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- 台北画刊106年2月第589期—3条路线带你寻芳踪 台北花见小路送走农历新年後,春意已蔓延在大街小巷。天气回暖百花开,享受大好春光,就一定要出门赏花才更有感!本期《台北画刊》蒐罗了台北城市的3条「花见Spot」,为新年走春的微旅行,增添缤纷色彩。 Spot 1》经典朝圣阳明山 想要赏花,来一趟阳明山就对了。阳明山是全台「花痴」的朝圣重地,不但樱花怒放枝头,还有茶花争妍比美。阳明山区的平等里平菁街42巷、菁山路停车场、阳明山国小等地,都可以...637012017-02-13
- 台北画刊106年2月第589期—4大特色市场变身记 老市集 新风貌今年春节假期有点短,是不是觉得意犹未尽呢?不如化整为零,利用周休假日,就近在台北市区找找好逛好买好吃的市集。本期介绍4处特色市集,包括传统市场、批发商圈和小农市集,走一趟下来,不只能顾好五脏庙,延续欢乐心情,还能发现不一样的台北角落风貌。▲假日来一趟市场散策,看看台北市场新貌。(卢大中摄) Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 从艋舺龙山寺或捷运龙山寺站3号出口拐进三水街...50112017-02-13
- 台北画刊106年1月第588期—玩翻新年的4种方法 新春新体验因地缘关系之故,我们与东南亚国家拥有相近的新年传统习俗、庆典活动,不过,各国之间仍有各异其趣的特色文化,值得我们一探究竟。考究新移民新年,格外有趣,让我们在新的一年透过了解其庆典与习俗,开展出新年新玩法,丰富我们的新年假期。 泰国》 泰式嘉年华 尽情泼洒祝福 为庆祝释迦牟尼佛的诞生,泰国将每年4月13日佛诞日订为新年,也就是着名的「泼水节」(又称为宋干节)。泼水节期间连续3...46962017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—下厨来道南洋好味 不一样的团圆饭▲跟着东南亚新移民学一手南洋特色年菜,今年做一桌不一样的年夜饭。(李庭欢摄) 东南亚美馔深受许多台湾人的喜爱,想要享用南洋料理,通常必须走进餐厅才能品尝。然而,要将这些异国风味料理融入日常餐桌,并不如想像中困难。让我们邀请东南亚新移民与我们分享家乡特色年菜,今年过年,不妨在家备料下厨,为年菜添一股浓浓南洋风! 越南》 过年包粽 天圆地方感念恩情 越南人说「吃春」(ăn...54352017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—台北小日子之一年轮回18岁以前的我,完全没有跨年的概念。可能是青春年少,时间过得比较慢,觉得人生还好长,长到不需要用这种仪式来警醒自己,一年的最後一天,顶多看看电视特别节目而已,直到现在都没有去过跨年晚会。 大学上台北念书、毕业、出社会,租房子的必要条件是有顶楼可以上去,为了看台北101的跨年烟火。就算很遥远,小得像火柴棒,那短短几秒的烟火与几分钟的烟幕,就如同reset button,告诉自己:接下...34662017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—番红花的爱心便当─白菜卤 冬末的鲜甜家常味好友旅居东京多年,最近返台度假,一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场,市场周围总有热气氤氲的面摊,可温暖早起空空的肠胃,点一碗米粉汤和黑白切,丰俭由人,那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏,就是20年来客居他乡的午夜梦回,而住在台北胜出东京的第一个理由,就是各地方大大小小的菜市场了。 我听了不禁莞尔,身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈,我了解逛菜市场所带来的小确幸,菜市场的气息...39712017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 缤纷入菜 邱吉尔的冲浪厨房驰名澳洲的料理型男丹‧邱吉尔(Dan Churchill),19岁就出版第一本料理书,多年来透过运动、旅行、健康烹饪,吸引无数爱好者追随。最近丹到台北野餐日秀厨艺,眼底缤纷流动,舌尖美味窜升,他主张的「以色入菜」,果真来劲! 野餐当道 户外开炊激发创意 身为TLC旅游生活频道《冲浪男孩好滋味》节目主持人的丹,发挥热爱户外活动的天性,与合作搭档海登‧奎恩(Hayden Quin...58072017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—品味新文创与老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後来隶属於永乐町三丁目,大约是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍庙到慈圣宫之间。这条街,可能是台湾最出名的南北货大街,尤其每逢过年,街道欢腾像极了郭雪湖的画作《南街殷赈》之意境。 百年饼舖 揉合传统与创意 「李亭香饼舖」创立於清光绪21年,目前第5代已经接手经营。长期以来主要卖传统汉饼,也推出创意之作,如「经典小泡芙」号称台式马卡龙;嗜花生如我,自然...75972017-01-12







