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以国父之名 自在旅行去

定位点

发布日期:2015-06-10

4041

以国父之名  自在旅行去
旅游天数
1日遊
主题旅游
宗教历史, 美食购物, 艺文散策

行程介绍

对只在课本中看过战乱的年轻一代来说,国父既熟悉也陌生,精神象徵意义其实远大於实质存在的意义,故人长绝,斯人已远,不如follow他在各地留下的几抹轻浅痕迹与传说,以国父之名,自在旅行去!


第一站:到华江高中重温电影场景、中山堂瞻仰国父铜像

国片《行动代号:孙中山》描述两个家贫高中生分别为了缴班费、毕业旅行费,不约而同想把存放在学校储藏室的国父铜像偷出来变卖,为了抢夺铜像,两帮人马於是在校园、街头相互进击叫嚣,一场激烈争夺战於焉展开。

有人说这是一部怒气喧天的搞笑喜剧,也有人认为是用笑闹方式凸显社会阶级对立现象,无论如何,当我们有机会重返拍片场景之一的华江中学校园时,回想片中学生们高喊:「我们不能穷毙了!」、争相「出卖国父」天真愚蠢又荒谬的行为,不禁要暗自揣想,当年忧心社会「不患寡而患不均」的国父如果地下有知,发现百年後自己突然变成电影主角,自己的铜像变成高中生「革命、奋斗、救贫穷」追逐的筹码,而「孙中山」名讳则成为一场校园行动的代号,不知道是否也会在远观之余,为这群青年人的傻气哑然失笑了呢?

看完电影场景,下一站来到西门町中山堂,找到东侧庭园矗立着一座高度达3公尺、含基座更高达10公尺、重量1,200斤的庞然国父铜像,特别有感。这是台湾第一座户外国父全身铜像。民国35年光复之初,全岛热烈欢迎国民革命政府播迁来台,本土金融家陈炘提议塑造国父铜像,以表达崇敬之意。留日青年雕塑家蒲添生在知名的画家岳父陈澄波举荐下,带着妻小举家从嘉义搬到台北成立工作室,展开铸像大任。历经一年多完工,一直到民国38年10月10日这天,才终於由当时的省主席陈诚主持揭幕大典。
01中山堂.孙中山先生铜像_b.jpg
铜像呈现的是国父晚年的相貌,神情肃穆,衣服、肌肉的线条刻划细腻、自然生动,是以民国13年孙先生在日本长崎演讲时的照片为蓝本。名家铜像昂立无言,接受民众瞻仰之余,也默默经历、见证、参与了台湾半个多世纪来的动荡变迁,是至为可贵之处。

第二站:去广东馆子吃好料 尝尝国父家乡菜

国父孙中山在忙碌之余也十分注重养生,早在百年前便提倡原味蔬食理念,尤其对豆腐推崇备至。他的家乡中国广东省翠亨村是个依山傍海的小村庄,村民善吃海鲜,并擅长以盐来腌渍海鱼,这种腌渍咸鱼被美食家称为「中国菜咸鲜食材之最」。盛传孙先生不仅爱豆腐,尤其喜爱以咸鱼烹调的豆腐料理。事实上,「咸鱼鸡粒豆腐煲」也是全世界广东馆子常见的一道经典煲仔菜。 青岛东路立法院旁的康园餐厅虽只开业三、四年,港籍主厨曾仲和一手道地的广东菜却深得国会议员、附近居民以及慕名游客的好评,臭中带着独特鲜香的咸鱼,完美衬出豆腐恬淡软润的风味。烧烫烫端上桌,爆炸的香气无人可挡,配起白饭白粥来,超痛快。
02立法院康园餐厅( 咸鱼鸡粒豆腐煲 ) _杨智仁.jpg03立法院康园餐厅( 芋泥鸭 ) _杨智仁.jpg
广东靓菜当然不止於此。芋泥鸭、起司百花虾球、金瓜海皇煲等也是招牌菜。全鸭过油去骨除腥,铺上满满芋泥,裹上薄粉封住肉汁再炸,蕴着肉质原就细嫩的芋泥,口感更丰腴,入口满嘴香;鲜虾剁泥调味,裹上一公分见方的粗面包丁油炸,粗犷的外皮口感衬得虾肉肉质格外紧实弹牙、甜度一流,里头包着的起司早已热到融化,一咬开就爆浆,吃来爽度十足。

第三站:国父史蹟馆 车水马龙中的古老幽境

寻找国父遗迹,爱热闹的观光团去的是位於市中心、宛如地标般的国父纪念馆,位於台北车站旁安安静静、少为人知的国父史蹟馆,则是喜爱追寻近代台湾历史遗迹的背包客口耳相传的私密景点。

国父史蹟馆位於御成町(今中山北路、北平西路交叉口),原是日本人大和宗吉、藤井晤一郎经营的旅馆「梅屋敷」的一幢客房。孙先生於民国2年来台时曾在此下榻,居留仅短短数日,随即赶往基隆港搭船赴日,继续筹划讨袁大计。
04逸仙公园.国父史蹟纪念馆 _杨智仁.jpg
「屋敷」在日语中是高级住宅之意,当时「梅屋敷」是台北相当高级的旅社,仅存的这间日式客房屋顶覆盖着老式暗黑色瓦片,屋檐与雨淋板紧密结合,整体采坐北朝南、呈东西走向的长方形设计,总面积大约五十坪左右,房内的摆设保留了当年孙先生到访时的原貌,屏风、茶几依旧在,墙上高挂着当年手书送给旅馆主人大和宗吉的「博爱」横幅字画,一旁则是孙先生於民国9年在旧金山《少年中国晨报》时使用过的办公桌椅,走过那段风雨飘摇、动荡不安的大时代,如今这份安稳沉静叫人好生珍惜。
05逸仙公园.国父史蹟纪念馆_杨智仁.jpg
屋外公园也值得走走,凉亭、小丘布置精心、作工考究,营造步移景异、柳暗花明的造景巧思;花木扶疏,碧塘游鱼,则充满了名流旅店悠闲雅逸的生活韵味。06逸仙公园.国父史蹟纪念馆 _杨智仁.jpg
第四站:国父纪念馆 一睹革命史蹟文物

民国61年,在绿树繁茂的仁爱路上筹建国父纪念馆,主要作为陈列国父革命史蹟、供海内外人士瞻仰之用,并兼具文化艺术展演、生活休闲及学术研究功能。本体建筑简约洗练,宏伟的设计与线条优美的釉面屋顶、挑空的回廊,流畅典雅;入口大厅有一座高度近六公尺庄严的国父铜像,是拍照留念的热门景点。
07国父纪念馆 _杨智仁.jpg
馆区包含2,500个座位的大会堂、数千坪展场、放映室、演讲厅、中山讲堂;藏书四万余册的专业图书馆及翠湖区和中山公园。虽然面积不如纽约中央公园或东京上野公园那样宽广,但在寸土寸金的东区却也扮演起同样亲近自然、展演艺术的城市公园角色,是台北人运动休闲、生活漫步、生态观察、参与艺术人文的去处之一。

第五站:来去港式茶餐厅 完美茶点ending

孙先生爱豆腐也爱茶,曾提到:茶为文明古国所即知已用之一种饮料,视为最合卫生、最优美之人类饮料。对茶的看重与喜爱可以想见。只是在今时今日的香港茶餐厅,口味新奇繁复的各式茶饮远比淡泊清茶更受後人欢迎,例如有名的香滑丝袜奶茶、冻柠茶、咸柠檬七喜,以及蔗糖水、柠檬酸组成的利宾纳等。

人气餐点上,台湾本土的西瓜、哈密瓜等时令水果搭配港产豆腐花,温香软玉冰透沁凉,一碗下肚瞬间消暑;台湾不多见的冰火菠萝油,面包无敌酥不说,咬着厚厚奶油块时还会透出浓浓奶酥香,真是肥死也甘愿,还有因电影一炮而红的食神销魂饭,厚实软Q的甜叉烧实在好好味啊!
08金钟香港茶餐厅( 食神销魂饭、冻柠茶 )杨智仁.jpg 09金钟香港茶餐厅_杨智仁.jpg
追随孙先生这位百年不败的偶像吃喝玩耍,以国父之名的一日旅行一点也不严肃。何需等假期?现在就出发!

本文整理自103年10月第561期画刊,文/锺文萍、摄影/杨智仁

交通资讯:
华江高中(上课期间请勿进入):西藏路213号。搭乘5号捷运板南线至捷运龙山寺站,从2号出口出发,沿西园路直行15分钟左右即可抵达。
中山堂:延平南路98号。搭乘5号捷运板南线至捷运西门站,从5号出口出发,走路2-3分钟即可抵达。
康园国会餐厅:济南路1段1号。搭乘5号捷运板南线至捷运台北车站,从8号出口出发,沿忠孝西路1段直行,遇中山南路右转,遇济南路左转步行约2-3分钟即可抵达。
国父史蹟馆:中山北路1段46号。沿中山南路往北直行,步行约10分钟左右即可抵达。
国立国父纪念馆:仁爱路4段505号。搭乘5号捷运板南线至捷运国父纪念馆站下车。
金钟香港茶餐厅:衡阳路7号。搭乘2号捷运淡水信义线至捷运台大医院站下车,从4号出口出发,穿越二二八和平公园至衡阳路,步行约2-3分钟即可抵达。

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