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- 台北畫刊105年4月第579期—北市府用餐「食」在安心 率先禁用免洗餐具台北市政大樓「熊出沒」?3月到北市府洽公的民眾,會注意到一隻可愛的「回力熊」賣力地舉牌,教大家如何環保健康地用餐,它的任務就是讓大家知道台北市政大樓創全國之先,從今年4月起,全面禁用一次性及美耐皿餐具、瓶裝水或杯水,帶頭做環保。 北市府禁用一次性及美耐皿餐具政策,從4月起正式開跑,預計一整年下來,將可減少使用207萬個紙餐盒。台北市環境保護局第五科科長崔浩志表示,一次性餐具包括塑膠類、紙類、...201052016-04-19
- 台北畫刊105年4月第579期—讓不可能成真 柯P攜手陳介宇完成雙塔傳奇▲潘俊霖攝 從基隆富貴角到屏東鵝鑾鼻燈塔,520公里的距離一天來回,這曾是台北市長柯文哲的夢想,而如今,這個夢想已然成真。 在2016年2月28日這天,歷經28小時的極限挑戰,柯P完成了「雙塔」的長征;這挑戰是許多市民眼中不可能的任務,57歲的阿伯卻做到了!而他這麼做的原因,是想激勵大家,秉持意志力與堅持不放棄,就有機會把不可能化為可能! 為了一圓「一日雙塔」夢想,負責安排柯P體...51622016-04-19
- 台北畫刊105年4月第579期—台北的美藏於新舊之間 國際攝影大師蜷川實花▲顏涵正攝 絢爛華麗的視覺作品,是日本攝影師蜷川實花的獨特美學,這次她選擇在台北當代藝術館舉辦藝術回顧展,除了帶領觀眾回顧她的創作生涯,也與讀者分享她眼中的台北。 人們總說櫻花綻放時無比美麗,只可惜花期短暫,而愛花的蜷川正是欣賞其短暫卻恣意綻放的模樣。「實花」這個名字是她母親取的,目的是希望她能擁有如鮮花般的生命力,她的作品總是不厭其煩地記錄各種旺盛的生命力,即便花朵的生命短暫,但她卻...105102016-04-19
- 台北畫刊105年3月第578期—午夜前進萬大路果菜市場/凌晨3點好戲登場▲凌晨3點20分,天還未亮,第一果菜批發市場的蔬果拍賣會已準時開始。(許斌攝) 午夜時分,城市裡大多數民眾好夢方酣,萬大路上的第一果菜批發市場早已燈火通明、人聲鼎沸,開始一連串忙碌的作業。所有員工在崗位上各司其職、恰如其分的工作著,都是為了讓即將到來的蔬果拍賣會順利運行。 來自全台各地的運銷單位或農民紛紛將載滿蔬果的貨車駛進批發市場,進行過磅並取得進貨明細編號;接著理貨員身手俐落的...59102016-04-18
- 台北畫刊105年3月第578期—拜訪近郊農場/體驗生活感受春天▲來到清香休閒農場,小朋友可以體驗親手拔蘿蔔的趣味。(楊智仁攝) 躲進山邊海角,吃自己養種的雞鴨蔬果,過悠閒緩慢的小日子,不知是多少城市人的退休大夢。很多時候,你真想效法陶淵明率性辭官下鄉,過起耕鋤生活,日子,立馬海闊天空。 也許這正是台灣小小土地上卻有多達一千多家農牧場的原因。寸土寸金的台北市也有4個市府輔導的休閒農場,除了景觀優美,在食安問題日益受重視的現在,更是人氣超夯的食農...114152016-04-18
- 台北畫刊105年3月第578期—光華數位新天地有創意/性別友善廁所很方便眾所周知,台北是友善且便利的大都會,交通四通八達、美食無遠弗屆、市民在公眾場所井然有序……而今,台北市市場處更大開「方便」之門,在台灣最大3C實體賣場光華數位新天地商場設立多項友善措施,讓市民在外出休閒時,也能像是在家般自在方便。 商場的1樓設置有哺乳室,無障礙公共廁所內設置有尿布台、6樓西側有性別友善公共廁所,且各樓層均設置無障礙公共廁所,裡面均提供衛生紙、配備冰溫熱水之飲水機及販賣機等。...71642016-04-18
- 台北畫刊105年3月第578期—魚夫看台北城歷史/京都宇治茶店在台北如果有去日本京都玩,記得到這間賣宇治茶的店家——「祇園辻利」(ぎおんつじり),老闆三好正晃是三好家族的第六代,1948年在京都開業,實際上「辻利茶舖」元祖店開在臺北,由三好德三郎所創設。 跨越1世紀 台北開設2間辻利茶舖 臺灣「辻利茶舖」的位置很容易找,現址就是重慶南路與衡陽路口的「星巴克」咖啡店,至今建築的主體結構並未受到嚴重破壞。1904年的模樣是有著曼薩爾式魚鱗瓦屋頂、2層樓高的洋風...49662016-04-18
- 台北畫刊105年3月第578期—採買台灣特色農產/首選台北農產運銷▲台北市第一及第二果菜批發市場每日凌晨時分,在2、3小時內就能把所有蔬果透過拍賣分散至大台北地區。(圖/台北農產運銷股份有限公司提供) 南投日月潭魚池鄉紅茶、金門馬家麵線XO醬、台南白河的香水蓮花……這些全台灣各地的農特產品,台北市民如今不用全國跑透透,只要跑一趟台北農產運銷股份有限公司「農的傳人」專賣店,便能選購符合國家標準的全台農特產品,既能吃得安心,又能在方寸之間將台灣農產飲食文化...46812016-04-15







