台北観光サイト

ごちそうさま！ 幸せのひとときの味 料理研究家・長浜智子さん 文 江欣盈 写真 施純泰、Mini Cook、Shutterstock.com 2016年2月、旧台北城の城門のひとつ、北門「承恩門」がかつての姿を取り戻しました。百年の時を越えて変わらぬうららかな光を浴びるその姿に、台北の人々はふと、最先端を行く台北という都市にも奥深くに昔ながらの魂が秘められているこ...

TAIPEI #25 (2021 秋季号) 農家から食卓へ 台北のグリーンダイニング革命 文: Elisa Cohen  編集: 下山敬之 写真: Green Media 気候変動による環境への影響が懸念される中、世界中のあらゆる産業はサスティナブルな経済活動の維持が求められています。食文化においてもオーガニックや地元産の食材を求めるトレンドが起こるなど、消費者の意識は...

TAIPEI #24 (2021 夏季号) 台北を駆けるプライドリボン 文:Seb Morgan 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、Asia Rainbow Ride、晶晶書店、Taiwan Scene 新型コロナウイルスの拡大によってイベントが中止される前は、川沿いの公園をレンタサイクルのYouBikeに乗った人々が駆け抜けていました。自転車に七色のプライドリボ...

みんなで応援 2017台北ユニバ 華やかに開幕 文 ＿ 台北市観光伝播局   写真 ＿ 2017台北ユニバーシアード組織委員会   台北ユニバーシアードは8月19日夜7時、台北陸上競技場で正式に開幕、当日は国内外のアスリート1万人以上が集まり、開会式を盛り上げました。これは台湾で過去最大規模、参加したアスリートの数も過去最多の国際大会となりました。開会式は細部までよく練り込まれ...

TAIPEI #33 (2023 秋季号) 台北の秋のご馳走 3軒のバーベキュー店と、ご自宅での調理方法 文 朱寬元 編集 下山敬之 写真 新村站着吃烤肉、朱寬元 ▲お肉をハサミで切って焼き加減を確認しましょう。（写真・新村站着吃烤肉） 台北では秋が深まると、中秋節に満月を眺めながら愛する人とバーベキューをするのが定番になっています。  そのきっかけには、19...

士林知性とロハスを楽しむコース   09:00 天母水管路歩道 道の両脇にある水道管の史跡が最大の特徴。これは日本統治時代に陽明山の湧き水を天母、士林まで運ぶために引かれたもの。初心者向けでまず千段余りの石段を上ると、美しい花と木々に囲まれた平坦な砂利道が続く。全行程は約1時間半。さらさらと渓流が流れ、低海抜の亜熱帯に生息する広葉樹林に包まれると涼しくさわやか。 MR...

牛肉麺のプロが語る昔ながらの市場─   デビッド・バグハーザーデハーさん   文    Cheryl Robbins 写真   游家桓、四點設計 イランのテヘラン出身であるデビッド・バグハーザーデハー（David Bagherzadeh）さんは、吉林路で「老外一品牛肉麺」を営んでいます。「老外」とは『ガイジン』のことです。「老外」の二文字と彼の名前『Da...

夢を現実に台北ユニバの影の功労者 台湾史上最大のスポーツの 祭典を成功に導く 文 ＿ 葉思諾  写真 ＿ 劉咸昌、梁忠賢、江祐任、黄建彬、2017台北ユニバ組織委員会   台北ユニバーシアード開幕までのカウントダウンが始まり、聖火が台湾全土を巡回する中、台北市にとどまるスタッフに息をつく暇はありませんでした。台北市政府11階にあるユニバ実行委員会、蘇麗瓊執行長のデスクの前には...