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- 台北画刊105年10月第585期—三条路线玩艋舺 逛市场、游街区、挖掘新鲜事「一府、二鹿、三艋舺」可说明万华在台湾发展史上占有很重要的历史地位。万华的街廓、老店与庙宇,每一处都诉说着城市曾经发生的故事,游历其中彷佛穿越时光隧道,此外,道地古早味小吃更是游客必尝的台湾美味。 旅人印象:街区、庙宇、台湾味 来自澳洲的年轻背包客凯伦,对於万华的旧城氛围感到兴味盎然。她特别喜爱融合艺术与传统气息的剥皮寮历史街区,漫步其中、流连感受到台式古早的生活情调。无论是...95242016-10-17
- 台北画刊105年10月第585期—旅行多元城市 体验不同文化的美 台北性别小旅行十月,台湾的同志骄傲月,走出男女两性的框架,用旅行认识多元的性别光谱。中山北路2段的玫瑰古蹟「蔡瑞月舞蹈社」,纪念白色恐怖时期舞蹈家蔡瑞月,面对迫害依旧坚持创作的坚毅;想看女性主义与同志主题书,可以到女书店及晶晶书库寻宝;想体验酷异艺文空间与小众文化,可以选择台北光点、台北当代艺术馆、牯岭街小剧场,这些地方的展演,不见得都与性别议题直接相关,但你有机会在自由的河流中,淘选出令人惊艳的、性别异议的砂...56292016-10-14
- 台北画刊105年10月第585期—2016台北温泉季 秋意正浓 暖北投享汤泉天气开始转凉之际,便是吃锅和泡汤的好时节,而一提到大台北地区最负盛名的泡汤胜地,此名号非北投温泉莫属。一年一度的台北温泉季盛会10月登场,除了可以慢慢享受北投汤泉,也能好好体验在地文化风情,因此每年总是备受瞩目。 家住士林区的林姓一家人,已经连续好几年都前来参加台北温泉季,林爸爸说:「台北温泉季的活动年年精彩可期,像是去年我们就见识到日本的『撞轿』祈福仪式,看得让人血脉贲张,所...63032016-10-14
- 台北画刊105年10月第585期—2016大稻埕国际艺术节 重返狂骚的20年代「爸,奶奶年轻时的洋装还留着吗?」「应该在吧!你奶奶那麽爱惜东西。」只见下一秒女儿开心地打开老母亲的衣柜,挑出一件年代久远的美丽洋装。那是专属於20年代的时尚。 「你们找到洋装了没?」女儿拿起手机连打了几通电话,提醒朋友别忘记准备变装游行的衣服。「1920变装游行」活动即将到来,迪化街街头将出现穿着复古服饰的男男女女。这一天,迪化街彷佛时光倒转,回到1920年的大稻埕。 ▲找...47772016-10-14
- 台北画刊105年10月第585期—改变城市的力量开始崛起 设计让生活更美好这几年,台北的街头巷弄,因设计而变得更具魅力。 传统市场中,主妇脸上带着笑容,因为刚才经过多年光顾的老店,一度以为走错地方,原来是换上了新招牌,那些招牌各具特色,或童趣、或风雅,让买菜意外收获了好心情。 信步走进公园,里头摆着好几座旧水塔,令人眼睛为之一亮,「妈妈,这里有球池、隧道,还有长得不一样的溜滑梯,下次我要叫同学一起来。」玩得满身大汗的小男孩,红扑扑的双...44382016-10-14
- 台北画刊105年10月第585期—上帝的归上帝 凯萨的归凯萨 看幸町教会穿梭历史洪流邻近台北立法院的济南教会教堂(日治时期称幸町教会),是一座就地取材的英国哥德式风格尖塔建筑,采台湾淡水唭哩岸石材和刻意裸露的清水砖,运用大量的尖与拱的建筑语汇,以及窗框隅石、扶壁、四叶式等装饰构成;方位坐东朝西,大门入口采都铎式复式拱圈,形塑成功的立体视觉效果;彩色的玻璃窗显得非常雍容华贵,高耸的单塔式钟楼上的百叶窗尤为显目,系新教教堂特有的几何纹饰玻璃窗,总体看来,又有如英国维多利亚式新教的...61382016-10-14
- 台北画刊105年10月第585期—专访「孕厨」黄育芯 找回你的自「煮」权▲黄育芯放弃高薪工作,卷起袖子自己开店,坚持以最天然的食材与烹煮方式,做出一道道健康、安心的好料理。(吴金石摄) 走进晒太阳洋食小馆,看见茶水区贴了一张逗趣的图文告示,上面写着「内有孕厨,请耐心候餐」。不一会儿,主角「孕厨」黄育芯现身,准备当妈妈的她,用养育孩子的心经营这家小馆,努力准备让客人能安心吃一顿饭的好食材。 零人工添加物 食材产地直送 黄育芯从事媒体工作15...35572016-10-13
- 台北画刊105年10月第585期—詹宏志复刻王宣一白菜狮子头 挽袖驰走 认真请客驰走」(ちそう,chiso ),在日语中是指待客用的丰盛料理,此2个汉字也出现在日语「谢谢招待」中。有趣的是,这跟闽南语形容一桌好料的「腥臊」,发音也有点相近。如同詹宏志为宴客事前奔走准备的热忱与投注之心力,「办一个宴席跑3个菜市场采买,不是驰走是什麽呢?」 这次詹宏志要为《台北画刊》读者端上桌的,是他为爱妻王宣一辞世周年所办的「宣一复刻宴」,其中的一道白菜狮子头,是耳熟能详的江浙菜,但在王...55332016-10-13







