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- 智慧之都 共筑未来科技台北城(台北画刊111年8月)科技的快速演进,带给人们生活的无限可能,透过智慧科技的创新应用,也能创造更便民、更适切的公共服务。台北市积极推动智慧城市,从公共服务、数位转型等实际运用面向出发,透过公私协力,将智慧科技转换成实际解决城市问题的方案。而在即将揭幕的「2022台北城市博览会」中,也将以崭新科技呈现今日台北生活样貌与发生中的改变,参观者也将进一步了解台北智慧城市的发展,将如何引领这个城市走向更崭新的未来。 台北持...41642022-08-05
- 士林市场美食攻略(台北画刊111年8月)士林市场是台湾少数仍保有日本时代建筑的市场之一,周边市集发迹於1909年左右,当时和西门町新起街市场、大稻埕市场等都是台北的重要市场,後来总督府进行「市区改正计画」,1913年於慈諴宫前兴建士林公有市场建筑,并於1915年竣工开幕。留存至今,现有的长短栋砖造量体,历经百余年仍然足堪使用。 俗称士林妈祖庙的慈諴宫是士林市场形成的起源,根据台湾师范大学台湾语文学系教授陈玉箴所撰《「台湾菜」的文化...50242022-08-05
- 夏日凉拌菜 给味蕾一点清凉(台北画刊111年8月)炎炎夏日,一道清新爽口的凉拌菜,总能让人在暑气蒸腾时依旧食指大动。饮食工作者「不务正业男子Ayo」巧用当季野菜瓜果和鲜虾、嫩鸡为基底,搭配或酸咸、或爽麻的佐酱,以沁人心脾的凉拌菜振奋食慾、散逸浑身热气。 在盛夏时节里,不妨用爽口的凉拌菜为自己消暑、开胃。 享受当季蔬果的清甜风味 「台湾夏季非常炎热,制作凉拌菜的重点在於风味要清甜鲜爽、不腻口。我通常会以当季蔬菜、瓜果为主要食材,像是现...35892022-08-05
- 与猫共好 为街猫找到对的人(台北画刊111年7月)猫咪是许多人生命中重要的陪伴,其可爱神情、慵懒姿态,总散发令人难以抗拒的魅力, 让人们心甘情愿成为「猫奴」。但仍常见被弃养的喵星人流落街头,因此许多关心猫咪权益的人们挺身而出,透过协会组织或中途咖啡厅等不同形式,以爱为中继,为猫儿找到能遮风避雨的归所。 以团队力量救援病猫与奶猫 许多饲主将猫咪视为难以割舍的家人, 但也有饲主在自身遭逢逆境或猫咪生病时便将其弃若敝屣。为了救援这些被弃养的猫咪...674662022-07-05
- 炎炎夏日 来杯无酒精调酒(台北画刊111年7月)近年「无酒精调酒」俨然成为席卷全球的饮食新浪潮,除了越来越多酒吧提供无酒精调酒,也有许多米其林星级餐厅以此作为餐酒搭配。细究其背後原因,除了健康意识,以及人们想在保持清醒的同时,又能享有放松感受外,无酒精调酒富层次、保有酒感的风味,更是原因之一。寒居酒店「BeGood餐厅」调酒师Marvin凭藉多年调酒经验,分享对於无酒精调酒的观察,邀请大家畅饮一杯,共度惬意的时光! 近年由於健康意识等原因...772042022-07-05
- 四、五年级生的西门町美食(台北画刊111年7月)现在大家惯称的「西门红楼」,在日本时代被称作「西门市场」,又称「新起街市场」,於1908年12月20日落成,进出者主要是日本人。 市场入口为每立面8公尺的八角形两层楼洋楼建筑,因其外观为八角形,又被称作「八角堂」。空间的布置,大抵八角堂一楼规画了8间小铺,主要贩卖休闲文教用品与西药,八角堂二楼则贩售台湾土产、明信片及「内地」土产等,当时着名的「新高制菓」也曾在这里开了一家「一六轩吃茶店」...86402022-07-05
- 作伙打造城市绿屋顶(台北画刊111年7月)为促成城市永续发展,台北市政府自2015年开始推动「田园城市」计画,近年更加强「绿屋顶」推广,透过在建筑物屋顶进行植栽绿化,达到建筑物隔热降温、减缓暴雨迳流和净化空气等改善都市生态环境的效果,以此减少都市热岛效应。 整理ー韦森 图表ーMiyabi34052022-07-05
- 在城市屋顶实践绿色生活(台北画刊111年7月)随着全球极端气候、都市热岛效应日益显着,国际间许多都会区开始倡导将农耕、植栽融入日常生活,其中「绿屋顶」便是民众容易落实的选择。台北市推行「田园城市」多年,积极邀请民众一同善用建物屋顶、露台等闲置空间打造「田园绿屋顶」,种植各式蔬果或可食植物,除了能减缓极端气候冲击、美化环境,也能营造邻里间同乐的场域,让田园城市深耕於日常。 打造绿色友善的城市环境 城市建物林立,绿色植栽的空间相对有限,而...39632022-07-05







