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台北画刊103年09月第560期—回味古早味 那些叫人想念的味道回味古早味 那些叫人想念的味道 台北是各类食店的兵家必争之地，每隔一两个月，街头又有了不少打着新潮创意大旗的异国美食甚或米其林星级餐厅进驻，每一波疯狂追逐拥戴的热潮，都是台北人爱新奇、爱尝鲜的大胆性格展现。然而无论流行趋势怎麽翻转变化，可也有不少老店在现代繁华的城市里坚守着古早味，数十年如一日。这些老店老味是老板们、也是死忠食客坚定的信仰，靠着亲切熟悉的口味世代相传，那宛如来自童年回忆的召唤，几...45462018-03-26![]()
台北画刊103年09月第560期—茶道文化季、咖啡文化节飘香登场茶道文化季、咖啡文化节飘香登场 提神醒脑的救星。夏日避暑聊天的好夥伴。 你大概也猜到了吧，茶或咖啡在我们生活中就是如此不可或缺，因此今年台北市商业处以「品味台北」为题，选定这两种饮品作为城市代表商品，分别举办台北茶道文化季与台北咖啡文化节，让我们啜饮一口饮品的同时，也一起了解它们的演进以及对生活与文化的影响。 （王能佑摄） 2014台北茶道文化季 尊崇茶郊妈祖 文豪苏东坡...26412018-03-26![]()
台北画刊103年09月第560期—十全食美 2014台北国际牛肉面节十全食美 2014 台北国际牛肉面节 ▲（图／台北市商业处提供） 让牛肉面香味飘到全世界的台北国际牛肉面节，迈入第十年了！牛肉面节不但让台北市的牛肉面广开知名度，也让台北市成为饕客、国际大厨争相来访的美食首善之都。 今年的牛肉面节邀请世界厨师协会（World Association of Chefs Societies ,WACS）的亚洲区主席Rick...33812018-03-26![]()
台北画刊103年09月第560期—趁鲜赶流行 潮玩台北趁鲜赶流行 潮玩台北 台北人现在潮什麽？早上到华山1914文创园区「台湾ONE PIECE展」，看看在日本风靡连载长达十七年的漫画《ONEPIECE∼航海王∼》如何打造令老少世代都为之热血沸腾的冒险王国；中午大胆挤进台北车站商圈排队，尝尝米其林星级餐厅的点心是否真如传说中美味。下午，到号称「台北最美散步街区」的富锦街，在绿树荫凉中悠然游逛林立的特色风格小店、咖啡店及潮服店，坐下来啜饮一杯好...33682018-03-26![]()
台北画刊103年10月第561期—油亮美食 光泽耀眼挑食慾中秋过了，时序迈入十月国庆佳日，虽还是秋阳高张，幸好不再是温高似炉，日烈如火；挥别汗水黏腻的盛夏，日子终於开始有了几分舒爽。秋天近了，气候渐次阳消阴长，由热转寒，传统饮食上强调的是降火去燥、健脾养胃，然而对於许多把每日饮膳小事视为生活调剂大事的台北人而言，微凉的食慾之秋，来点儿光泽耀眼、人气熠熠的美味吃食，像是当令正肥的北海道甜虾、广岛生蚝、北海岸万里蟹、 云林鲜产鳗鱼...28972018-03-26![]()
台北画刊103年10月第561期—青年公园化身动漫草原 一起野餐吧！邀你共享草地野餐趣 在欧美影集中时常可以看到阖家一起在草地上野餐的温馨画面，即将在万华青年公园上演！秋高气爽，台北市政府观光传播局将於十一月一日举办「TAIPEI 野餐同乐会」，邀请热爱动漫以及野餐的朋友一同享受美好的秋日午后。 西门町、龙山寺、剥皮寮等这些位於北万华的景点早已经是热门观光景点，而自万华火车站往南的南万华地区，多属於住宅区与学区，花木扶疏、景致优美的青年公园则是南万...50642018-03-26![]()
台北画刊103年11月第562期—乾净新鲜的台北鱼市位在滨江果菜市场後方，专攻新鲜水产品的台北鱼市，扭转了我们对鱼市的印象。台北鱼市在二○○九年重新整修，并且划分为两栋不同型态的服务区块；一栋是由市政府委托台北渔产运销股份有限公司经营的直销门市，专卖有身分证水产品以及生鲜冷冻的鱼货，卖场宽敞明亮且乾净卫生，采购动线也很流畅，商品柜布满来自澎湖、屏东、高雄、花莲、台南等最新鲜的冷冻、冷藏鱼货。每逢周六、日上午时段，...46362018-03-26![]()
台北画刊103年11月第562期—台北必游的观光夜市夜市是台湾的特有文化，不管是离乡的游子或是来台观光的异地游客，最迫不及待想要吃上一口的就是夜市小吃。台北市共有十四处夜市，不乏各式美味，但若要说历史、有故事的夜市，就不得不提宁夏夜市与士林夜市。宁夏夜市无论是摊位数或是规模，都算是很迷你的夜市，走过六十年资历的小吃摊多达二十多家，是道地古早味的集中地，胡须张鲁肉饭就是在这里发迹的。 宁夏夜市每个摊位都装上静电空气清净机，也都有自己的独...42112018-03-26
