涼爽的秋天悄然來臨，愛賞花、觀影的人有福了！今年士林官邸菊展以「眾星雲菊」為主題，將菊花與電影藝術結合，千嬌百媚的花卉各展姿態，帶來耳目一新的視覺饗宴！ 電影花世界 經典場景重現 今年菊展將電影經典場景融入展區布置，如展區〈不能說的秘密〉以鋼琴綠雕為主體，搭配菊花、草花等形塑五線譜意象；〈向左走向右走〉利用現有西式庭園水池重現電影場景；〈夏綠蒂的網〉則首度移師至市府周邊布展，以造型菊、...

▲香Q綿密的俄羅斯軟糖是明星咖啡館的招牌。（攝影╱王君堯） 俗話說，民以食為天，食物對人民生計來說，絕對是最重要的元素之一。隨著社會文明的演進，飲食也成為了各城市最重視的文化資產，因為透過了解飲食的變遷，就能認識一個城市的歷史脈絡。   文化熔爐 台北飲食面貌多元   身為台灣政經重鎮的台北，多年來大方迎接各種不同文化，它們相互衝擊又彼此融合，經過歲月洗禮，孕育出...

與一般「新移民」料理不同，原住民美食移植城市，用的食材、佐料幾乎都不辭老遠從家鄉部落運來。哈喜拉Hasila Food原住民餐廳老闆Savi說：「山菜、山豬肉、野生馬告⋯⋯，這些都無法以平地食材取代，要呈現真正的部落風味，選材不能嫌麻煩。」   重現部落好「食」光 店鋪開在中山北路、林森北路間的條通區，哈喜拉Hasila Food開店8年，走的也是酒食兼備、熱鬧喧囂的居酒屋風格。...

台北的客家族群最早集中在城南中華路2段南機場公寓周邊，因位處交通要道帶來商機，客家族群便以南昌路為中心，進駐同安街、晉江街、汀州路一帶開店做生意，逐漸形成散居型態的客家聚落。因此，台北市客家文化主題公園的選址，以及市內兩家人氣客家餐廳也位於此區，想來都與這樣的歷史背景不無關聯。   老菜新做更「食」尚 ▲晉江茶堂設於老屋中，別有一番懷舊風味。（攝影╱楊智仁） 「晉江茶堂」是...

原住民在音樂界人才輩出，除了我們熟知的歌手，乃至於在世大運開幕式風靡全場的泰武古謠傳唱隊外，台北天母也隱居著一位原住民國寶級音樂工作者——陸光朝，擁有捷克的「小提琴製造師」（Master Violin Maker）專業證書，是目前台灣極少數集修琴、拉琴、調音、手工製作小提琴技藝之大成的Pro級音樂職人。 ▲陸光朝邁向專業提琴製造師的道路充滿艱辛，但他仍樂此不疲。（攝影╱楊智仁）   ...

內行人都知道，若需要採買布料， 走一趟永樂布市準沒錯！許萬福經營的「新經美」行，是永樂布市的老字號花布店，一提及色澤鮮豔的大紅花布，他劈頭就為花布正名：「很多人都叫這款紅花仔布『客家花布』，其實不對喔。這是早期台灣家家戶戶都在用的花布，也叫做『台灣花布』或『阿婆仔布』，並不是只有客家人在用。」話鋒一轉，他又笑說：「不過也是因為客委會一直努力推廣使用，花布到現在都沒有被時間淘汰。」 ▲許萬福經營的...

檳榔與台灣原住民文化連結深厚，在原住民社會，檳榔跨越族別、身分、階級、性別、年齡，風行程度擴及各層面。它是祭品，撒奇萊雅族用它招風引靈；也是禮品，阿美族服裝有檳榔袋的設計，女子會從袋中拿出檳榔送給有好感的男子，各族族人更常以檳榔、荖藤等物招待貴客，表達友好與敬意。去年甫創業的拿鞘Nature團隊則將原民文化融入設計，賦予檳榔全新的文化意義：將檳榔樹每年大量掉落的鞘葉，再生創作為現代生活用品。「我們...

如果說服裝是無聲的語言，透露了穿衣者的喜好與個性，那麼形式純樸的藍衫，無疑體現了數百年來客家人勤儉、刻苦、務實的一貫特質。由客籍陶藝家蕭立應與周奕成、林曉雯三人共同創立、以「台灣客家藍染」為精神象徵的台客藍（Hakka-blue）便以藍衫為客家文化密碼，用設計傳達族群共同記憶，結合陶瓷、原木、石、竹等天然材質製作各類生活器物，在品牌遍地開花的台灣文創精品領域，自創一派清簡樸實的客家新經典。 ...