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- 打造台北市 MICE 安全旅游服务(台北画刊110年7月)「世界观光旅游委员会」(World Travel & Tourism Council,简称WTTC)因应肺炎疫情推出「安全旅游戳记计画」(Safe Travels Stamp),透过颁发认证戳记予符合全球健康和卫生标准准则的旅游业者,使旅客能够放心地选择旅游目的地。台北市观光传播局为吸引国际旅客安心选择台北市作为会议展览(MICE)产业活动目的地,於今年2月成功申请台北市成为东北亚第一个加入该计画...34782021-07-05
- 後疫情时代新常态安全旅游(台北画刊110年7月)在台北市观光传播局的推动下,台北市率东北亚及全国之先加入世界观光旅游委员会的「安全旅游戳记计画」,协助疫情之下的台北市会议展览产业获得该戳记,提升国内外旅客对台北市安全旅游的信任度。 打造台北旅游品牌信任度 「在後疫情时代,『安全』跃升为MICE选址的重要指标,公认的国际标章成为最好的识别方式。」观光传播局副局长李丽珠表示,观传局自2019年4月成立MICE产业专案办公室後,规画短、中、长...48732021-07-05
- 城市的山(台北画刊110年7月)有一年因缘际会搬至北投,发现附近有几条登山步道,抱着探索新环境的心情出发去爬山,记得当时踏着石阶拾级而上,忍不住惊叹「这山好整齐」,显然有所规画的步道设施,和我熟悉的「後山」不太一样。 芝山岩 福州山 我老家在旧称「暗坑」的安坑,小山环绕,假日偶尔会和家人去爬後山。通往後山的路并不平整,步道也未经整体规画,而是由附近庙宇和邻里热心人士慢慢整理起来的。爬山时会看到数只野狗一起行动,坡上可见...44542021-07-05
- 数位转型的智慧城市(台北画刊110年6月)台北市积极迈向智慧型城市,除了将数位基础建设与市民生活密切结合,台北市政府2020年更成立「大数据中心」,综合各局处专业资料,汇整出视觉化资讯仪表板、数据分析报告,提供市府以此掌握城市脉动、调整政策方向,透过资料驱动城市治理。 数位基础建设以民为本 「城市『数位转型』的核心概念,是如何将『电子化政府』过渡到『以市民服务为中心的政府』,其中数位基础建设的发展相当重要。」台北市资讯局局长吕新科...37012021-06-08
- 从台北街头一瞬转场到文学(台北画刊110年6月)1987年,解严之时,《中国时报》创办人余纪忠写信给因政治因素长期滞美的作家聂华苓:「台北你好久没有回来了。现在它和以前不同了,变得相当大,相当广阔。」现在的台北当然又比三十多年前更大、更辽阔,它已经大到足以把各式各样驳杂的事物,从最世俗的到最文学的,统统焊接在同一群人的生活里了。 在广告里看见小说 在我教授小说创作课时,我一定会播放来当教材的一支影片,就是2017年台北世大运的一支广告「...35412021-06-08
- 城市中的单车漫游(台北画刊110年6月)犹记得刚到台北念书时,都市里的一切都比家乡大上许多,住在西门町与万华的交界,就像住在时光穿梭的交点,骑过几个街口,就有最新事物,转个弯,又是有年纪的老旧大楼。除此之外,万华的老市场、环河南路的工具器械店家,邻近着西门町的新兴百业,那时觉得台北就像一台果汁机, 把所有新旧味道轧在一起,十分有趣。 中正区 万华区 我当时住在贵阳街上,无论是上学或生活中,最常用的交通工具是购自广州街车店的二手...25522021-06-08
- 跳脱麸质陷阱 享受美食无忧过敏原(台北画刊110年6月)美食当前却不能大快朵颐,对一般人而言,无疑是一种折磨,对需要处处留意餐点成分的过敏儿来说,更是一桩麻烦事。随着现代饮食加工的复杂化,让大众逐渐意识到麸质是可能过敏原之一,欧美也因此发展出众多专门供应无麸质餐饮的场域,近年无麸质饮食的风潮更吹进台湾,开展台湾无麸质饮食的趋势。 拌匀、入模、烘烤,简单的三步骤就能做出可口的无麸质点心。 冯晏缇悉心研究食材的特性,开发出让大家好上手的无麸质食...87952021-06-07
- 素食、蔬食和植物性蛋白(台北画刊110年6月)有则冷笑话,有个人去吃了菜粽後,便和店家争论,既是菜粽,为何粽子里没包菜?这对许多台语不「辗转」(liàn-tńg)的年轻人来说,并不知所谓菜粽即是素粽的意思,古早人一大早不爱吃太油腻,那麽素粽便是最好的选择之一,配上一碗味噌汤,一杯决明子茶,也算人生的小确幸,台北连锁店「王记府城肉粽」就把台南的花生菜粽带来北部,菜粽上撒满花生粉和香菜,食来为之神清气爽。 英文里素食者统称vegetaria...49262021-06-07







