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- 【熱鬧X台北 人情的流動與匯聚】走訪魚市場 體驗凌晨限定的熱鬧澎湃(台北畫刊108年4月)凌晨3點,天未亮,華中橋旁的台北魚類批發市場卻是燈火通明。一輛輛貨卡、發財車進進出出,裝載魚貨的白色保麗龍箱子,一箱箱從車上卸下,緩緩推進市場。市場內,早已站滿身穿塑膠圍裙、塑膠鞋的批發商、工作人員和等著買魚的顧客,專屬魚市場的聲浪劃破黑夜的寧靜,是深夜裡越晚越熱鬧的所在。 走一趟魚市 感受常民生活的生猛活力 由台北漁產運銷公司經營、有超過40年歷史的台北魚類批發市場,位在全台北最大的...131652019-04-12
- 【飄揚X台北 跟著彩虹旗前進】西門紅樓 與大家一同狂歡吧(台北畫刊108年10月)紅樓周邊的酒吧,每間店都可能是誰的心靈港灣,2003年紅樓改建完成後,各類同志酒吧開始進駐,讓來此狂歡的人們盡情展現各種快樂哀愁,這裡一直是台北重要的夜生活地標。 這座甫慶百年生日的古蹟伴隨台北的風華流轉,從市場變成戲曲廳,再從二輪戲院轉型為文創基地。 早年西門紅樓因鄰近台北的同志聚集地——新公園(現二二八和平公園),而與同志文化淵源不斷。而今社會越加開放,「同志」已不再是隱晦語言,紅...131142019-10-10
- 河岸彎曲處 看見錫口風華轉變(台北畫刊107年7月)多年以來,多數人都將注目的眼光放在淡水河,其實基隆河的發展與沿岸城鎮興衰的故事同樣引人入勝。 基隆河發源於平溪,在瑞芳附近彎成一道優美弧線,進入基隆、八堵、南港,經過內湖、士林,最後從關渡注入淡水河。 基隆河從前是重要的航運河流,當時重要產業諸如茶、煤、樟腦、石磚和漁獲等,都是靠這條大河運送,而舊時的松山—錫口,就是當時因基隆河而茁壯的城鎮。 從舊時照片裡,可以看見基隆河蜿蜒經過...130962018-07-19
- 一條街孵出大台北八成供應量 萬華豆芽菜街的祕密(台北畫刊107年8月)54歲的李俊雄領著我們走進一間30坪老公寓,裡頭不見天日,溫度涼爽,屋內只有幾盞燈泡,空氣瀰漫著一股豆腥味,在這神祕的房子外,擺放著幾個大型橘色塑膠桶。 橘色大桶像是一個標記,住在台北市南萬華一帶的居民都知道,橘色桶子後方的住家便是經營「孵豆芽菜」的業者,李俊雄說:「這就是現在流行說的『室內農場』啦。」不必土、不必陽光,只要豆子、水與合宜的溼度和溫度,便能源源不絕生長出豆芽菜。 ▲經...126742018-08-15
- 【熱鬧X台北 人情的流動與匯聚】上東三水街市場 挖掘新舊並存的市場魅力(台北畫刊108年4月)穿過艋舺龍山寺旁的街巷,熱絡喧鬧的街市映入眼簾。萬華原本就是台北最早發展的地區,至今仍留有舊街店舖、歷史古蹟與濃濃在地人情的人文景色。走訪東三水街市場,不見刻板印象中傳統市場的黑暗與濕黏,經重新規畫改造後,變得更加流暢舒適,在充滿活力與朝氣的常民現場,還能發現更多屬於台北的生活氣味。 過生活 傳統市集再現況味 「買菜喔!」「這顆比較漂亮。」「今天來得比較晚,怕你水果賣光光了。」「不能算卡俗...126702019-04-12
- 文化街區來了!迪化街94-102(台北畫刊107年8月)本文圖中所繪的建築為迪化街一段94號到102號的店鋪,不只建築式樣值得欣賞,也充滿著膾炙人口、從傳統到創新的故事。 94號原有的泥塑招牌為「豐成藥行」,應以買賣漢藥為主,現為「福來許(Fleisch)茶樓」,成立於2015年,是「福來許」在迪化街的第二家店,第一家「福來許珈琲館」坐落於一段76號;取名「福,來許」,因為接近霞海城隍廟,乃取其「福氣是由許願來的」意思,這團隊所...126602018-08-15
- 【台北早餐攻略】特色台式─最熟悉的好味道(台北畫刊107年9月)說起台式早餐,在你心中什麼才是代表?喜歡早餐店拿了就走的三明治?還是坐下來慢慢享用一碗熱騰騰的肉粥?或是滑潤油麵搭配多汁貢丸湯?不論你是哪一派,或臨時想換什麼口味,絕對都能找到符合你的台式經典。 嫩薑灌湯包冷熱都好吃 談到台式早餐,煎包的美味誘惑令人難以抵抗。起鍋時隨著蒸氣飄散的陣陣麵香、伴隨著蒸煎包子時油水交融發出的滋滋聲響,總讓人忍不住吞嚥口水。工作人員親切地吆喝著「包子出爐...126482018-09-11
- 台灣議會之父林獻堂 民主運動先驅(台北畫刊107年7月)在日本時代積極投入政治運動,為台灣人民爭取權益,並反對日本暴力統治的林獻堂,被譽為「台灣議會之父」。林獻堂堅持一生不說日語、不著和服,積極參與政治運動,曾參與並成立新民會、台灣文化協會等組織,被歷史學者Johanna Menzel Meskill譽為「台灣自治運動的領袖與文化的保母」。 林獻堂誕生於阿罩霧(今台中市霧峰區)的望族霧峰林家,人稱「阿罩霧三少爺」。他7歲時便於家塾接受漢學教育,知...126352018-07-19