(圖左)掀開土鍋那沈沈的蓋子，滿滿的綜合蔬菜香氣撲鼻而來。 (右上)土鍋料理，溫醇厚實。 (右下)用土鍋煮米飯，其美味絲絲入扣。 「一旦烹調出了美好的食物，就永遠不會忘記。即使把它吃掉了，滋味還是會留在心裡。」―茱莉亞．柴爾德 長年在日本跟台灣兩地飛，我觀察到在日本，家家戶戶幾乎每天開伙，幫孩子預備便...

▲台北市觀光傳播局局長簡余晏（左）充當導遊，帶著YANA 夫婦逛西門紅樓。（潘俊霖攝） 穆斯林旅遊市場成長ing ！美國獨立民調機構皮尤（Pew）研究中心於今年四月發表報告，預測二○五○年時，全球信仰伊斯蘭教的穆斯林人口，可達二十七點六億人，可能追上基督教徒人口，挑戰最大宗教團體的地位。 屆時，不僅全世界每三人就有一人是穆斯林，而且全球半數以上的穆斯林人口將聚集在亞洲。隨著人口成長...

新高堂是日本時代台北最大、也是台灣最大的書店。（陳柔縉提供） 十幾年前，新加坡人來台北101 大樓開了書店PAGE ONE，一度號稱全台最大書店，有七百多坪，現在傳出消息，要熄燈關門了。 生意如海浪，總是起起伏伏。日本時代最大的書店也不是台灣人開的；「新高堂」創立於一八九八年，堅挺度過快五十年，最終一樣有自己擋不了的駭浪，在朝代轉換之際，黯然離開台北。 戰後至今，重慶南路一直...

「禮拜文房具」襯托文具品味 逛文具店是件很有氣質的事，挑選文具是有關品味的事。 喜歡文具、逛文具店，是我從小到現在都很愛做的一件事。來到禮拜文房具，卻顛覆了一直以來對於文具店的印象，這裡不只是文具店，更是間精品店呀！走進裡頭，目光不自覺地環顧了一圈後，發現這間店面很簡樸卻又很精緻。簡樸的是，空間沒有過多的修飾，就連天花板都直接裸露水泥的樣子，牆壁是，門面也是如此，不修飾得有些出乎意料；店裡...

城市毒瘤大變身，昔日惡臭驚人的內湖垃圾山，如今成為港湖休憩的新綠帶。 台北市內湖復育園區於今年六月五日正式開幕，除了是全台灣首座垃圾山整治成功的案例，也是繼福德坑環保復育園區、山水綠生態公園後，台北市的第三座復育綠地。若走訪內湖復育園區，綠油油景觀即映入眼簾，很多人一定很難將它的前世今生聯想在一塊兒。 一九七○年代，當時的台北市尚未興建垃圾掩埋場及焚化廠處理家戶垃圾，也仍未建立起維護環...

暑假到了，許多民眾會選擇來台北旅遊，但您是否知道台北市目前沒有任何合法的「民宿」呢？便宜的日租套房更可能暗藏危機！選擇合法旅館才能住得安心，就讓台北市政府觀光傳播局帶您來認識如何挑選安心合法的優質旅館！ 住在高雄的小晴，暑假與高中好姐妹北上進行五天四夜的旅行，上網一查，發現許多裝潢精緻、看似便宜的套房，卻沒有完整的地址、房價標示，到了現場更發現，竟是隱身在頂樓加蓋的老舊公寓內！入住後，隔音不...

編按： 台北野餐俱樂部於二○○九年發起台北都市野餐行動，帶動台灣的野餐風潮， 以「Make the city ourplayground」為宗旨，發掘台北城市裡的有趣空間與活動。 野餐的由來 野餐（picnic）一詞出自於法文的piquenique，意思是用手取食的小點心，原先並不僅限於戶外的活動，回溯一八○二年，倫敦成立了世界上第一個野餐社團――野餐俱樂部，當時野餐是室內定期聚會活動...

▲今年的台北野餐日將在九月十二日登場。 怡人的初秋即將來臨，如能享受著陽光，以藍天為屋、綠草為桌，與心愛的親友大啖美食，何嘗不是一種頂級享受？如果你也這樣想，那就一起來野餐吧！今年九月十二日，台北市政府觀光傳播局將與國際知名「Discovery」傳播集團旗下的「TLC旅遊生活頻道」再度聯手出擊，舉辦第三屆「TLC 台北野餐日」，希望凝聚更多人與人之間的情感，並享受樂活生活。 ▲...