一年一度的臺北國際牛肉麵節又來囉！ 論起秋季美食的重頭戲，絕對少不了這充滿「牛味」的好料，無論是清湯燉煮、還是紅燒火烤，或是充滿現代藝術感的中西合璧，牛肉麵的料理法五花八門，每一味的背後都有不同的故事，不變的是湯頭裡那濃濃的家鄉味。 而今年的牛肉麵節很不一樣，除了欣賞名廚師傅大秀掌上功夫、湯麵相搏外，主辦單位還特別規劃了一系列相關活動，讓民眾共襄盛舉，有吃又有玩。 今年首度辦理的...

「窈窕淑女，君子好逑」：《詩經》的千古絕唱，在八十年前（1933年）開始傳唱的〈望春風〉，以「標緻君子，淑女好逑」相互輝映；詩歌風韻，古今傳頌。 平民心聲，精蘊心曲，何止是兩情相悅；臺灣歌謠，源遠流長，各族群由不同「母語」傳訴的歌謠，旋律所蘊藏濃郁的「土氣息、泥滋味」自然化不開、融不掉。 原住民的祈天、祭祀、狩獵等天籟之聲，迴盪山海；客家的平板、山歌、老山歌的所謂「九腔十八調」，響徹山...

小時候我就喜歡研究氣象的相關知識和資料，對變化莫測的天候很有興趣，軍校畢業後，隨即 進入空軍氣象聯隊工作，負責預報的內容不只是雨量和溫度，因為作戰所需要的氣象資料，要比氣象局的天氣預報更加細膩，像是戰機要飛行的空域、飛航範圍內有多少亂流，風速風向對武器發射有沒有影響等，而這一做就是三十二年。 退役之後，轉戰到電視臺繼續播報氣象，一方面是因為電視臺需要氣象專業，所以即使我這 麼大年紀了，還力邀...

從小我就嚮往新聞工作，對於記者非常崇拜。每天天還沒亮就守在門口，等著送報生，好親手接過熱騰騰的報紙，迫不及待地翻閱今天國內外發生了什麼新聞大事。我也愛我所就讀的臺北市立國語實驗國小，它的國語教育培植了我日後從事新聞工作所需的語文專業。 考取臺大那一年，由於當時的臺大還沒有新聞系，所以填選志願時，我填了和新聞系最相關 的政治學系，而正式成為新聞人 之前，我做過廣播，在「軍中廣播電臺」第二臺做過...

生活偶而跳Tone演出可以適度 紓解壓力，吃食上來點大膽嘗 鮮，則是小日子裡的嶄新體驗。 習慣了舒舒服服坐著進食？偏也 有美食讓人心甘情願站著吃；麵包現烤出爐的最美味？可不一定，偏有冷凍麵包又Q又軟，顛覆了你我的傳統想像。另外，沒有湯的火鍋不用沾醬調味，吃起來 暖呼呼，活蝦餐廳賣鳳梨酥、甜甜圈業者賣「鹹鹹圈」，就是要你鹹甜通吃⋯⋯不按牌理出牌的 餐點搭配和吃法，讓日常飲食更添驚奇。 美食當前...

民國77年，臺北捷運正式興建動工，時至今日，臺北捷運系統路網的服務範圍已涵蓋臺北市、 新北市，成為大臺北地區最重要的交通骨幹，而預計於年底前通車的信義線完工之後，臺北捷運路網將再增添三個轉乘交會站，屆時，更便捷的轉乘方式，將大幅縮短轉乘時間及兩地間的距離。 信義線通車 轉乘更便捷 信義線為繼板南線之後的第二條東西向路線，提供臺北車站中心商業區與信義副都心兩地之間 更為直接的連結，所聯繫的重...

打開水龍頭，乾淨的水嘩嘩地流出；轉開瓦斯爐，燒壺水解渴，這些都是臺北市民日常生活 再平凡不過的事，但這水從哪裡來？事實上，全臺北市及部分新北市的民生用水皆來自坐落於北勢溪上游的翡翠水庫。翡翠水庫近來也與野生動物保育主管機關林務局合作，最快於今年底在水庫南岸成立亞洲第一個食蛇龜保護區。 量足質優 水庫百年大業 臺北翡翠水庫管理局局長劉銘龍指出，六○年代臺灣的戒嚴時期，若是遇到夏天枯旱，會分區...

臺北巿立動物園喜事連連，有好多動物寶寶出生，與圓仔同樣在今年七月出生的「同梯」好友，包括白手長臂猿「比德潘」、斑哥羚羊「春愛」和長頸鹿寶寶等，全是巨蟹座或獅子座寶寶，而且大多是女生喲，讓我們一起看看這些動物寶寶們的可愛模樣吧！ 白手長臂猿寶寶「比德潘」 性別：未知 生日：7月3日 巨蟹座 家世：媽媽黛比、爸爸阿寶 排行老六 住家：教育中心前猿島 ▲出生後媽媽抱著我形影不離，連保育...