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台北画刊106年7月第594期—台北城异乡情 包容多元文化 打造友善城市漫画．文／猎人 编按 猎人，本名陈至隆，出生於澎湖县沙港村，常於媒体发表漫画，评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。56312017-07-23![]()
台北画刊106年7月第594期—雷鬼风的思乡情 MATZKA：虽然忙碌却喜欢寂寞MATZKA 汉名「宋唯农」，台东县金峰乡正兴部落排湾族人。为台湾音乐创作人、制作人，其音乐带有浓厚原住民风格。2010年正式以MATZKA乐团发行首张专辑，并於隔年获颁第22届金曲奖最佳乐团奖；2015年2月起，MATZKA正式以个人身份持续音乐创作，抒发自我能量。▲MATZKA生活在忙碌的台北，却喜欢享受寂寞。（摄影／刘咸昌） 来自台东排湾族的音乐创作人MATZKA，音乐类型以雷鬼为...44252017-07-23![]()
台北画刊106年7月第594期—铁板料理 味觉、视觉双感官享受 台北万豪酒店 铁板烧主厨林勤凯台北万豪酒店餐厅Mark's Teppanyaki主厨林勤凯是土生土长的台北人，入职场後就在铁板烧餐厅工作，这一做就是23个年头，直到现在，他仍手持着最熟悉的铁板铲，诚心为每位宾客呈上顶级的铁板料理。▲林勤凯选用当季食材与在地蔬果，以极简的调味和日、法手法烹调铁板烧。（摄影／唐绍航） 一窥顶级铁板料理 铁板烧是1945年日本神户开发出的新型态料理，直到40多年前，台湾第一家铁板料理—新滨...70882017-07-23![]()
台北画刊106年7月第594期—从台北聆听日开启的「声景」关注「声景」（Soundscape，声音地景）这个听起来很新颖、又很抽象的语词，其实源自於1970年代，由加拿大音乐家R.Murray Schafer所提出，希望世人「重新聆听」从工业化革命以来整个世界的变化。对台湾而言，「声景」一词是相对陌生的聆听态度，但其实早在世界各地行之有年，每年的「718世界聆听日」，由各国参与组织在这天将当地特定主题的声音录下并串联，共同用声音记录当代世界。▲聆听城市声音可...53152017-07-23![]()
台北画刊106年7月第594期—梦想会带你远走 也会带你回到开始的地方 陈以瑄 这次，我们回家比赛跆拳道品势项目女子选手陈以瑄，目前正积极备战2017台北世界大学运动会新增的「自由品势」竞赛项目。有别於传统品势的固定套路，自由品势需兼顾体操的空翻、连续踢击动作及舞蹈的韵律感，对於以传统品势作为主要训练项目的陈以瑄而言，是一个崭新的挑战。 专注精神 与自我对战 小时候因为身体不好，陈以瑄的父母鼓励她跟着姊姊陈湘婷一起练跆拳道强身。为了练习跆拳道，从幼稚园开始，陈以瑄的生活就在家、道馆...35912017-07-21![]()
台北画刊106年7月第594期—让粿仔街再现风华 陈颖慧 发扬米食文化经过台北市延平北路3段一带时，你是否曾闻到扑鼻的米食香气呢？ 大桥头延三商圈的粿仔街（今延平北路3段、迪化街2段一带），是台湾米食文化的发源处之一，因为邻近淡水河方便灌溉，且有地势平坦、土壤肥沃等优势，自古就是重要的稻米耕作区，居民也因此研发出各项米食产品，如米糕、各类粿、粽子、米粉等等。早在清光绪时，此处就成立许多米食工厂，集合了各种米食生产技术，街坊里炊烟袅袅，繁华一时，更曾是北台湾最...50672017-07-17![]()
台北画刊106年7月第594期—台北商圈美食飨宴2017台北世界大学运动会即将到来，为迎接来自各国的运动选手与游客，於7月21至24日登场的「2017台湾美食展」将展现台北的多元饮食文化。台北商圈多元美食展区展出台北市各商圈精心挑选的各式美食，如猪血糕、蚵仔煎、牛肉面、北投酒家菜、辣鸡翅等，除带给各国旅客焕然一新的味觉感受外，亦带领民众用味觉体验各商圈的不同美味。▲北投酒家菜。（图／台北市商业处提供）▲照烧梅花猪花卷堡。（图／台北市商业处提供）...37322017-07-17![]()
台北画刊106年7月第594期—穿梭古今 重现北门风华自2016年拆除围蔽北门的高架道路後，北门再次融入台北，成为惊艳的焦点；然而，不仅於此，台北市政府工务局公园路灯工程管理处接续执行「北门广场景观工程」，将於今年7月中旬完工，并於7月29日举办「北门重现―北门的前世、今生与未来」启用典礼，北门将更加动人，欢迎大家共同见证北门的蜕变，并造访环绕周边的清代、日本时期古蹟景点，来趟穿梭古今的时光旅程。 睽违已久的北门 重新拼凑台北城历史 以「北...56322017-07-17
