换什麽口味，绝对都能找到符合你的台式经典。   嫩姜灌汤包冷热都好吃 谈到台式早餐，煎包的美味诱惑令人难以抵抗。起锅时随着蒸气飘散的阵阵面香、伴随着蒸煎包子时油水交融发出的滋滋声响，总让人忍不住吞咽口水。工作人员亲切地吆喝着「包子出炉...

如同便利商店般林立的早餐店，只要有居民就能见到它的身影，早餐的重要性不言而喻，再加上台北兼容并蓄的文化特质，巷弄街角的早餐店家俨然形成另类联合国，各国美味齐聚，每天早上挑战每个人的喜好，甚至让人陷入「选择困难」。生活达人Jamie认为生活在台北非常幸福，不需出国，就能体验各国道地早餐的美好！ 谈起关於早餐的印象，Jamie说有很大部分来自与妈妈一起穿梭市场买菜的记忆。市场里喧闹的叫卖声，各式...

早餐之於台北人，既日常又伟大。不论几点起床，过着哪种生活步调，早餐可说是开启一天的神圣仪式，每个人也许相同，也许不同，却总能在天马行空的选择中，找到让人满足的味道。不妨透过一天的开端──「早餐」来场世界之旅，敲开品尝世界的大门！ 文／李竟嘉  摄影／赖智扬、杨子磊、陈毅伟 延伸阅读： 【达人漫谈】 Jamie幸福世界早餐论 【特色台式】 最熟悉的好味道 【人气...

被全球饕客誉为美食圣经的《米其林指南》今年插旗台北，然而摘星餐厅却多为异国餐厅。为此，台北市商业处今年展开「台菜‧台北」主题系列活动，要挖掘更多台菜好味道。9月1日至30日更推出「台北美食月」，只要前往台北市便利支付合作餐饮店家凭行动载具结帐，即可参加抽奖，抽中头奖者还可享台菜推荐餐厅优惠。 ▲凭便利支付至指定店家消费，即可参加抽奖。（摄影／吴家宇）   简单哔一声 啖遍美食趣 响...

世界顶尖调酒大赛（Diageo World Class）是全球调酒师的梦幻舞台，在这场比赛中，无论是功成名就或是铩羽而归，都让参与的顶尖调酒师甘之如饴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠着全心投入的精神，夺下了Diageo World Class台湾区冠军，站上迈向梦想舞台的起点。   台北生根 重新定义「家」 出生彰化，直到大学才来到台北定居的Peter Lin，高中时的梦...

台湾平价服饰品牌SO NICE、nice ioi的信宏国际总经理李宥宏，不仅对经营很有一套，对於吃更是讲究。虽然他的父母与祖母长年茹素，不过这并无碍於李宥宏一家人对於美食的追求。   「我爸虽然吃素，但他绝对称得上是美食家！」李宥宏回忆，当年父亲李仲周经常追踪美食部落客文章，相约全家人吃好料。另外李宥宏的祖母在李宥宏小时候，经营着生意不错的小吃摊，对於吃非常要求，也许就是这样，让李宥宏养成...