台北孔廟祭孔大典 古禮中現新意(台北畫刊107年9月)發佈日期：2018-09-12
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9月28日，大家都知道是為了紀念孔子誕辰的教師節。孔子「有教無類」、「因材施教」等教育思想，立下教學的典範，更因而被尊稱為「至聖先師」；而在教師節，除了緬懷這位歷史上偉大的師長，更提醒著我們維持尊師重道的傳統美德。
千年祭孔 新舊並存
每年教師節，臺北市孔廟都會舉行祭孔釋奠典禮，祭孔的儀式最早可追溯至孔子逝世，由魯哀公下令祭孔，到了漢明帝時期，祭孔才成為全國性的重要活動，而今日所見的釋奠儀式與「至聖先師孔子」的稱呼，則到了清朝才完整底定。臺北市孔廟自1930年由地方仕紳集資建廟完成後，迄今已舉辦超過八十多年祭孔釋奠典禮，近來每年約吸引2,000人次前往觀禮。
奉祀至聖先師孔子牌位的大成殿，前方有座突出的平臺，稱為「丹墀（音ㄔˊ）」，丹墀是祭孔時安置樂器並供佾生獻佾舞的場所。完整的祭祀過程有37道程序，大致可分為「準備、迎神」、「祭祀」與「送神、禮成」3個部分。執事人員則有由孔子嫡孫擔任的「奉祀官」、傳唱並指引獻禮人員的「引贊」、負責高唱曲目以及控制樂舞起訖的「樂長」、演奏雅樂的「樂生」、擔任佾舞表演的「佾生」，以及其餘各部分服務的執事人員「禮生」等。
莊嚴的儀式中，有幾個別具意義的程序。「瘞（音ㄧˋ，埋葬之意）毛血」是由禮生捧著盛裝牲畜毛與血的毛血盤到瘞所處挖土埋葬，意為將自大地生長的牲畜埋藏在土中以滋養土地，使萬物生生不息，並有潔淨之意；近年來因為保護動物意識提升，已改由紅麴製成的紅水替代動物血。
與時俱進 創新精緻
自父執輩起就居住在臺北市孔廟附近，並擔任十多年祭孔大典禮生老師的陳應義，對祭孔釋奠大典的情感格外深厚，自身也經歷過典禮的變革。例如傳統禮成後的「拔智慧毛」習俗，智慧毛指的是祭孔祭品太牢（牛）頭上的毛，民間傳統認為文聖享用過的牛隻的毛，取下後可增添智慧，去年改由智慧毛造型原子筆替代。由檜木製成的智慧筆，筆身刻上經典《論語》章句「學而時習之」，並披掛在特製金牛身上讓民眾排隊拔取，傳承此過往習俗，今年也準備了具儒風特色的限量中庸智慧筆捲要贈送給觀禮民眾。
此外，每年祭孔大典前，由台北市立明倫高中、台北市立重慶國中、台北市大同區大龍國民小學組成的禮生、樂生與佾生都必須經過密集訓練，陳應義也擔任多年禮生的指導老師。
無形資產 代代傳承
談起培訓明倫高中學生成為禮生，陳應義說，很開心見到學生在訓練過程中的轉變：「剛開始，很多學生較無法平心靜氣，但在學習之後都變得更為沉著而穩重有禮。」
對於祭孔大典的工作，陳應義直說要有熱情和耐心，畢竟長達1小時的典禮必須在太陽下站著，動作細節又很講究，從訓練到完成典禮的一連串過程，對於參與的學生來說是對耐心的訓練。
此外，陳應義也談到過去台灣經濟尚未發達時，小學生擔任佾生除了有榮譽感，還可以得到一雙全新的布鞋，當時的學生家長無不爭先恐後報名參加，但現今社會經濟環境改善，物資不餘匱乏，加上少子化問題，招募小學生加入祭孔儀式變得相對困難，對傳統文化傳承工作也形成挑戰。
淵遠流長的祭孔儀式，從古至今有過許多變革，而值得保存的不只是典禮本身，更是背後蘊含的文化、禮節，還有最重要的「教育」意義。
文／張盈華 攝影／趙守彥 圖／臺北市孔廟管理委員會提供
