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- 城西輕旅行 從早到晚都精彩(台北畫刊113年1月)剝皮寮歷史街區不定時舉行現場演出,帶給民眾多元體驗。 保有紅磚街屋、傳統寺廟的城西,為台北新舊文化交會地。「2024台北燈節」展區範圍即包含捷運西門站、北門站及中華路一段;此外艋舺龍山寺、臺灣省城隍廟及台北天后宮等宮廟也將響應燈節,舉辦祈福活動及系列花燈。不妨在賞燈時來趟一日輕旅,體驗城西日夜不同的景致。 體驗經典浪漫⸺ 蜂大咖啡 走逛西門,就像進行一場時光旅行,這裡不僅是用年...8412024-01-08
- 美食散策 步尋大宴小吃天堂(台北畫刊112年12月)從華筵到小吃, 品味餐桌上各色菜餚, 感受族群融合的美食盛宴。 「山海樓」的「掛爐燒雞」是台菜宴席的經典大菜。 法國美食家薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)曾說:「告訴我你吃什麼,我會告訴你你是誰。」向外國朋友介紹台北美食,何嘗不是一種自我介紹的絕佳方式?長年觀察研究國際餐飲趨勢的「Taster美食加」創辦人高琹雯,分享她心中最能嘗出台北美好滋味的...27532023-12-06
- 日籍女星逛永春市場 嘗鮮尋奇樂趣多(台北畫刊112年12月)永春市場是信義區頗具規模的傳統零售市場,市場內有許多膾炙人口的排隊名攤,與期間限定販售的特殊水果,乾淨舒適的環境及各種當季食材、美味熟食,深獲日籍女星大久保麻梨子推薦。 「專一豆花」開業至今累積許多常客,麻梨子也是其中之一。 道地台味 外國遊客慕名而來 來台定居十多年的大久保麻梨子,回憶起住在捷運永春站附近的歲月,她說當時常到永春市場採買,總能在這裡找到各種新鮮食材,帶著滿滿的收...20842023-12-06
- 料理無國界 跟著舌尖去旅行(台北畫刊112年12月)布納咖啡館 連鎖咖啡品牌「布納咖啡館」信義館以充滿時尚感的英式復古風鋪敘空間,營造出獨特精緻的優雅氛圍,店內並規畫性別友善化妝室、哺集乳室,此外還有英語流利的店員提供服務,是台北市商業處推薦的「台北友善店家」之一。 布納咖啡館主打無國界料理,店內可品嘗到泰式鮮蝦沙拉、西班牙蒜味小卷、爐烤法式小羔羊等料理,各有不少擁護者。其中深受顧客歡迎的「普羅旺斯烤雞」早午餐,以迷迭香、百里香、茴香籽...22812023-12-06
- 日料職人逛安東市場 採買好享受(台北畫刊112年11月)坐落大安區瑞安街的安東市場,整體環境乾淨、明亮且寬敞。商品陳列整齊、標示清楚,讓顧客上市場採買,宛如逛街購物般自在舒適。 「信昌南北雜貨」販售的品項相當齊全。 嚴選產品品質 交流料理點子 來到「信昌南北雜貨」,徐民勳信手從攤位上拿起味噌、胡麻醬和堅果說道:「很多日本料理會以調味醬汁來襯托食材的鮮美風味,因此醬料的品質相當重要。我們會以現磨堅果和味噌製的醬汁搭配和牛肩胛肉,咀嚼時便能感受到...40062023-11-07
- 美食文化上桌 品嘗風土人文薈萃(台北畫刊112年11月)故事為料理增味 手藝成美味祕訣 宜德和志 前身為「宜和餅店」的糕餅專賣店「宜德和志」,昔日以販售祭祀、節慶及喜事使用的漢餅為主,因鄰近風格店家眾多的永康街區,因此店內裝潢、店名、商品製作等也跟著轉型。第三代老闆周揚志從小受到父親周德勝的影響,產生傳承漢餅文化的使命感,為了使傳統手藝與時俱進,周揚志參與台北市商業處「台北造起來」計畫,重構品牌及商業模式,並自祖父、父親、自己及孩子的名字各取...15972023-11-07
- 湖光市場嘗鮮 飲食作家話家常(台北畫刊112年10月)歷史悠久、外觀傳統樸實的湖光市場,不僅是在地居民日常採買的好去處,也是到大湖公園、碧山巖、白石湖休憩後走逛的好地方。無論是選購生鮮食材、日常用品,或是享受二手商品挖寶的樂趣,都能在此獲得滿足。 番紅花表示,在傳統市場能直接向攤商請教食材來源等資訊,讓她採買更放心。 買得有信心 吃得更安心 家住湖光市場附近的飲食生活作家番紅花表示,這幾年來湖光市場最大的改變是魚攤,出現了好幾家由年...29172023-10-05
- 樂活新食尚 來點健康好滋味(台北畫刊112年10月)「食」髦得剛剛好 享受美食更輕快 🌟【MiaCucina】 義式蔬食料理餐廳「MiaCucina」店名源自義大利文「我的廚房」,期望成為貼近人們日常生活的所在。餐廳如同為家人料理般嚴選食材,並以「無味精、無添加物」為原則精心烹飪,搭餐的麵包、調味醬汁皆為自製,要讓顧客每一口都吃得安心。也因為餐點創意與美味兼備,過去還曾獲選台北市商業處「台北潮食尚」活動推薦餐廳。 MiaCu...28362023-10-05