共有1469则文章
![]()
台北画刊104年3月第566期—设计 让城市不断提升世界设计之都（World Design Capital,WDC）是国际工业设计协会所发起的全球性活动，台北市成功申请成为二○一六年的世界设计之都，申请书上头的主视觉就是由设计师陈永基所设计。目前陈永基号召十位设计师，共同担任设计大使工作，希望透过多元视角，呈现台北多样化、充满可能的一面。 ▲陈永基为台北申办2016 世界设计之都时所设计的主视觉。（图／台北市政府文化局提供） 不...28462018-03-26![]()
台北画刊104年3月第566期—穿越台北古今时空 台北探索馆台北市政府服务项目包罗万象、无微不至，但是旅行？别怀疑，市政大楼内有一个「隐藏版景点」─台北探索馆，引人入胜的场景设计与互动设施，很能吸引市民重新认识自身所在的城市，也是带动国内外游客走入台北历史、体验台湾首善之都万种风情最棒的起点。近二年常设展持续更新，重新开放後的台北探索馆更好玩更有看头，街游台北，可别错过这一站。 馆区计有四个楼层，一楼「台北印象厅」运用投影技术呈现台北万象风情...35312018-03-26![]()
台北画刊104年3月第566期—时髦休闲活动 学会冲煮一杯好喝咖啡美国《今日美国报》在二○一二年公布全球十大最佳品尝咖啡的城市中，台北市是亚洲唯一入选的城市。在台北，除了咖啡馆，便利商店、早餐店、超级市场、面包店都有机会买到现煮咖啡，「咖啡」俨然成为台北居民的主要饮品之一，如何泡一杯好喝的咖啡，也成了咖啡爱好者热衷的话题。 冲煮（萃取）咖啡的方式有很多种，在国内大略可分三种，第一类是滴漏式，也就是手冲咖啡，咖啡粉吸收热水後，透过滤纸让咖啡自由滴落到容器...30302018-03-26![]()
台北画刊104年3月第566期—看展览 拜访可爱角色漫画角色史奴比和从卡通窜红的海绵宝宝，都以幽默、纯真的个性掳获了大小粉丝的心。他们的故事分别被用来作为展览主题，在台北精彩登场。 史奴比特展 见证温馨友谊 打从一九五○年起，史努比作者查尔斯‧舒尔茨就开始创作以史努比为主角的《花生漫画/PEANUTS》，这部漫画连载了长达五十年的岁月，号称是人类历史上说得最久、最长的故事。曾有七十五个国家、四十种语言同步连载，陪伴全球无数读者度过许多快...36792018-03-26![]()
台北画刊104年3月第566期—鸡蛋的美味变化鸡蛋是每个家庭必备的食材，常见的料理方式如煎荷包蛋、炒蛋，做法简单又营养美味。此外，利用鸡蛋也可以加工变化风味，做出甜点或主食。这些料理的材料取得十分方便、制作方法也很简易，更重要的是自己动手做，不再担心食品添加物与卫生的问题。 鸡蛋加牛奶 做出花样淋饼 很多人都觉得揉面做饼有难度，不敢尝试，但是淋饼却是一种十分简单又能快速完成的面食。淋饼顾名思义是将面糊淋在锅中加热後就成饼，一般以鸡蛋、...27332018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—专访秘书长苏丽琼 错要错得有价值个头娇小、性格柔中带刚的台北市政府秘书长苏丽琼从学生时期就是个很会规划读书进度、从不拖延的学生，在毕业犹豫人生方向时，朋友丢给她一套国家考试书籍，建议报考，就此误打误撞开启从未想过的公务生涯。而从进入公领域的第一天开始，苏丽琼告诉自己「既然要当就要当个有尊严的公务员」，凡事全力以赴，如今转眼近四十年，同样的坚持不变，她从台湾尾的高雄「回娘家」服务，也期许扮演各局处的沟通平 台，提升为民服务的效率与...42822018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—专访都市发展局局长林洲民 寻找城市的个性和新秩序，现在就是转捩点留着及肩长发的台北市政府都市发展局局长林洲民，从一名获奖无数的建筑师，到踏入公部门当政务官，外表和谈话都和传统的公部门人员很不一样，一般人初识他，就像副市长林钦荣曾形容他，觉得林洲民「很 romantic（浪漫）」，但对於都市规划和建筑，林洲民不只有浪漫，还有务实和充满对「人」的关怀。 林洲民是美国哥伦比亚大学建筑与都市设计硕士，曾在着名建筑师贝聿铭的事务所工作，长期在美国纽约从事建筑设计，...39392018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—研考会主委陈铭薰的拿手菜 跟岳母学做红烧狮子头，充满怀念的味道是不是有一道菜，吃了能够让你想起一 个人，然後藉着舌尖味蕾与香气，搭 乘时光机回到旧时岁月？ 红烧狮子头这一道需要花点时间烹煮的功夫菜，只要用极少的调味，就能让肉汁香气四 溢，搭上煨过的白菜， 配着白饭，一口接着一口。 刚从学校转换跑道、担任台北市政府研究发展考核委员会主任委员的陈铭薰，从已逝的岳母学了这道经典拿手菜红烧狮子头 ，只是随着孩子大了少在家，加上工作繁忙，自己动手做的时...42522018-03-26
