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- 台北画刊105年11月第586期—大内艺术区──日出的悸动 城市新美学 艺术拥抱社区大直,不只有摩天轮;内湖,也不只有科技园区!近几年来,随着许多文创相关产业进驻,大直内湖一带的艺术机构如画廊及艺文空间等,逐年以倍数成长,形成台北市的新兴创意艺术聚落,构成城市里最美的文化风景。 2014年开始,大直内湖在地艺术机构为让文化创意能更贴近社会,自发串联举办了「大内艺术节」。已迈入第3年的「大内艺术节」,这次更扩大与北市文化局主办的「大直内湖创意街区」活动做结合,使大直...74562016-11-16
- 台北画刊105年11月第586期—迎接世大运 一起嗡嗡嗡 熊赞团团转 比牛仔还忙倒数开始,滴答滴,滴答滴答滴答滴~」,熊赞我轻轻摇摆着60寸的小屁屁,要提醒大家,距离2017台北世大运开幕,只剩下不到300天罗!虽然很忙碌,但我可是乐在其中,越忙越有劲儿,看到快要满出来的行程表,熊赞我的肾上腺素整个都飙高了起来呢! 国庆嗡嗡包 你拿到了吗? 双十国庆,是我们国家的生日,北市府在市民广场盛大举办了「国庆升旗暨庆祝活动」,熊赞我最喜欢热闹的生日派对了!今年的...37762016-11-15
- 台北画刊105年11月第586期—书店散策@ Taipei 台北文青小旅行理想的城市适合人们散步闲逛和晃荡,在城市中要发现这些好玩的事,其实就是要找到那个区域有才华、有脾气、有个性的人,他们做的事和开的店通常都很有意思,因为有他们的存在,才造就了这座城市的迷人。在台北若要享受文青般的生活,首选是南区。 探访深藏巷弄的书店 几年前一个日本杂志圈朋友访问我,我带她逛了南区,她的感想是这样:联系黄威融的时候,他约我在「公馆捷运车站附近的诚品书店台大店门口...62052016-11-14
- 台北画刊105年11月第586期—台北城市勘查 设计从改善生活做起 红点设计大奖总裁 Peter Zec死神朝轮胎开了一枪,爆破声惊天动地,整台车像回力镖般凶猛打转,周围的人倒抽一口气,所幸车主最後死里逃生。谈起最近发生的车祸事故,红点设计大奖(Red Dot Award)总裁彼得‧赛克博士教授(Prof. Dr. Peter Zec)掏出手机展示车祸照片,一边说道:「要是发生在50年前,我早就死定了!但我毫发无伤,还能在严重毁损的法拉利旁抽起雪茄,这就是设计对我的意义—好设计、好科技促进便利与安全...43882016-11-14
- 台北画刊105年11月第586期—台北市民何时有乾净的水道水?重绘台北水源地唧筒室1907年的10月4日在《台湾日日新报》二版上出现了高桥辰次郎关於台北水道所写的一篇文章,提到台北水道唧筒室采取特殊的设计,是因为它将新店溪的溪水吸入唧筒井内的第一道关卡,等同於入口意象。为了取得市民的信任,安心饮用水道水,世界各国都特意将唧筒室设计得较为美观,一般人会认为从美丽的建筑流出来的水是比较清洁的。 现在所谓的「自来水」,日治时期分「上水道」和「下水道」两大系统,...72792016-11-14
- 台北画刊105年11月第586期—台北小日子之假日河滨公园串联台北好几区的河滨公园,腹地广、绿地草木多,俨然成为室外运动的好地方。因为长度够,慢跑十几公里完全没有阻碍,景致开阔宜人,不像使用跑步机或学校操场,宛如黄金鼠一般无限绕圈;跨上单车,一路骑去关渡,赏鸟、看夕阳,在关渡宫旁吃小吃,也是不错的选择。 近年运动风气兴盛,只要一到假日,河滨公园到处是带小孩骑脚踏车出游的家庭,步道不宽,在人车皆多又有儿童的状况下,大家速度很容易就慢了下来,...37732016-11-14
- 台北画刊105年11月第586期—老味道新意思 用台菜回忆台北旧时光煎猪肝、菜脯蛋、润饼卷、卤猪脚、三杯鸡……,光听菜名都会忍不住吞口水的美味,这些你我熟悉的台菜、百吃不腻的老滋味,也在源远流长的岁月里,隐藏了不少台北城的历史记忆。 一片煎猪肝 道出旧时小故事 在台湾经济起飞的70年代,许多大老板在筵席上忙着应酬谈生意。送客後,作东的主人会再找一家能消油腻解酒意的馆子续摊,1977年创店於双城街的欣叶,就扮演这样的角色。从菜脯蛋、荫豉鱼片等家...50302016-11-11
- 台北画刊105年11月第586期—烹饪名师程安琪的家传炒炒肉 入厨35年 不藏私大公开名为「炒炒肉」,乍看之下却是一大盘蔬菜。若疑惑菜名怎麽与端出来的佳肴大不相同,等照本宣科演练一回,你便知道这个中「肉」味。 肉香拌入姥姥的爱 尽得母亲傅培梅真传的程安琪,24岁起便跟在「既母又师」的傅培梅身旁,转眼入厨已逾35年。 这次,程安琪要为读者示范一道姥姥发明的家常菜,「小时候生活不富裕,吃肉是很难得的事。姥姥发明了这道料理,每次喊我们吃炒炒肉,其实就...83492016-11-11







