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台北畫刊106年12月第599期—手機攝影小教室 美味食物這樣拍

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發佈日期:2017-12-25

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如果要用照片來呈現食物的美味,顏色是關鍵。如何運用手機在昏暗的餐廳內將食物拍得美味呢?

要呈現美食的顏色,首先要先找到合適的光源, 這個光源建議找白光,如果現場只有黃色的光源,那麼在手機或相機上的設定,就要配合光源的顏色校正白平衡,才能表現美食的原色。

在光源方向上,建議讓光從食物的側面照過來, 畫面才會產生立體感。為了讓食物看起來好吃, 要注意曝光和陰影的處理方式,盡量把亮度功能調亮一點,陰影的地方可用白色表面的東西來補光,例如白紙、白色的衣服或白色的盤子。

取景構圖的部分,建議以用餐者坐著時往餐盤看的45度角來拍攝,取景的同時也要注意是否有捕捉到食物的光澤感(反光的地方),食物才能更顯美味。


文.圖/大俠

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