台北観光サイト

TAIPEI #26 (2021 冬季号) 台北独自の味 オリジナル乾燥熟成肉 文: Elisa Cohen 編集: 下山敬之 写真: Samil Kuo 保存食とその保管方法は、人間が生存するために生み出した技術の一つです。長い歴史の中で、人々は新鮮な野菜、魚、肉類を塩漬けにして乾燥させ、保存期間を延ばしました。韓国のキムチ、スウェーデンのシュールストレミング、スペイ...

TAIPEI #25 (2021 秋季号) 台北の中心で緑に触れる 文: Rick Charette 編集: 下山敬之 写真: Yenping Yang、Taiwan Scene ビルや人が密集している賑やかな台北市の中心部は、海抜がほとんどない盆地となっています。山に囲まれたこの土地は複数の水路に恵まれていて、それらが大海を目指して下流域へと流れています。 このような...

ギュンター・ウィットームの大稲埕   訪れるべき5つのおすすめスポット   文  Rick Charette 写真  楊佳穎、台北市観光伝播局 今と昔が力強く混ざり合い、活気を取り戻した歴史ある大稲埕。ある日の午後、台北に暮らすギュンター・ウィットーム（Günter Whittome）さんとこの町を探索しました。ドイツと英国にルーツを持つギュンターさんは旅行ガイ...

張秋永─   本物の台湾の味を求めて新富市場へ   文 師瑞德 写真 林煒凱 ▲張秋永は、新富市場には新鮮な野菜と果物がとても豊富と評します。   調理服を着る前の張秋永は、スニーカーを履いて派手なデザインのＴシャツを身に付け、肌は生まれつきの色黒、まさに活力みなぎる若者です。テレビ画面を通じて見なければ、30歳過ぎにもかかわらず既に10年以上のキャリア...

TAIPEI #32 (2023 夏季号) 台北の映画史を辿る 文：Jenna Lynn Cody 編集：下山敬之 写真：Taiwan Scene、佳佳唱片行、台北双喜映画、台北賓館、圓山大飯店 1998年以来、台北映画祭はアジアの重要な映画祭の1つであり、世界中から映画業界の重鎮やコアな映画ファンたちが集まります。この映画祭には新人映画監督のデビュー作、または2作...

台湾を飛び出し世界に開け 観光活性化で世界に台北を発信 文 ＿ 凃心怡 写真 ＿ 台北市観光伝播局 海外へ飛び出し自ら積極的な働きかける――台湾観光のPR活動を進める上で、これに勝る方法はありません。柯文哲台北市長は今年３月末、マレーシア、タイ、インドを視察に訪れ、東南アジアと南アジア諸国の人々に台湾観光を売り込むとともに、これらの国々から学び、交流を深めました。 ▲ タイの文化省...

TAIPEI #25 (2021 秋季号) 心身のリラックス 台北の秋を満喫 文: Rick Charette 編集: 下山敬之 写真: xFrame、Taiwan Scene、Yenyi Lin、Remi Thorel、Toa Heftiba、jessiej、Freepik、Yenping Yang、梁舒怡 世界的に見ても台北のような忙しい都会の暮らしには、定期的なリフ...

TAIPEI #18 (2019 冬季号) 受け継ぐ赤いひょうたん5代に渡る瑞成の物語 文=陳宛妤 編集=下山敬之 写真=Marianne Krohn,王漢順、MyTaiwanTour 士林夜市(シーリンイェシー)の一角、大東路(ダードンルー)にあるお店は、ほとんどが日中の時間帯は開いていません。そんな中で、「嫁妝」と書かれた看板を掲げる「瑞成手工棉被店（ルェイチェンショウゴ...