(图左)掀开土锅那沈沈的盖子，满满的综合蔬菜香气扑鼻而来。 (右上)土锅料理，温醇厚实。 (右下)用土锅煮米饭，其美味丝丝入扣。 「一旦烹调出了美好的食物，就永远不会忘记。即使把它吃掉了，滋味还是会留在心里。」―茱莉亚．柴尔德 长年在日本跟台湾两地飞，我观察到在日本，家家户户几乎每天开伙，帮孩子预备便...

▲台北市观光传播局局长简余晏（左）充当导游，带着YANA 夫妇逛西门红楼。（潘俊霖摄） 穆斯林旅游市场成长ing ！美国独立民调机构皮尤（Pew）研究中心於今年四月发表报告，预测二○五○年时，全球信仰伊斯兰教的穆斯林人口，可达二十七点六亿人，可能追上基督教徒人口，挑战最大宗教团体的地位。 届时，不仅全世界每三人就有一人是穆斯林，而且全球半数以上的穆斯林人口将聚集在亚洲。随着人口成长...

新高堂是日本时代台北最大、也是台湾最大的书店。（陈柔缙提供） 十几年前，新加坡人来台北101 大楼开了书店PAGE ONE，一度号称全台最大书店，有七百多坪，现在传出消息，要熄灯关门了。 生意如海浪，总是起起伏伏。日本时代最大的书店也不是台湾人开的；「新高堂」创立於一八九八年，坚挺度过快五十年，最终一样有自己挡不了的骇浪，在朝代转换之际，黯然离开台北。 战後至今，重庆南路一直...

「礼拜文房具」衬托文具品味 逛文具店是件很有气质的事，挑选文具是有关品味的事。 喜欢文具、逛文具店，是我从小到现在都很爱做的一件事。来到礼拜文房具，却颠覆了一直以来对於文具店的印象，这里不只是文具店，更是间精品店呀！走进里头，目光不自觉地环顾了一圈後，发现这间店面很简朴却又很精致。简朴的是，空间没有过多的修饰，就连天花板都直接裸露水泥的样子，墙壁是，门面也是如此，不修饰得有些出乎意料；店里...

城市毒瘤大变身，昔日恶臭惊人的内湖垃圾山，如今成为港湖休憩的新绿带。 台北市内湖复育园区於今年六月五日正式开幕，除了是全台湾首座垃圾山整治成功的案例，也是继福德坑环保复育园区、山水绿生态公园後，台北市的第三座复育绿地。若走访内湖复育园区，绿油油景观即映入眼帘，很多人一定很难将它的前世今生联想在一块儿。 一九七○年代，当时的台北市尚未兴建垃圾掩埋场及焚化厂处理家户垃圾，也仍未建立起维护环...

暑假到了，许多民众会选择来台北旅游，但您是否知道台北市目前没有任何合法的「民宿」呢？便宜的日租套房更可能暗藏危机！选择合法旅馆才能住得安心，就让台北市政府观光传播局带您来认识如何挑选安心合法的优质旅馆！ 住在高雄的小晴，暑假与高中好姐妹北上进行五天四夜的旅行，上网一查，发现许多装潢精致、看似便宜的套房，却没有完整的地址、房价标示，到了现场更发现，竟是隐身在顶楼加盖的老旧公寓内！入住後，隔音不...

编按： 台北野餐俱乐部於二○○九年发起台北都市野餐行动，带动台湾的野餐风潮， 以「Make the city ourplayground」为宗旨，发掘台北城市里的有趣空间与活动。 野餐的由来 野餐（picnic）一词出自於法文的piquenique，意思是用手取食的小点心，原先并不仅限於户外的活动，回溯一八○二年，伦敦成立了世界上第一个野餐社团――野餐俱乐部，当时野餐是室内定期聚会活动...

▲今年的台北野餐日将在九月十二日登场。 怡人的初秋即将来临，如能享受着阳光，以蓝天为屋、绿草为桌，与心爱的亲友大啖美食，何尝不是一种顶级享受？如果你也这样想，那就一起来野餐吧！今年九月十二日，台北市政府观光传播局将与国际知名「Discovery」传播集团旗下的「TLC旅游生活频道」再度联手出击，举办第三届「TLC 台北野餐日」，希望凝聚更多人与人之间的情感，并享受乐活生活。 ▲...