民以食為天，星球工坊執行長李佳祐靠著敏銳味蕾，成功研發三杯雞、玉米濃湯等差異化口味，在競爭激烈的爆米花市場站穩一片天。私底下的他，也是個不折不扣的美食控，尤其偏好夜市、路邊攤美食。海外代理商來訪時，他隨手就能列出美食清單，讓外賓見識台灣美食軟實力。 每當有外賓來台，李佳祐一定會安排一晚夜市小吃巡禮，士林夜市、饒河街夜市、永吉路30巷，越夜越熱鬧，總能讓大夥吃得盡興，滿載而歸。 「台灣夜...

辛苦了一整年，歲末年終絕對要好好犒賞自己，不管是約同事、朋友或家人，找間料理精緻的預約制私宅餐廳或無菜單料理店，辦個溫馨團聚的小尾牙、祭祭五臟廟，同時也聯繫彼此間的感情。 開放式廚房 管家貼身服務 私宅餐廳的特色，就是由主人親自下廚、服務客人，但「福來許私廚」與一般私宅料理餐廳很不一樣，除了有能直接在客人面前烹調料理的開放式廚房外，還會有一位管家在宴席前與客人溝通菜色和需求，同時在席間服務...

農曆春節假期即將來臨，許多人想趁著連假效法小豬「吃飽飽」，過個福態的好年！在台北，有許多標榜大分量的巨無霸美食，多層次且每層風味不同的特大漢堡、6人份的巨無霸咖哩飯、10人份的大碗公什錦麵及拳頭大的水餃，無論是一人獨享或是多人分食，都可以滿足口腹之欲，儲存新一年的能量。 美式特大漢堡 層層都是驚喜 捷運西門站附近的「A.K. 12 美式小館」是一間口味多樣的美式餐廳，老闆Mark Wu表示...

福豬送喜，迎接新的一年來臨，胖嘟嘟的豬仔相當討喜，讓人看了就有「飽足」感。 值此新年開春之際，不妨買張北北基好玩卡， 規畫適合自己的超值遊玩路線，到戶外走春「玩到飽」。 如果想要效法福豬愛吃的形象，力行「能吃就是福」的精神， 台北有許多隱藏版的巨無霸美食， 喜歡大吃大喝的大胃王，可以量力挑戰自己的「肚量」。 心靈的飽足也很重要，無論是看展、看表演，或是看電影...

山頂鳥創辦人李雲霓，自小在生意家庭長大，耳濡目染下，婚後不甘宅在家當主婦，她向當時在樹東成衣、負責外銷的堂哥批貨，在自家客廳賣起羽絨衣，因物美價廉，連兒女的小學老師下課後也來搶購。之後和先生攜手打拚創業，從挑布、剪布、打版到銷售皆一手掌控品質，夫妻同心，將山頂鳥推上年收8億的戶外機能休閒服品牌。 ▲李雲霓（右）與先生（左）共同打拚出事業一片天。（攝影／楊彩成）   伴老父 遍嘗夜市眾...

冬至是24節氣之一，又稱「冬節」，據《台灣府志》文獻記載：「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家孿陛而食之，謂之添歲也。」米丸即古代版湯圓，冬至吃湯圓象徵添歲之意，也祈求團圓、圓滿。 早期農業社會，在冬至前夕，人們會磨糯米、準備佐料，全家人聚在一起搓湯圓，祭祀完畢再圍桌食用。現代人生活型態雖已改變，鮮少自己動手製作，但大抵仍延續冬至吃湯圓的習俗，品嘗圓滿滋味。台北市有許多知名手工湯圓，各有千秋...

每到冬天，火鍋就成為聚餐的首選，不管是中式、日式還是西式鍋物，用熱呼呼的鍋暖和身體，當作自己努力了一年的獎賞，也可與三五好友相約圍爐吃鍋，笑談今年發生的趣事回憶，拉近彼此的距離，暖了身體也暖了心！   罌粟牛尾麻辣鍋 順潤清甜 說到圍爐，一次能吃到辣味和清湯兩種口味的麻辣火鍋是許多人的最愛，尤其是吃辣之後身子變得暖和，十分過癮舒暢。   主打特色麻辣火鍋的「食徒」，以大量...

有人說，今年是暖冬； 也有人說，這個冬季會很冷。 無論如何，在台北，總能找到溫暖角落…… 回首2018年三百多個日子，或許忙，興許累， 12月午後的暖陽，彷彿在為辛苦一年的我們加油打氣； 夜晚閃耀幸福光芒的耶誕燈飾齊放街頭，捎來溫暖祝福； 進入跨年倒數時刻，跟著台北最High新年城狂放電， 在璀璨的煙火下同許新年願望。 歲末年終，走入山林泡湯...