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- 台北畫刊106年1月第588期—蔣渭水也曾去的酒家 再現蓬萊閣輝煌風華日本時代大稻埕有四大旗亭,所謂旗亭就是歌女陪侍的風月場所,分別是「江山樓」、「東薈芳」、「春風樓」和「蓬萊閣」,這些「酒家」(其實那時候無所謂酒家之名)建築均已拆除,其中還能從舊照辨識出細節者,目前唯「蓬萊閣」而已。 宴會盛事的氣派聚所 蓬萊閣有3層樓高,屬線條簡潔的新藝術風格,兩側衛塔高聳,中間有廊道連結各大廂房,正門入口玄關雄偉氣派,其上為陽台。蔣渭水當時經常在這裡為同志們...95662017-01-12
- 台北畫刊106年1月第588期—台北小日子之一年輪迴18歲以前的我,完全沒有跨年的概念。可能是青春年少,時間過得比較慢,覺得人生還好長,長到不需要用這種儀式來警醒自己,一年的最後一天,頂多看看電視特別節目而已,直到現在都沒有去過跨年晚會。 大學上台北念書、畢業、出社會,租房子的必要條件是有頂樓可以上去,為了看台北101的跨年煙火。就算很遙遠,小得像火柴棒,那短短幾秒的煙火與幾分鐘的煙幕,就如同reset button,告訴自己:接下...28032017-01-13
- 台北畫刊106年1月第588期—番紅花的愛心便當─白菜滷 冬末的鮮甜家常味好友旅居東京多年,最近返台度假,一見到我就說最懷念的地方是濱江市場和士東市場,市場周圍總有熱氣氤氳的麵攤,可溫暖早起空空的腸胃,點一碗米粉湯和黑白切,豐儉由人,那一碟滷豆腐和燙豬肺蘸醬油膏,就是20年來客居他鄉的午夜夢迴,而住在台北勝出東京的第一個理由,就是各地方大大小小的菜市場了。 我聽了不禁莞爾,身為一個黎明即起、為孩子們做便當的媽媽,我了解逛菜市場所帶來的小確幸,菜市場的氣息...32132017-01-12
- 台北畫刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 繽紛入菜 邱吉爾的衝浪廚房馳名澳洲的料理型男丹‧邱吉爾(Dan Churchill),19歲就出版第一本料理書,多年來透過運動、旅行、健康烹飪,吸引無數愛好者追隨。最近丹到台北野餐日秀廚藝,眼底繽紛流動,舌尖美味竄升,他主張的「以色入菜」,果真來勁! 野餐當道 戶外開炊激發創意 身為TLC旅遊生活頻道《衝浪男孩好滋味》節目主持人的丹,發揮熱愛戶外活動的天性,與合作搭檔海登‧奎恩(Hayden Quin...49372017-01-12
- 台北畫刊106年1月第588期—品味新文創與老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目,大約是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街,可能是台灣最出名的南北貨大街,尤其每逢過年,街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。 百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年,目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅,也推出創意之作,如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍;嗜花生如我,自然...67212017-01-12
- 台北畫刊106年1月第588期—熊氏宗親 熱烈歡迎熊本熊 歡樂耶誕 喜迎新年耶誕鈴聲「金勾杯兒」一唱完,緊接著就是迎接跨年煙火與農曆新年,時間「咻~」的一下溜得飛快,熊讚我必須小跑步才跟得上!掐指一算,世大運就在今年8月,倏忽進逼眼前!我得快快戴上鋼盔、紮好S腰帶、打上綁腿,切換至戰鬥模式,奮力迎接更高難度與更高密度的挑戰! 繽紛耶誕 感恩祈願 歲末的信義商圈,熱鬧極了!為期24天的「一起世大運 250倒數」活動,熊讚不時出沒!這裡有熊讚我示範世大運...42222017-01-13
- 台北畫刊106年1月第588期—奧運傳奇 逝世10週年紀念 永遠的亞洲鐵人 楊傳廣亞洲鐵人」楊傳廣究竟有多神?「飛躍的羚羊」紀政用一句話來形容:「在華人運動史上永垂不朽的就是這一面,楊傳廣在1960年羅馬奧運拿下的十項全能銀牌。」同為十項全能好手的前體委會主委陳全壽也說:「我毫無條件地尊敬C.K.(楊傳廣英文名縮寫)。」 今年是楊傳廣逝世10週年,他曾寫下諸多「第一」,堪稱台灣世紀英雄。楊傳廣不但為我國贏得史上第一面奧運獎牌,也是亞運十項運動二連霸的第一人,並曾...59632017-01-13
- 台北畫刊106年1月第588期—專注穩定 挑戰顛峰 楊俊瀚 全力衝向世大運田徑賽道上,精英好手一字排開,100公尺的距離,短短10秒左右就要決勝負。除了爆發力和速度,「新生代飛毛腿」楊俊瀚認為,誰能穩定控制自己的身體與心智,誰就是贏家。「壓線前,其實有很多關鍵時刻。離開起跑架全力衝刺,20公尺後的手腳協調,50公尺後更考驗極速續航力,過程還要因應身旁選手的表現微調與配速,並即時做出全盤性的考量。」楊俊瀚大方分享他的百米應戰策略。 來自花蓮、今年剛滿20歲...65312017-01-13