共有1892則文章
![]()
台北畫刊106年2月第589期—3條路線帶你尋芳蹤 台北花見小路送走農曆新年後，春意已蔓延在大街小巷。天氣回暖百花開，享受大好春光，就一定要出門賞花才更有感！本期《台北畫刊》蒐羅了台北城市的3條「花見Spot」，為新年走春的微旅行，增添繽紛色彩。 Spot 1》經典朝聖陽明山 想要賞花，來一趟陽明山就對了。陽明山是全台「花癡」的朝聖重地，不但櫻花怒放枝頭，還有茶花爭妍比美。陽明山區的平等里平菁街42巷、菁山路停車場、陽明山國小等地，都可以...637442017-02-13![]()
台北畫刊106年2月第589期—4大特色市場變身記 老市集 新風貌今年春節假期有點短，是不是覺得意猶未盡呢？不如化整為零，利用週休假日，就近在台北市區找找好逛好買好吃的市集。本期介紹4處特色市集，包括傳統市場、批發商圈和小農市集，走一趟下來，不只能顧好五臟廟，延續歡樂心情，還能發現不一樣的台北角落風貌。▲假日來一趟市場散策，看看台北市場新貌。（盧大中攝） Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 從艋舺龍山寺或捷運龍山寺站3號出口拐進三水街...50452017-02-13![]()
台北畫刊106年1月第588期—玩翻新年的4種方法 新春新體驗因地緣關係之故，我們與東南亞國家擁有相近的新年傳統習俗、慶典活動，不過，各國之間仍有各異其趣的特色文化，值得我們一探究竟。考究新移民新年，格外有趣，讓我們在新的一年透過了解其慶典與習俗，開展出新年新玩法，豐富我們的新年假期。 泰國》 泰式嘉年華 盡情潑灑祝福 為慶祝釋迦牟尼佛的誕生，泰國將每年4月13日佛誕日訂為新年，也就是著名的「潑水節」（又稱為宋干節）。潑水節期間連續3...47252017-01-13![]()
台北畫刊106年1月第588期—下廚來道南洋好味 不一樣的團圓飯▲跟著東南亞新移民學一手南洋特色年菜，今年做一桌不一樣的年夜飯。（李庭歡攝） 東南亞美饌深受許多台灣人的喜愛，想要享用南洋料理，通常必須走進餐廳才能品嘗。然而，要將這些異國風味料理融入日常餐桌，並不如想像中困難。讓我們邀請東南亞新移民與我們分享家鄉特色年菜，今年過年，不妨在家備料下廚，為年菜添一股濃濃南洋風！ 越南》 過年包粽 天圓地方感念恩情 越南人說「吃春」（ăn...54722017-01-13![]()
台北畫刊106年1月第588期—台北小日子之一年輪迴18歲以前的我，完全沒有跨年的概念。可能是青春年少，時間過得比較慢，覺得人生還好長，長到不需要用這種儀式來警醒自己，一年的最後一天，頂多看看電視特別節目而已，直到現在都沒有去過跨年晚會。 大學上台北念書、畢業、出社會，租房子的必要條件是有頂樓可以上去，為了看台北101的跨年煙火。就算很遙遠，小得像火柴棒，那短短幾秒的煙火與幾分鐘的煙幕，就如同reset button，告訴自己：接下...34912017-01-13![]()
台北畫刊106年1月第588期—番紅花的愛心便當─白菜滷 冬末的鮮甜家常味好友旅居東京多年，最近返台度假，一見到我就說最懷念的地方是濱江市場和士東市場，市場周圍總有熱氣氤氳的麵攤，可溫暖早起空空的腸胃，點一碗米粉湯和黑白切，豐儉由人，那一碟滷豆腐和燙豬肺蘸醬油膏，就是20年來客居他鄉的午夜夢迴，而住在台北勝出東京的第一個理由，就是各地方大大小小的菜市場了。 我聽了不禁莞爾，身為一個黎明即起、為孩子們做便當的媽媽，我了解逛菜市場所帶來的小確幸，菜市場的氣息...39982017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 繽紛入菜 邱吉爾的衝浪廚房馳名澳洲的料理型男丹‧邱吉爾（Dan Churchill），19歲就出版第一本料理書，多年來透過運動、旅行、健康烹飪，吸引無數愛好者追隨。最近丹到台北野餐日秀廚藝，眼底繽紛流動，舌尖美味竄升，他主張的「以色入菜」，果真來勁！ 野餐當道 戶外開炊激發創意 身為TLC旅遊生活頻道《衝浪男孩好滋味》節目主持人的丹，發揮熱愛戶外活動的天性，與合作搭檔海登‧奎恩（Hayden Quin...58412017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—品味新文創與老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目，大約是民生西路以南的迪化街路段，即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街，可能是台灣最出名的南北貨大街，尤其每逢過年，街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。 百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年，目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅，也推出創意之作，如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍；嗜花生如我，自然...76292017-01-12
