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- 台北庶民美食中的汕頭味(台北畫刊110年8月)幾十年前去了一趟上海,當時所謂的「十里洋場」已漸甦醒,台商出入頻繁,因應新的經濟型態,美食餐廳也如雨後春筍般出現。那時曾去一家火鍋店,店內的各式醬料裡,其中一味「沙茶」還特別註明「台灣人專用」。咦?在台灣吃火鍋就是要蘸沙茶,這奇怪嗎? 台灣人吃火鍋有段轉換史。現在台北當道的是麻辣火鍋,聽說台灣第一家麻辣火鍋是1979年由蔣介石的「御廚」四川人蔣陸寧,在安和路與通化街間的巷子內開的。一開始...55652021-08-06
- 不設限走出科學夢 林映岑的南極奇幻旅程(台北畫刊110年8月)在悄然無聲、一片雪白的南極,一位身高不到160公分的台灣女性,頂著24小時的夜色,在雪地中執行任務。杳無人跡的大地,唯有刺骨寒風及攝氏負40度的低溫陪伴著她。儘管環境艱鉅,她依然專注地進行眼前的工作。她是現職國立中央大學太空科學與工程學系的助理教授,也是台灣目前唯一一位在南極駐地研究超過一年的女性科學家⸺林映岑。 去年10月10日林映岑登上南極滿一週年,特別帶著國旗到基地附近的Hut Poi...303112021-08-06
- 提筆書寫 理解自我療癒身心(台北畫刊110年8月)隨著疫情帶來的不安定感,坊間興起各式紓壓、放鬆身心的工具和祕方,早在20 世紀初期,「表達性書寫」(expressive writing)就已被廣泛運用在心理治療上,用以減少負面情緒與憂鬱,美國社會心理學家James W. Pennebaker 的研究也證實,書寫過程中的「情緒性揭露」有助於理解自我與舒緩內心壓力。近年興起以書寫為媒介的工作坊,協助參與者找尋自我,並從中獲得療癒。 提筆、覺察...309082021-08-06
- 巷弄間的小事(台北畫刊110年8月)對我來說,所謂的台北生活,是由許多記憶片段所組成,在每天看似庸庸碌碌的腳步裡,也總有那些讓人駐足的美好瞬間。而每一個想用力記住的當下,也都自然地構築成未來回憶的一部分。 通勤是我感受這個城市流動的方式,即便每天都搭同一台公車、同樣的路線、走同一個捷運站出口,但還是有很多好玩小事不經意地從四面八方冒出。 某次上班通勤時,在轉角的咖啡店遇見了一隻坐在窗台上的貓,牠如同我觀察牠一般觀察著我,...29262021-08-05
- 異質都市,科幻台北(台北畫刊110年8月)在我退伍的那年,買了人生第一台數位全片幅相機,當初還懵懵懂懂地,不知對什麼題材有興趣,拍街景、拍人、拍我家的狗,到處隨意拍攝。直到有一天經過位於西門町的西寧國宅,被它頹廢的氣質深深吸引,不由自主地拿起相機拍攝起來。 西寧國宅 赤峰街旁的車子 這是我第一次注意到這棟龐大的建築,從外觀來看,好像科幻電影中會出現的巨大建築,邊拍邊幻想電影情節,主角會不會在裡面與神祕組織對抗?或是其中一層樓其實...39852021-08-05
- 夏日旅遊新體驗 熊讚熱氣球、鳴日號列車啟航(台北畫刊110年8月)迎接疫情下的新生活常態,台北市政府致力於觀光旅遊轉型、加強國內外城市行銷,開創多元的可能性。今年台北市政府積極與台東縣政府合作參與「2021 台灣國際熱氣球嘉年華」,製作代表台北城市意象的3D 造型「台北熊讚熱氣球」,這是全台灣繼台東之後,第二座擁有代表熱氣球的城市。吸睛又可愛的熊讚熱氣球,將在本次盛會首次亮相,承載著台北旅遊的新希望在空中飛揚。 台北市吉祥物熊讚Bravo 將化身為熱氣球,...56012021-08-05
- 極端氣候下的防災新思維(台北畫刊110年8月)今年6月彩雲颱風挾帶大量雨水,造成台北市信義區、文山區多處淹水的景象仍歷歷在目。受到全球氣候變遷及都市熱島效應的影響,儘管台北市擁有完備的水利設施,極端強降雨仍可能造成令人措手不及的災害。面對如此處境,除了北市府積極增進水利設備的效能,民眾亦需具備與水共存的自主防災新思維,在災時做第一線的即時處理,提升海綿城市防洪韌性的能力。 精進建設打造海綿城市 台北市工務局水利工程處早期推動「總合治水...46512021-08-05
- 安全防洪韌性城市(台北畫刊110年8月)台北市多年來不斷優化排水防洪系統,以建立防洪、防澇的海綿城市。然而面對突發性集中強降雨,仍難以完全避免積水狀況的發生,因此除了既有水利建設的維護及更新,更需培養民眾與水共生的自主防災新思維,加強市民面對水災來襲時的自助、互助與應變能力,將災害損失降至最低。 整理ー翁珮恒 圖表ーMiyabi43882021-08-05







