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- 绚秋飨宴 大啖丰美旬食(台北画刊112年9月)秋高气爽,正是寻味好季节, 不妨到传统市场寻宝,采买新鲜食材, 或跟着老饕品尝台北的秋日滋味。 秋天是品尝海鲜的季节,在台北滨江市场可买到各种时令海鲜。 「旬食」是指依季节变化,以当令盛产食材烹调而成的料理,除可品尝一期一会的美味,更体现尊重自然生息的心意。尽管在便利的现代社会,民众随时能买到不同季节的食材,但时令蔬果做成的料理,最是令人食指大动。在饮食作家卢怡安的引领下,品尝台北...32872023-09-05
- 永续饮食 从无塑包装开始(台北画刊112年8月)当身为消费者的我们,愿意从每日饮食灌注永续意识, 并将触角延伸至生活清单,在点滴中实践永续生活, 世界将有机会因此而改变。 想在日常生活中实践永续,从一日三餐所需着手,加乘的影响力将大有可观。台北已有商家发起无塑包装贩售行动,不仅成为饮食消费市场里「实验永续」的场域,也成为人们在生活中「实践永续」的管道,让大众有机会透过每一次的消费,为想要的未来生活投票。 从无塑包装实践永续饮...24952023-08-08
- 副校长的菜市学 成德市场开课(台北画刊112年8月)早上6点半,成德市场就开始沸腾起来。许多老字号摊位挤满人,卖菜、切肉、处理生鲜;还有贩售日常生活用品、服装百货、熟食卤味的小吃摊;数十年如一日的热情吆喝声,让成德市场成了联系情谊与感受生活情致的重要所在。 曹锡智(中)常到成德市场「马首高山茶」与简老板(右)喝茶、谈天。 推动南港地方学、投入南港社区大学与地方大小事,甚至自主发起数十条社区导览路线,南港社大副校长曹锡智对地方事务充满热情...37992023-08-08
- 咖啡新味 体验质感生活(台北画刊112年8月)生活小确幸 飨创意丰富日常 🌟【Routine Coffee】 由摄影棚改造的「Routine Coffee」,空间以白色为主调,推开黑框玻璃门,映入眼帘的是裸砖白墙搭配植栽、老件家具及工艺品等软装家饰,烘托出温馨又不失时髦的生活感,已成为许多名人、网红聚餐打卡的首选。 Routine Coffee「好拍」的不只环境,还有美味的餐点。发想自韩式烤肉的「香烤厚切猪五花饭」...24412023-08-08
- 台北的绿色维度 打造城市的空间新植感(台北画刊112年8月)近几年来种植绿植风气的兴起,让「玩植物」不再是长辈的专利,新一代的植物玩家结合种植技术、选品风格到空间美学,形构出一片专属於当代生活美学的绿色新浪潮。 人们可透过绿植和老件陈列出生活造景。 从家业到创业 见证植人新浪潮 「树园艺植物专卖店」创办人之一陈妍卉,从小在花市与温室长大,父母都是花农。陈妍卉说来台北开店前,她在家中负责帮忙备货卖花,她回忆那个年代只有莳花植草的长者会来买植...37032023-08-08
- 「神之摩手」按摩大赛 票选台北市最强视障按摩师(台北画刊112年8月)台北市劳动局首次办理「神之摩手——台北市视障按摩大赛」,邀请相关领域专业老师及报名参与评审的民众共同组成评审团,透过初赛评选出15名顶尖视障按摩好手进入决赛,共同角逐神之摩手冠军。 决赛预计9月10日於台铁台北车站一楼大厅盛大登场,当天现场特别安排冠军预测活动,民众观赛同时可透过扫描QR Code线上投票,还可参与抽奖,有空气清净机、节能电风扇、10人份电锅、眼部按摩器及泡沫式自动感应给皂机...13302023-08-08
- 精彩活动(台北画刊112年8月)【反毒总动员之小小亲子营】 本次亲子营活动有反毒微电影欣赏、有奖徵答及小朋友最期待的闯关游戏,活动全程免费,欢迎台北市国小一、二年级同学报名参加。 📅 8/19(六) ⏰ 14:00-17:00 📍 台北市立联合医院和平妇幼院区7楼大礼堂 📄 报名时间:即日起~8/14(一)(线上报名,额满为止。) 【2023北投大屯山马拉松】 台北市北投慢跑暨三...21412023-08-08
- 青农制茶新时代 手工练就传统与未来(台北画刊112年7月)传统制茶费时、耗工,从眼到、口到、手到, 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫, 才能赋予茶汤独特的韵致和风味; 随着新世代青农投入制茶, 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作,从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空,大学主修餐饮,毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师,但餐饮业看重资历,当时年轻的他没有太多的施...50642023-07-10







