传统制茶费时、耗工，从眼到、口到、手到， 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫， 才能赋予茶汤独特的韵致和风味； 随着新世代青农投入制茶， 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作，从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空，大学主修餐饮，毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师，但餐饮业看重资历，当时年轻的他没有太多的施...

德伊木．巫卡（Teymu Ukah）来自南投县仁爱乡的赛德克都达部落（Sediq Toda）， 他在升高中那年离开家乡至台中求学， 再北上就读台北艺术大学，毕业後便留在台北逐梦， 德伊木透过不同的表现方式，致力推广部落文化，期望让大家认识独特的赛德克。 2022年对德伊木而言是值得纪念的一年，他以赛德克族织布工艺为题，编导第一出剧场作品《Wowa Tminun织女》、推出第一张赛德...

【摄影 王汉顺】 媒体摄影工作者，因工作性质常奔波国内外，工作结束後，习惯在现场多停留一些时间，感受在地温度和氛围，随着心情直觉地按下快门，沉浸在属於个人的拍摄时刻。 因为工作缘故去过很多国家，觉得台北是让人最容易亲近大自然的城市。都市人生活在紧绷的压力环境下，如偶尔想要放空、暂时远离忙碌往郊外去，阳明山是一个很好的选择。 或许只有半天...

来到暑期儿童参与活动的旺季， 台北多种滋养心灵的艺文盛宴， 邀请亲子以童趣的眼光， 一起探索艺术世界的无穷魅力。 暑假到来，一连串让大、小朋友假期不无聊的艺文活动也接连登场，不妨在暑假期间，带着孩子一起参与台北丰富的文艺盛宴，为孩子打开心灵视野，厚植美感素养的沃土。 走入艺文让孩子蹦出创意 说起儿童接触艺文活动的话题，「三缺一剧团」艺术总监魏隽展想到自己小时候的一次经验，「...

台北电影节迈入第25年，今年影展以「破蛹展翅」作为主视觉，透过曲线和光线的变化构成羽翼舒展的动态意象，隐约浮现数字25，象徵台北电影节持续陪伴台湾电影人成长与蜕变。 本届百万首奖「台北电影奖」邀请到导演陈玉勳担任评审团主席，292件报名作品在评审热烈讨论下，最後选出29部入围作品，其中《疫起》以最佳剧情片、导演、编剧、男主角、男配角等13项奖项入围，成为大赢家。 值得一提的是，本届台北...

俗话说「吃饭皇帝大」，可见「吃饭」之於台湾饮食文化的重要性。在早期商业活动频繁的大稻埕，更曾有米行、米谷加工厂林立的荣景。如今，民众可透过参与「稻埕食光祭」穿越时空，体验在地商家与市集手作者所带来的多元米谷飨宴。 为期20天的稻埕食光祭共分为四大主题活动：「食农工坊Food & Craft」、「食音绕梁Food & Music」、「食好稻埕Food & Market」及「食来运转Food &...

从万大路出发，穿梭於东园街与西园路的巷子， 从装盛甜酒酿、调酒、手冲咖啡的玻璃杯， 勾勒出这趟走访万华的视野， 在充满历史感的街区，探索更多的艋舺人情味。 返乡创业的施景耀（左）与「家呐子」老板Chris都希望自己能让家乡变得更好。 新万华人 在地新经营 身为万华第三代的施景耀，从小在这里生长，长大後他与大学学妹陈宥羽共同创办了「沐育文化」，规画万华文史导览、主题客制小旅行...

废纸回收再利用除了能节约资源，减少对环境和树木的伤害， 回收而来的废纸更可DIY制成具古朴质感的再生手抄纸， 展现属於自己的温度与印记，让纸张再创新故事。 废纸重生 不砍树不染色 手抄纸是一种充满古意的手工纸张，原料可以是树皮、麻绳头、稻草等自然纤维，其制作过程包括取出及软化纤维，并经过烹煮、清洗、打浆、抄纸、压纸、烘纸等繁琐过程，工序必须是人工以抄纸框一张、一张手作出来。 ...