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- 台茶飘香万里远洋 茗家後代再缔荣光(台北画刊107年10月)约150年前的清末,正是大稻埕茶产业的鼎盛时期,「每年3月初至10月为春、夏及秋茶上市之制茶旺季,通街充满茶香和花香,使得大稻埕成为最香的城市,拣茶妇女往来络绎於途……」从《台北市路街史》内的形容,可想见当年茶叶生产的热络盛况。 1866年,英国商人杜德(John Dodd)引进安溪茶种,并以类似现今的契作方式,贷款给农民、鼓励栽种和制茶;1869年,他从淡水港出口一批箱子印有「For...73932018-10-11
- 布帛绣线织百尺华美 精致手工承接旧时辉煌(台北画刊107年10月)十九世纪开始,大稻埕码头聚集来自四面八方的物资,日本人在附近成立公设永乐町食料品小卖市场,此即为永乐市场前身。当时船舶除了运输民生物资,也会带来不同国家的丝绸、印花布等各式布料,距码头不远处的永乐町,开始出现进口布庄,并逐渐形成北台湾布料的集中批发地和零售市场。 从小在永乐市场长大的李姵儒,是布庄第二代,她还记得1970年代的风光:「有钱人多半会到这里挑布、剪布,再请师傅订...72352018-10-11
- 百年老店 绘上新胶彩(台北画刊107年10月)出生於大稻埕、台湾最重要画家之一的郭雪湖(1908~2012),在他1930年创作的〈南街殷赈〉画作中,描绘出当时大稻埕繁荣热闹的景象。画中市井小民穿梭其中,店招林立,百业兴盛,仔细瞧还能看到写着英文「Sony」的招牌,当时贸易昌盛的景况可见一斑。 如今,已扎根於大稻埕的百年产业,披戴着当年繁华,看着新世代崛起。传承与创新,不是两股力量的消长,而是彼此交融、转化,描绘出属於这个世代的大...75072018-10-11
- 走进双城:走进双城故事 追剧追爱追美食(台北画刊107年10月)由叶天伦执导的最新电视剧《双城故事》,描述在大稻埕长大、一心向往到旧金山追爱的女孩念念,与从小在旧金山长大的台裔第二代Jo回台寻根的故事。剧集播出後,除了男女主角追逐爱情与梦想的故事引起讨论,镜头下所呈现的大稻埕风貌,也令人心生向往。就让我们跟着《双城故事》的脚步,到美丽的大稻埕展开追寻之旅。 信仰中心 融入生活 历史悠久的台北霞海城隍庙不仅是当地人的信仰中心,更是许多观光客来到大稻埕造访...196622018-10-11
- 史康迪为台北古蹟请命(台北画刊107年9月)四四南村、光点台北、紫藤庐茶馆、艋舺谢宅,这些地方是许多台北人周末游憩休闲的好去处。而这些美丽的古蹟、历史建筑之所以能被保存下来,是因为背後有一位默默付出的加拿大人──史康迪,持续不断为保存文化资产而努力。 旅居亚洲 着迷文化 生长在加拿大的史康迪,大学时代因为接触学校里的亚洲学生进而着迷起东方文化,也开始研读历史与东亚相关研究;虽然当时在加拿大的亚洲学生以香港人居多,他却对...56262018-09-13
- 国际交流展览 让城市更美丽(台北画刊107年9月)现代都市多面临人口老化、都市更新、环境负荷等多重问题,所幸透过国际间的互相交流学习,可为这些难题寻得解方。台北市政府即日起至明年1月10日,於台北探索馆3楼举办「Global Taipei台北全球城市展」,展示台北与国际间友好城市的交流点滴。 台北市目前有48个姊妹市、5个友谊市及3个夥伴市,今年下半年度,纽西兰威灵顿市、澳洲黄金海岸市、圣萨尔瓦多萨京市、荷兰阿尔梅勒市等都将造访台北。...34762018-09-13
- 走进巷弄觅好料 曼都董事长赖淑芬(台北画刊107年9月)国内美发业龙头之一的曼都集团,在海内外拥有数百家门市,董事长赖淑芬凡事亲力亲为,经常为了巡店,从南到北跑透透,最高纪录1天得巡30家店,忙碌程度可想而知。 巡店过程中,赖淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食,她的美食名单,不乏经济实惠的平价特色早餐、红烧排骨便当,展现大老板亲民的一面。 (摄影/王均峰) 街角早餐 活力来源 早餐是一天活力的来源,贴心的赖淑芬总是担心开晨...51612018-09-12
- 中秋节烤遍天下好滋味(台北画刊107年9月)因为多年前的一句电视广告词:「一家烤肉万家香」,加上媒体的推波助澜,台湾每逢中秋节,家家户户在月圆人团圆之余,也会生起炭火烤肉。但自行生火烤肉,有时光是地点与器具就让人伤透脑筋,这时不妨选择食材与器具一应俱全的烤肉店,不论是日式、韩式或蒙古烤肉,吃上一顿从容、方便又美味的团圆烤肉餐。 日式烧烤 表酥脆内香嫩 日式烧烤强调炭火直烧,在铁网上烤着薄肉片。在江户时代的料理书《料...43472018-09-12







