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- 台北畫刊106年5月第592期—傳統市場 流露純粹台灣味 豐盛美食 人情滿溢你身旁的傳統市場 食材更加新鮮,味道一樣想念; 創新設計向前,人情依舊不減。 豐盛美食 人情滿溢 傳統市場 流露純粹台灣味 走進傳統市場,一聲聲的吆喝伴隨著熱情,這是在地人的豪邁;攤位上琳琅滿目的蔬菜與水果,是來自台灣各地的當季農產;雞鴨魚肉有著新鮮的姿態,端看餐桌上要如何呈現,秤斤論兩都可以買賣;糕粿、各式熟食點心,則代表著最傳統的好滋味;生活用品東缺西漏,來傳統市...78612017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—澆不熄的體操夢 李智凱 翻滾吧!耀眼飛揚賽場上,時間彷彿暫定,全世界只剩下李智凱一個人,他心無旁騖地緩緩上前,將布滿厚繭的雙掌裹上白色的碳酸鎂粉末,凜然而專注地盯著眼前的鞍馬,深吸一大口氣,高舉臂膀、緊握把手,一躍而上,雙腳以疾風般的速度在空中掃蕩,雙手因支撐全身重量爆出條條健壯而清晰的紋理,重心從左手緊接切換到右手,流暢地做出一套完整而獨具自我風格的湯瑪士迴旋,最後倒立旋轉幾回後,下馬,由半蹲慢慢站直,高舉雙手致意,臉上散發自信的光采...58422017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—台灣曾經出現天竺式樣建築 獅子林商業大樓的前身 東本願寺日本時代的東本願寺別院地址是臺北市壽町2丁目5番地,這裡現在是西寧南路36號,也就是著名的地標「獅子林商業大樓」等3棟大樓。 其實東本願寺的正式名稱是「淨土真宗大谷派臺北別院」,與「西本願寺」 (正式名稱為「淨土真宗本派本願寺臺灣別院」,現在是臺北市文獻館),而所謂東西,並非地理位置,指的是兩者在渡台前日本「內地」的本源。 日據唯一 印度風天竺樣式 東本願寺是當時極為少見...127072017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—來去打棒球 幫世大運選手加油漫畫.文/獵人 編按 獵人,本名陳至隆,出生於澎湖縣沙港村,常於媒體發表漫畫,評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位最有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。39232017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—台北市原民會主委 陳士章Putal.AWang 相撲主委的北原擘畫都市的生活條件高,導致許多前來台北打拚的都市原住民族,在脫離原鄉的資源與人脈後,常面臨資源不足的窘迫,如何改善都市原住民族的生活,一直是台北市政府原住民族事務委員會歷任主委努力的目標。年輕又有衝勁的陳士章為阿美族人,學者出身的他,甫上任台北市原民會主委,希望以「三就」政策─就學、就業、就養,重新思考台北市原住民族政策,為原住民族擘畫更美好的城市生活藍圖。 ▲台北市原民會主委陳士章希望...43682017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—二手書尋寶趣 牯嶺街 在舊書香中找尋知識與心靈的盛宴回溯泛黃的記憶 翻開昔日舊書街⋯⋯ 牯嶺街,一條台北老街道,也是一條在歷史脈絡與時代巨輪下所誕生的舊書街。琳瑯滿目的二手書籍在此靜待有緣人,給予過往迎來的客人無限知識,也豐富其心靈智慧,讓每個人都能在此拼湊屬於自己的心靈地圖。 日據時期,牯嶺街是一條專為日人居住所規畫的街道,陸軍與軍官宅邸遍布,許多文教機構也都集中在此。二戰結束後,日人被強制遣返,在書籍方面,規定每...76002017-05-12
- 台北畫刊106年5月第592期—台北城的人文盛宴 重慶南路書店街 打造人文城市風景位於台北市中心的重慶南路一帶,日據時期稱為「本町」,意思是「最繁華的街道」。國民政府遷移來台後,以期待效法8年抗戰的「重慶精神」,早日完成復國大業為由,將此命名為重慶南路。隨著時間的流逝,重慶南路雖然沒有扛起復國的重責,卻在文化上發展出一段輝煌歲月。 歷史脈絡 打造書店一條街 1895年,日本政府在台灣總督府落成後,便在今日重慶南路一帶設立台灣書籍株式會社,作為出版各類中小學日文教科書、...109502017-05-12
- 台北畫刊106年5月第592期—落腳台北 愛上傳統滋味 文華東方義大利主廚 洛里斯來自義大利南方的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo),曾在米蘭、挪威、曼谷、東京及首爾等知名國際飯店掌廚,去年9月來到台北文華東方酒店,只因為「I love Taipei !」▲文華東方義大利主廚洛里斯。(攝影/張致遠) 耳濡目染 啟發廚師夢 洛里斯第一次來台灣,是2012年在君悅飯店擔任客座主廚,他表示,台灣融合了日本及泰國兩個國家的舒適感,尤其對台北的印象很好,是個無論去...39782017-05-12







