貴陽街「永富冰淇淋」1945年創立，價格平實；可能是少了廣告費、裝潢費，才反映在售價上。   永富冰淇淋 質樸純粹的美味  牆上掛著牌標示紅豆、芋頭、花生、桂圓、雞蛋、李梅、草莓、百香果8種口味，品項不多，顏色甚淡，色素顯然用得少。其中雞蛋並非以蛋為材料，實則是香草，舒國治說大約5、60年前，台灣猶不洋化，小孩見此色相便以雞蛋叫它，既然叫訛了，店家索性因襲此名目，牆上還掛著一些年代久遠的挖冰...

台北萬豪酒店餐廳Mark's Teppanyaki主廚林勤凱是土生土長的台北人，入職場後就在鐵板燒餐廳工作，這一做就是23個年頭，直到現在，他仍手持著最熟悉的鐵板鏟，誠心為每位賓客呈上頂級的鐵板料理。▲林勤凱選用當季食材與在地蔬果，以極簡的調味和日、法手法烹調鐵板燒。（攝影／唐紹航）   一窺頂級鐵板料理 鐵板燒是1945年日本神戶開發出的新型態料理，直到40多年前，台灣第一家鐵板料理—新濱...

「聲景」（Soundscape，聲音地景）這個聽起來很新穎、又很抽象的語詞，其實源自於1970年代，由加拿大音樂家R.Murray Schafer所提出，希望世人「重新聆聽」從工業化革命以來整個世界的變化。對台灣而言，「聲景」一詞是相對陌生的聆聽態度，但其實早在世界各地行之有年，每年的「718世界聆聽日」，由各國參與組織在這天將當地特定主題的聲音錄下並串聯，共同用聲音記錄當代世界。▲聆聽城市聲音可...

今年端午節連續假期4天，沒有吃粽子。我們家3 口都沒有很愛吃粽子，也沒有南粽好吃還是北粽好吃的爭論。我記得媽媽在小時候讓我們洗粽葉學綁粽子。爸爸以前在的時候，很愛吃鹼粽冰涼蘸糖，會準備綠豆糕，然後會講究的塗雄黃，插菖蒲艾草，電視一天開著划龍舟加油嘿嘿嘿聲！現在就是放假，什麼過節儀式都沒有了。   以食物建立家庭味覺的聯繫  媽媽年紀大早已多年不包粽子了，我是從來不會包粽子，食物連結的過節記憶...

2017臺北世界大學運動會即將到來，熊讚我真的是緊張又興奮呀！除了比賽時要大力為台灣選手們加油喝采外，培育未來國家代表隊的小小運動員也是相當重要的！   一起攜手 「足」向未來  全國最大的幼兒足球賽事「安聯小小世界盃」總決賽，已在7月1日、2日於迎風河濱公園足球場開戰，而熊讚我可是在6月15日就來為這些小小足球員們加油打氣。▲熊讚和世大運足球選手並肩作戰，對抗活力十足的小足球員。（攝影／劉...

跆拳道品勢項目女子選手陳以瑄，目前正積極備戰2017臺北世界大學運動會新增的「自由品勢」競賽項目。有別於傳統品勢的固定套路，自由品勢需兼顧體操的空翻、連續踢擊動作及舞蹈的韻律感，對於以傳統品勢作為主要訓練項目的陳以瑄而言，是一個嶄新的挑戰。   專注精神 與自我對戰  小時候因為身體不好，陳以瑄的父母鼓勵她跟著姊姊陳湘婷一起練跆拳道強身。為了練習跆拳道，從幼稚園開始，陳以瑄的生活就在家、道館...

漫步巷弄 找尋被時光遺忘的台北…… 已故美食作家韓良露暱稱永康街、青田街、龍泉街一帶為「康青龍」街區，在這小小方圓內，文藝氣息濃厚，猶如藏身在城市中的一方靜謐。她如此形容此處街區所散發的氛圍：「並非聚光燈，也不是霓虹燈，只是個文化的幽光，卻可讓旅人照見心靈，看見台北不一樣的價值。」▲永康街現在成為著名的美食、文創區域，國內外遊客絡繹不絕。（攝影／林宜賢） 對比今日高樓林立，50年前的永康...

大安森林公園周圍，一棟棟現代化大樓與繁忙的交通，交織出一座城市該有的樣貌，然而若是走至對街，走進巷弄，來到有著台北綠寶石之稱的青田街，頓時從喧鬧遁入寧靜，蔥鬱的大樹與樸實的日式木造房舍，靜靜佇立在街廓，歲月流轉，青田街仍然以溫婉的姿態，展現它淡雅的風貌。▲進到青田街，幽靜的巷道、綠葉成蔭的老樹及日式老房，展現出一股優雅風情。（攝影／林宜賢）   政商名流住所以及最早的名人巷  「以前對面是電...