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- 致敬母親! 我的兒時客家菜(台北畫刊111年5月)很多事情,都要等長大後仔細回想,才會有更深刻的體悟,特別是在母親節這種感性會突然在心底湧現,那些在記憶深處還飄著香氣的回憶,總是以漣漪之姿,掀起雲湧。因此在5月這個屬於母親的月分,不妨讓心底的兒時味覺記憶於餐桌重現,讓母親也品嘗這份愛之味。 客家料理是范僑芯的兒時餐桌回憶,菜脯蛋、薑絲大腸更是阿婆與母親經常烹煮的菜餚。 兒時餐桌的客家記憶 小時候,家裡廚房的爐火與錯落不斷的...554442022-05-06
- 化工行的轉型之路 ⸺讓化工原料成為美的事物(台北畫刊111年5月)鄰近大稻埕的天水路,1960年代曾聚集了十幾間化工原料行,不論是業者或是一般民眾,這裡是購買化工原料的必訪之地,因此又有「化工街」之稱。 然而隨著時代更迭,化工產業在1990年代開始外移,洽逢此時自製美妝保養品的風氣盛行,天水路遂逐漸轉型為「美人一條街」,其中1963年成立的老字號化工原料行「第一化工」率先轉型,讓化工不再只是原料,而是化身「美的事物」,走入民眾的生活,與民眾一同體驗化學...25522022-05-06
- 熟齡生活更有味—— 熟齡遊學團領隊豌豆老公主× 料理直播主優雅Food (台北畫刊111年5月)初入熟齡,面對生活型態和身心狀態的變化,難免焦慮不安,但只要透過適當的規畫,熟齡也可以是充滿無限可能的人生階段。經由雙雙邁入五十歲的熟齡遊學團領隊「豌豆老公主」與料理直播主「優雅Food」的經驗分享,讓讀者了解熟齡生活其實可以比年輕時更加豐富有味。 熟齡階段的精彩生活 青壯年時期從事遊學團領隊的豌豆老公主表示,沒想到自己在不知不覺中已步入熟齡階段,她說:「總覺得我還很年輕, 沒...31092022-05-06
- 省時、省錢又省空間的 新型態消費(台北畫刊111年5月)面對現代社會中琳琅滿目的購物選擇,消費者無不精打細算,希望以最小的支出獲得所需的服務,而因此各個產業也發展出新的消費形式,例如「以租代買」的循環經濟,近幾年拓展到家電領域,而隨處可見的咖啡零售業,推出「會員訂閱制」,消費者每月支出固定費用就能無限次享用咖啡,這兩種消費模式都能為生活帶來不同的想像。 面對現代社會中琳琅滿目的購物選擇,消費者無不精打細算,希望以最小的支出獲得所需的服務,而因...15352022-05-06
- 台北是一首詩、一幅畫(台北畫刊111年5月)過去我時常帶著相機穿梭巷弄間,記錄台北豐富的人文樣貌,用鏡頭訴說日常中平凡卻獨特的故事。近年隨著心境改變,內心變得更為敏感,也影響我的影像視界,如今拍照不再侷限於眼睛所見,或是追求一瞬間的畫面,而是從當下內心的體會和感受,找到那一道最美的風景。 彩色糖紙(圓山) 我喜歡日本雕塑家舟越桂所說,唯有「不斷感受、不斷思考,才能夠不斷地創作。你必須先動作,才會產生創意或風格」。在我眼中...16242022-05-06
- 童年記憶的遊樂場(台北畫刊111年5月)小時候每當去爺爺奶奶家,最期待天晴的午後, 爺爺會帶我們到附近的國父紀念館,那裡就是我們的遊樂場,可以盡情在廣場奔跑。跑累了,就走到一側的翠湖,看著爭相冒出水面搶食的錦鯉,試圖找到最大的鯉魚,總要到太陽下山才捨得回家,而剛踏上家門口的階梯,就能聞到奶奶正在煮飯的香氣。但隨著爺爺奶奶的離世,兒時的光景已經不在,曾經的鯉魚也在記憶裡游得越來越遠。 Nien 自由插畫工作者,作品散見於報章雜誌...13572022-05-06
- 編織藝術家林資芬: 「以織物為城市生活構築溫暖。」(台北畫刊111年5月)以鉤針繞出一個線圈,慢慢累疊成不同的平面或立體物件,簡單工法就能創造出無限可能,令編織藝術家林資芬為之著迷,一頭栽入編織的創作世界,並希望透過各種作品和推廣活動,帶大家看見織品世界的美好。 製作織物的技法雖然古老,但由於入門簡單,對於忙碌卻又想培養餘暇興趣的都市人,是能輕鬆上手的有趣技藝。各種編織手作教室,近幾年越來越受台北人歡迎。 求學時就讀工業設計科系的林資芬,因家中長輩與...43552022-05-06
- 智慧城市經驗交流盛會 (台北畫刊111年5月)整理ー韋森.圖表ーMiyabi12152022-05-06