台北即將在2017年舉辦世界大學運動會，台灣選手們無不摩拳擦掌迎接這時刻的到來，台北市政府觀光傳播局自2015年開始協助募集志工、世大運記者，今年也舉辦「2017台北世大運青年行銷種子營」活動，為2017年世大運暖身。其中，國際青年記者是由國際大學運動總會（FISU）遴選出全世界共12名國際青年記者，男、女各6名；當地主辦國另外遴選當地12名青年記者，共計24名國內、外青年記者，能從眾多人選中，脫...

▲日本型男主廚MASA希望大家可以帶著輕鬆愉快的心情，快樂下廚。（圖／日日幸福提供） 日本型男主廚MASA擁有25年的廚藝經驗，曾於日本擔任法式料理廚師的他，曾在加拿大經營餐廳，現在則落腳台灣擔任廚藝老師，推廣快樂幸福的料理方式。 MASA說，現代人工作壓力大，往往喜歡外食，雖然他不反對外食，但仍希望大家可以在悠閒的假日裡，帶著輕鬆愉快的心情下廚。他也表示，台灣仍有許多人渴望為家人...

▲2010年電影《艋舺》上映，帶動艋舺周邊的觀光人次及經濟效益。 艋舺地區的歷史文化、人文景觀、地方小吃與美食雖不勝枚舉，然而真正了解艋舺，能自行逛完整個艋舺市街的國內外遊客並不多。直到2010年電影《艋舺》上映後，不僅讓國人看見台北老城區的在地人文景觀，也順勢帶動了萬華的另一波觀光人潮。 來此的國內外遊客，除了到龍山寺祈求平安幸福、功成名就外，也會到電影裡出現的場景朝聖，像是片中...

「列車即將進站，往淡水約1分鐘。」台北捷運月台上，民眾依序排隊候車，聊天歡笑聲不絕於耳。然而月台外，第一線站務人員嚴陣以待，連遠在北投機廠的北捷號誌廠工作人員，也是隨時待命。裡裡外外「動起來」，就是為了確保列車正常營運，順利疏導每天高達約190萬人次的旅運量。 「只要延誤1分鐘，大家（工作人員）的心情就會很緊繃。」台北捷運系統處號誌廠助理工程師張志榮說，雖然北捷採用自動列車控制系統，但只要有...

會鑽進基隆路這條小巷，本是為了一間文具店，但很不巧遇上整修不得其門而入。而既然都走進巷子，不如就轉一轉吧。這一往前就發現巷底有個翠綠葉蓋頂的屋子，木門旁一角有個不太起眼的招牌寫著「苔毛」。正值炎熱午時，那就來去苔毛用簡單午餐吧！ ▲苔毛咖啡 醇厚色系帶出簡單美 跨入木門是一座院子，與整片落地窗的兩幢屋。院子把木門外的馬路紛鬧完全隔絕，並把大片的陽光擁攬進屋內，搭著選配的木桌椅書櫃...

一份對1920年代的憧憬，以及一套謹慎的長期計畫，造就了大稻埕的風華再現，而這一切，都緣起於他，小藝埕的創辦人周奕成。 電影《大稻埕》中的朱教授（豬哥亮飾）說過，「那個年代，是我們台灣人繁華的黃金時代，人人都在拚事業，人人都賺大錢。這裡就是大稻埕。」另一方面，被譽為「台灣新文化運動之父」的蔣渭水，也是於1921年在大稻埕成立台灣文化協會，足以想像當時大稻埕在經濟與文化上的燦爛。 懷抱著...

▲型男主廚詹姆士教大家輕鬆學做菜。 常在電視上教人做菜的型男主廚詹姆士，擅長以簡單美味的料理收買婆婆媽媽的心。他表示，許多人都渴望學會做菜，卻不知從何開始，「對不精通廚藝的人來說，學會幾道簡易料理，就能建立自信，從此不再害怕進廚房。」 詹姆士認為，對剛入門的廚房新手來說，高麗菜是很好的食材，不但容易烹調，營養價值也很豐富，他特別為《台北畫刊》的讀者獻上兩道高麗菜料理，包括結合海味的...

美食，是人類亙古以來不變的追求，舉凡歷史悠久之處，必少不了美食相伴，擁有豐富文化資產的大龍峒，自然藏有不少「巷子內」的好料，等待饕客前來尋味。若論地頭誰最熟？相信每天在街頭巷尾服務里民的里長伯，絕對是不二人選，今天就由台北市孔廟、陳悅記祖宅（俗稱老師府）所在的大同區老師里里長許宮銘及大龍峒人文商圈發展促進會理事長何秉鴻推薦大龍峒幾家不可錯過的在地美食。 昌吉紅燒炖鰻： 蘭州市場所在古早叫「...