台湾茶在国际上享负盛名，而以台北作为基地，这几年许多创新茶品牌和年轻爱茶人，投入旧茶与新装、产地与饮茶文化之间的连结与革新，写下在地与当代特有的台北茶故事。 定义时代 喝茶的新动词 仔细回顾茶的过去就会发现，唐代煮茶、宋人点茶、明朝之後有了泡茶的传统，每个时代饮茶的方式和之前都不太一样，「於是我在想，有什麽动作是代表现在的呢？除了泡之外，应该就是『摇』和『吸』，摇是制作手法，而吸是喝茶的动...

透出琥珀色泽的酒杯，里头是台虎的精酿啤酒， 这小小一杯，却有着繁复的前期制作工序，而整个过程中，「酿酒师」许若玮是幕後的重要推手，从最初始的味道发想，至香气的表现及口感的层次等，每个环节都是不可或缺的拼图。 比起市面上常见的商业啤酒，精酿啤酒在风味及口感上都多了许多变化，当然背後相对也得付出更多心力，制程中每一处细节皆为影响成品的重大因子。许若玮一路走来从学习、得奖到如今持续开发出许多脍炙人...

当夏日夜幕低垂，华厦灯光熠熠时，淡水河畔响起悠扬的情歌，台北夏季最不可错过的盛事就此展开。「2019大稻埕情人节」延续过往「河岸」与「音乐」两大主题，以爱情为号召，透过音乐及活动，将浪漫的氛围散播到整座城市，让你重新「爱在台北」。 老少咸宜的情歌盛典   8月3、4日连两天的活动，邀请了黄品源、Boxing、HOt SHOCk、茄子蛋及潘越云等卡司接力演唱，除了演唱自身代表作，还将翻唱多首...

大部分人对「阅读」的想像，应该是一个人手捧着一本书的画面，但其实远不仅止於此。本次邀请台北市立图书馆与台北文学季主办单位，从不同面向来讨论阅读，让阅读可以跟市民生活更紧密地结合；而「走读」更是跳脱纸本阅读的一大突破，从郊游式学习，发现阅读的多元可能。 突破图书馆传统定义 让阅读更容易亲近 在资讯爆炸的现代社会，手机常被视为是阅读的一大阻力，但北市图反过来利用手机的普及性和便利性，推动智慧图书馆...

历经夏日白昼的酷热，前往台北市立动物园感受不一样的夏夜吧！专属夏季的夜间盛会「动物夏夏叫」，颠覆你对动物园的想像！ 活动期间共8周的周六，园区的大门广场、昆虫馆、爬虫馆、教育中心、台湾动物区、儿童动物区及主轴步道等区域，延长开放至夜间9点，免去曝晒於艳阳下的闷热，在凉爽夏夜中漫步园区，一睹动物的夜间姿态。 珍稀动物的奥运盛会 为了让更多人意识到动物濒临绝种的危机，今年的活动以「逐渐消...

台北盆地曾是一座广大的湖泊，湖水流泻後遗留的大小河川，成了孕育这座城市的养分。繁忙的都市生活，让多数城市人们忘却了水的形状。让我们试着从生活周遭的河岸重新出发，观察其从何而来，流经何处，又是如何滋养我们的生活。或是透过阅读、走访河岸与古道水路，重新发现河流的美好，找回对河流的情感，写下人与水的全新篇章。 文／编辑部    摄影／KRIS KANG 延伸阅读 阅读河川 发掘台北水城故...

作家吴明益曾说，「河流不只会流出水，还会流出经济、文化、艺术与记忆。」河流给予的，不只是生命，更多的是心灵的依托、慰藉与疗癒。对身兼演员与作家的连俞涵来说，也是如此。老家住在三芝与淡水附近山上，从小便和河水结缘，喜欢阅读的她更徜徉於书海之中，探索如舒国治、水瓶子、谢海盟、房慧真等作家眼中的河川，尤其在房慧真的《河流》里，她看见河流作为探索人性的场域。  ▲溪水潺潺，不知流往何处。 阳光...

说起天母，脑中总是浮现它优雅、乾净的街道，两侧种满绿树的斜坡路，街边还有充满异国风味的小店。这样美丽的天母其实是在1980年後才逐渐成形。这里虽属台北较晚开发的地区，却因磺溪的流贯，让天母的水道早在日本时代，便扮演着大台北供水的重要角色。 磺溪，源自於大屯山系，长长的溪流几乎贯穿整个天母，流经北投後汇入外双溪，最後流入基隆河，和其他溪流汇集一起，曾是灌溉关渡平原的重要水道。现在磺溪的中下游河...