共有1892则文章
![]()
台北画刊104年3月第566期—鸡蛋的美味变化鸡蛋是每个家庭必备的食材，常见的料理方式如煎荷包蛋、炒蛋，做法简单又营养美味。此外，利用鸡蛋也可以加工变化风味，做出甜点或主食。这些料理的材料取得十分方便、制作方法也很简易，更重要的是自己动手做，不再担心食品添加物与卫生的问题。 鸡蛋加牛奶 做出花样淋饼 很多人都觉得揉面做饼有难度，不敢尝试，但是淋饼却是一种十分简单又能快速完成的面食。淋饼顾名思义是将面糊淋在锅中加热後就成饼，一般以鸡蛋、...27162018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—都市交响曲摄影／ 许斌．地点／ 台北市市府路45 号 （捷运信义线台北101 ／世贸站出口区） 作品／ 都市交响曲．创作者／吉尔．瓦尘（Jill Watson，1957 年出生的英国雕塑艺术家） 创作年代／ 2007 年，TAIPEI 101 公共艺术设置计画．材质尺寸／ 铜， 一组三件，高90~170cm 信义计画区为台北市新兴地区，由於台北市政府、台北市议会位於此区，因此是台北市的市政...44582018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—研考会主委陈铭薰的拿手菜 跟岳母学做红烧狮子头，充满怀念的味道是不是有一道菜，吃了能够让你想起一 个人，然後藉着舌尖味蕾与香气，搭 乘时光机回到旧时岁月？ 红烧狮子头这一道需要花点时间烹煮的功夫菜，只要用极少的调味，就能让肉汁香气四 溢，搭上煨过的白菜， 配着白饭，一口接着一口。 刚从学校转换跑道、担任台北市政府研究发展考核委员会主任委员的陈铭薰，从已逝的岳母学了这道经典拿手菜红烧狮子头 ，只是随着孩子大了少在家，加上工作繁忙，自己动手做的时...42312018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—观光ABC 启航，让世界爱上台北台北是一座友善好客、充满人情味及文化内涵的国际城市，不仅兼容并蓄、融合传统与现代，既有大家闺秀之美，也有小家碧玉的惹人怜爱，另有各式美食小吃、便捷的交通及资讯网路，使台北不仅在 国际间荣获「全球十大美食景点」、「全球十大物美价廉的旅游景点」、「亚洲最佳旅游景点第十三名」等殊荣，成为不少国际旅客的旅游首选， 今年更名列美国社群新闻网站BuzzFeed，所列举全球五十三个一生至少得造访一次的城市。 ...34442018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—传统艺术季四月起跑，跨界精彩表演多乐来乐疯狂 埃及艳后、乌克丽丽都来了 近年来十分流行的乌克丽丽，跟着进入表演曲目中，四月廿六日《当乌克丽丽遇上柳琴》，邀请的加拿大籍乌克丽丽演奏家詹姆士‧ 希尔带来乌克丽丽组曲，更将与台北市立国乐团柳琴首席马翠妤合作演出世界民谣联奏。 而五月十六日演出的《音乐剧场─埃及艳后与凯撒》结合戏剧、舞蹈、人声、服装整体造型、舞台灯光设计，本次也将带来两手演出八只琴鎚的超高难度木琴协奏曲，...26392018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—2015 台北文学季，将文学记忆打磨抛光由台北市政府文化局主办的「2015台北文学季」即日起至五月卅一日举行，带领读者以文学讲座、城市论坛、文学特展、文学电影、书展等，重拾阅读美好文学作品的时光，以及那些抚触纸页的岁月。 2015 台北文学季 时间：即日起至5／31 电话：2368-7577 网址：literature.festival.taipei/2015 ▲策展人锺文音（图／台北文学季主办单位提供） ...25212018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—松山＝「锡口」? 万华＝「加蚋」? 两大文化节一窥地区发展史你知道松山区的旧称是「鍚口」吗？万华区当年被称为「加蚋庄」，是全台北的农产供应区域吗？为了让台北市民了解在地历史文化，松山区公所与万华区公所四月份特别举办文化节，邀请民众一窥两区昔日在地风貌。 松山「锡口文化节」 松山古时候称为「锡口」，是平埔族称基隆河弯曲处的位置，现今的松山慈佑宫因位处锡口河港边，不但是重要的转运站，更有热闹市集，带动当地发展。现在热闹的饶河街就是当时的锡口街，古早有「...36292018-03-26![]()
台北画刊104年4月第567期—微笑旅服，旅游台北更EASY拖着沉重的行李箱，脸上掩不住旅途的疲累，在地下连通道里钻啊钻，却找不到对的出口……，终於，远远看见了黄色「i」标志，加上旅服员的微笑问候，绷紧神经的旅客这才放松下来。 如此情景天天在旅游服务中心上演，旅服员在第一线真诚服务，成为旅客的指引灯塔。 ▲旅服中心贴心为旅客规划游程。（图／台北市政府观光传播局提供） 身怀绝技 迎战每日六千名访客 三百六十五天不打烊的旅服中心，除提供北市...38352018-03-26
