到台北市民生西路的「波丽路」（注1）餐厅用餐，一进门，映入眼帘的是穿着传统白衣黑裤的侍者；点了招牌法国鸭子饭或附鱼松的咖哩饭，端来时是个特制钢材圆饭盒，得一层层掀开摆放才能开始享用。店里播放悠扬的音乐，室内采大胆狂野的设计，那视觉与色彩上的冲击，颇有野兽派的风格；饭後来杯咖啡，附上一小杯奶油和一小盅红糖，这况味，听老一辈的说，是三○年代大稻埕咖啡馆的余韵，只是少了传说中千娇百媚的「女给」（注2）罢...

▲历经严格的训练与淘汰，朱芷娴成为台北捷运司机员，在工作岗位上发挥一己之力。（刘佳雯摄）   「搭乘台北捷运时，你可曾注意过司机员？台北捷运公司目前约有685位司机员，约有21%是女性，朱芷娴就是其中一员。她不只经常收到乘客的「注目礼」，专注细心的特质，更曾获得高运量电联车驾驶特优奖章。   女性驾驶员 勇敢踏出第一步   朱芷娴的「驾驶人生」，缘自20...

▲半月形的荷包蛋煎至七分熟，蛋黄橙亮饱满着热情，可独食，更宜搭配米饭或面条。（图／焦桐提供） 匆匆忙忙，去学校上课前先煎了荷包蛋，再微波生煎包。我平日琐事缠身，鲜有闲暇下厨做菜；现在两姊妹也忙，每天早出晚归，只偶尔在家吃早餐。希望她们每天出门前能好好吃一顿早餐，冰箱的食材中以蛋最容易烹制，简便，合理，遂常出现在吾家餐桌上。   徐望云有一首情诗名为〈荷包蛋〉：「我是林间难...

走进迪化街，映入眼帘的是怀旧建筑、触动味蕾的是古早美味。近年来，新颖的文创小店蜂拥而至，和世居於此的老店交相呼应，呈现出新旧并存的氛围。但老店不仅未随光阴而凋零，反而保留珍贵的价值，昂首挺立。年节将至，不妨来一趟老店巡礼，你会发现「爱」的好味道！ 李亭香饼店 创新的老滋味 一走进店里，岁数比店员还要大的制饼模具引人注目，陈列在柜上包装精致的各式饼类，更让人食指大动，但这间百年老店曾有倒店危...

台北即将在2017年举办世界大学运动会，台湾选手们无不摩拳擦掌迎接这时刻的到来，台北市政府观光传播局自2015年开始协助募集志工、世大运记者，今年也举办「2017台北世大运青年行销种子营」活动，为2017年世大运暖身。其中，国际青年记者是由国际大学运动总会（FISU）遴选出全世界共12名国际青年记者，男、女各6名；当地主办国另外遴选当地12名青年记者，共计24名国内、外青年记者，能从众多人选中，脱...

日治时期在现今台北市辖区内设有台北州立台北第一、二、三、四高等女子学校，第一即今之北一女，第二为今之立法院，第三则为中山女高，第四是国立台北护理健康大学城区部。 原为第二高等女学校 第二高等女学校，日本时代呼为「第二高女」，终战後因日人尽数遭到遣返，政府乃将学生剩余不多的台北第一、第二与第四高女聚集成「台湾省立台北第一女子中学」，俗称北一女，原第三高女因系台湾人就读之学校，学生不会流失，战...

▲日本型男主厨MASA希望大家可以带着轻松愉快的心情，快乐下厨。（图／日日幸福提供） 日本型男主厨MASA拥有25年的厨艺经验，曾於日本担任法式料理厨师的他，曾在加拿大经营餐厅，现在则落脚台湾担任厨艺老师，推广快乐幸福的料理方式。 MASA说，现代人工作压力大，往往喜欢外食，虽然他不反对外食，但仍希望大家可以在悠闲的假日里，带着轻松愉快的心情下厨。他也表示，台湾仍有许多人渴望为家人...

万华区虽然在台北市现有的12个行政区里，面积不算大，但如果深入走踏寻访，也可以走上两三天。万华是笔者的故乡，在此带过的相关户外导览活动，每年约有5、60场，主题可涵盖生态环境、文史宗教、商街美食、街友社福、社区营造等等。笔者大多会依据主题，搭配实质的地域空间，让参与者先透过室内讲授，再拿着古今地图对照，走出教室深入空间社区来重新认识万华。 ▲1930年代艋舺庙口贩卖金银纸的摊贩。 ...