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- 芳疗课:城市里的放松与气味练习(台北画刊108年9月)炎炎夏日,台北街头温度高达30多度,频繁进出冷气房造成的温差,让下班後的脑袋依然无法关机,失眠、焦虑成了现代人常见的通病。美好的气味,只需一瞬,就能让人转换频道。透过「芳疗家知识学院」教育总监 Sherry,为忙碌的台北人设计的几款「手动关机」夏日特调,让无从排解的潜在压力,在香气氤氲的精油配方中得到释放。 精油搭配按摩,能帮助忙碌的现代人疗癒疲倦的身心。(图/Yupa Watchanaki...69232019-09-11
- 大稻埕人文生活场域 有底蕴的巷弄 总有说不完的故事(台北画刊108年9月)大稻埕是台北最早开发的地区之一,也是昔日台北的政治和经济重心。自1860年淡水开港通商後,大稻埕码头带进许多新的可能,成就大稻埕开放多元的特质,是许多人打拚事业的梦想沃土。如同创办「台北城市散步」的在地人邱翊所说的,在这里,食衣住行、人的一生都可以满足。五大产业茶叶、中药、南北货、布、米的兴衰,更是台湾经济史的缩影。商业的富足,让文化得以发展,一年四季都有拜访大稻埕的理由,除了冬天的年货大街、春天...57752019-09-11
- 邱翊:「大稻埕的魅力,源於坚守原则的商业文化。」(台北画刊108年9月)许多人对於大稻埕的印象就是迪化街、南北货与台北霞海城隍庙,但在大稻埕土生土长的邱翊认为不只如此。为了让大家更了解大稻埕的魅力,邱翊从撰写部落格「老台北的家乡味」开始,後来成立「台北城市散步」,几年来透过文化导览,与团队一同诉说这个古老商业聚落历经不同时代淘洗淬炼的迷人故事。 当台湾多数老街都面临无法走出差异化的困境时,大稻埕不仅保存了不少古蹟,更有多家百年老店至今仍持续开业,近年来还吸引大量...84222019-09-11
- 复刻台湾酒家菜一品锅(台北画刊108年9月)有一回和友人提及日本时代大稻埕四大旗亭,所谓旗亭就是有女侍的风花雪月场所,分别是「江山楼」、「东荟芳」、「春风楼」和「蓬莱阁」,其中蓬莱阁的「一品锅」听说还有传人,而且也能复刻出来。 (图/鱼夫) 友人乃自告奋勇,说他娶了宁波媠某,岳母大人曾将独门手路传了下来,而所谓「一品锅」更是绝活,不可不尝。 果然,有一回来了通电话,约两天後齐聚享用,因为准备工夫需时至少48小时,须先分别熬制火...76442019-09-11
- 台北牛排教科书 — 教父邓有癸的40年观察与心法(台北画刊108年9月)在美食云集的台北,却有一间牛排馆连续两年夺得米其林一星的肯定,背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」邓有癸。入行40多年,邓有癸可说是见证了台北牛排一路的演变,透过他亲切而精准的解析,让我们一窥台北牛排的前世今生。 「牛排教父」邓有癸首创的老饕牛排在台北西餐界享负盛名。(摄影/林冠良) #料理形式 从铁板烧走向牛排馆 为人亲切的邓有癸在台湾的牛排领域居领导地位。(摄影/林冠良) ...104332019-09-11
- 大稻埕 #生活关键字(台北画刊108年9月)自19世纪开港以来,大稻埕宛若近代台北的历史切片,每个时期都可以洞见台北当时的生活情景。具有深厚文化底蕴的「大稻埕」,不仅是百年商场,也是台湾新文化运动的启蒙之地。巷弄中深埋许多故事,百年後,人们得以在大稻埕的老屋看见历史、在老字号店铺里感受过去经商的繁华,更可透过巷弄漫步体验人文生活,大稻埕的老铺、职人、产业与族群,更因注入年轻创意,而有了崭新面貌。 (绘图ー宋政杰)#华丽转身 #老店正潮...306892019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】在人生的秋季 我们过得更精彩(台北画刊108年9月)工作在人的一生中占了大部分时间,退休之後,当工作从生活中抽离,许多人反倒不知道自己想要什麽,感觉不到自我存在的价值。其实若能够活到老、学到老,重新认识自己,找到最有自信的样子,你会发现退休後,精彩的人生才正要开始。 走进剧场认识真实自我 「工作的紧绷,应该要在退休後松开,我认为表演艺术有这样的能量。」国家两厅院行销组长黄文瀚说,两厅院从2015年开始推出「乐龄计画」,每年都会举办4到6场舞...58962019-09-11
- 整个台北都是我的移动生活教室(台北画刊108年9月)收工或放学,不变的是,回到家陷在沙发不想动弹的疲惫。想放空一下,打开电视却更加困惑,想大睡一觉,醒来却没有满足的感觉,或许生活在忙碌的社会,每个人心里都有种无力感一闪而过。 (摄影/杨雅淳) 让我们一起走入日常的学习,学着变得更轻盈、强韧。台北生活教室师资阵容强大,健身教练珍珍的体能训练课、芳疗家Sherry的气味特调课,还有人称最强公民老师的黄益中坐镇公民教室。 移动的城市生活讲堂...154962019-09-11







