【台北早餐攻略】人氣美式─享受道地美式風情(台北畫刊107年9月)

發佈日期：2018-09-11

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如同美國多元文化拼盤般，美式餐點也因應不同需求而日新月異，不變的是無論哪種風格，仍保有大分量，讓人吃得開心、飽足。而在台北，適合與朋友分享的美式餐點，在上桌的那一刻就能讓人為之振奮。不論是想要慰勞身心或悠閒放鬆，選美式早餐準沒錯！

原汁呈現紐約歡愉活力
美式餐點講求歡樂氣氛，除了要滿足味蕾外，也要讓心情滿是愉悅。因此在分量及視覺呈現上，不走精雕細琢路線，而是以滿溢的肉汁、層層搭疊的肉片，或澎湃如山的鮮奶油塔裝飾，就是要在一端出來時立刻吸引大家目光，讓進入餐廳後的每一刻都充滿驚喜。

位在信義路上的1bite2go，即是饕客們享受道地美式早餐的私藏之一。以來自紐約經典澎湃的大分量餐點著名，不僅適合與朋友共享，也適合拍照紀念，抓住胃的同時也非常吸睛。另外因應健康熱潮，1bite2go的早餐也新加入以酪梨、鮭魚作為主角的燻鮭魚酪梨蛋烤裸麥吐司，讓美式餐點也能有清爽選擇。

1bite2go
營業時間：平日11：00～22：00，假日09：00～22：00
地址：信義區信義路五段16號
電話：02-2722-6528

▲啪啪牛肉三明治以層層牛肉及火腿堆疊，滿足想大口吃肉的欲望。（攝影／陳仁萱）

美式精神蘊藏台客靈魂
LOCO FOOD樂口福將台灣人喜愛的口味與美式大分量滿足感做結合，讓蛋餅變身成美式早餐主角。

一同創業的姊弟Paul和Jessica，發想了上桌後仍能保有熱度及酥脆感的招牌鐵鍋酥皮蛋捲，是最受歡迎的招牌美味。另外也有美式經典漢堡及三明治搭配雞翅薯條等小點，讓大食量客人能獲得滿足。

店內全品項肉類、蛋餅餅皮甚至配料辣椒全都自己做，連適合搭配的咖啡也都嘗試了至少36種豆子才決定，要讓客人吃飽也吃好。受客人喜愛的另一亮點，是以新鮮水果打製而成的鮮果雪克，喝得到水果顆粒，帶給人滿滿的活力！

LOCO FOOD樂口福
營業時間：06：00～14：00
地址：中山區南京東路三段89巷5-4號
電話：02-2506-8917

▲一上桌就讓人驚呼的鐵鍋酥皮蛋捲，口感酥脆，是非常受歡迎的餐點。（攝影／王漢順）

令人開胃的花生醬特調
想起美式餐點，讓人難以忘懷的即是塗抹濃郁花生醬的漢堡，帶點罪惡感卻是療癒的早晨美食。以簡單美味手作早餐聞名的找餐店，最具特色也是最受客人歡迎的早餐，即是淋上滿滿花生醬的花生醬肉排起司堡。恰到好處的滑順感，濃郁卻會隨食用時流動的花生醬讓人食指大動。另外，包裹著獨特卡士達醬內餡的歐丁起司法式吐司也是一大熱門。

為了給客人飽足的美味，老闆在菜單上專心研發，加上精選蔬菜，要讓客人每一口都吃得到新鮮。

找餐店
營業時間：08：00～14：00
地址：1店—大安區和平東路三段1巷6-3號、2店—信義區吳興街284巷20弄27號
電話：1店—02-2755-0567、2店—02-2738-0067