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打開加蚋仔的風景 好吃好玩好生活(台北畫刊112年7月)

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發佈日期:2023-07-10

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南萬華,古名為「加蚋仔」,位處萬華區西藏路、中華路二段與新店溪所圍之東園、青年公園一帶,昔日肥沃的土壤與清澈的流水,孕育出「加蚋三寶」──豆芽菜、麻竹筍和茉莉花。近年在地年輕人陸續回鄉創業,成立「台北市加蚋商圈協會」,發揚當地歷史特色,帶動在地發展。

青年公園是周孟儒(左)與周盈君(右)共同推薦來加蚋仔必訪的散步景點。(攝影/翁睿坤)青年公園是周孟儒(左)與周盈君(右)共同推薦來加蚋仔必訪的散步景點。

成立商圈協會 延續在地風情

加蚋商圈協會的成員都是返鄉開店或接班家業的年輕老闆,他們憑藉共同的經營經驗,彼此一拍即合,在2020年成立協會,凝聚眾人力量,透過舉辦不同的活動,重現加蚋仔昔日的繁華景象。

提到加蚋生活的光景,協會理事長周孟儒表示,青年公園一直以來都是大家喜愛的好去處,且越來越多人於假日專程前來,就連1980年代當紅的偶像藝人都還曾在此辦過簽唱會,是許多台北人兒時的回憶。另外,位於青年公園1號門廣場的太陽花鐘打造四季不同色彩的花草,是絕佳的視覺饗宴,也是熱門打卡景點。
青年公園的花鐘是許多民眾造訪打卡的熱門景點。(攝影/翁睿坤)青年公園的花鐘是許多民眾造訪打卡的熱門景點。

周孟儒憶起當初回鄉協助父母經營開業數十年的「家香味食堂」,剛開始視其為家庭事業,現在則肩負傳承滷肉飯、白菜滷、土魠魚羹等傳統好味的責任,希望透過家鄉風味延續在地生活的情感,並透過美食吸引更多人來體驗加蚋仔的風情。

周孟儒接班家業,以懷舊的傳統小吃,打造加蚋的美食印象。(攝影/翁睿坤)周孟儒接班家業,以懷舊的傳統小吃,打造加蚋的美食印象。

了解家鄉歷史 發揚鄉里文化

至於加蚋的歷史,「家吶子台式居酒屋」創辦人,同時也是六島創意總監的周盈君主動提醒,「蚋」這個字注音為ㄖㄨㄟˋ,起因為南萬華地區在清朝年間被稱為「大佳臘庄」,後又改為「加臘仔庄」、「加蚋仔庄」,無論是「佳臘」、「加臘」或「加蚋」,均是從平埔族凱達格蘭族語「gara」音譯而來,代表沼澤地,加上當地蚊蟲多,文字從「臘」字改成「蚋」,但讀音仍維持ㄌㄚˋ。2017年捷運萬大線加蚋站籌建時,曾因「蚋」字讀音引發討論,最終台北市捷運工程局尊重在地意見,將站名發音讀為ㄌㄚˋ;另一個有趣的歷史也與地名有關,加蚋仔許多里名都帶有「德」字,例如全德、錦德、壽德里等,主要是因為德字閩南語發音與加蚋三寶之一麻竹筍的「竹」字相同而來。

周盈君談及百年歷史老街東園街,是加蚋仔生活與經濟的重心,全盛時期有3間戲院並立,且在短短的850公尺內就有近十間銀樓,故曾流傳一句俗諺──「加蚋仔人的金錶鏈比牛索還粗」。此外,加蚋地區本屬利於農作物生長的沼澤地,但在很久以前的某年農曆3月遭逢蟲害而損失慘重,當地耆老建議從木柵忠順廟迎請保儀大夫前來繞境祈福,害蟲因此銷聲匿跡,這被百姓視為神蹟,儘管加蚋仔現已從農業轉為工商業,但每年一度的保儀大夫(尪公)祈福繞境,仍是凝聚地方民眾向心力的重大盛典。

在加蚋仔長大的周盈君表示,自己原先對於當地興衰與歷史並不熟悉,直到回鄉創業,回顧自己的成長歷程與加蚋仔的發展軌跡,才意識到了解鄉里的重要性,她告訴自己必須循著城區的源頭,深入推廣眾所不知的南萬華。

期待秋日加蚋祭 好吃好玩好有趣

加蚋仔坐擁廣闊的青年公園、第一果菜批發市場、漁產運銷公司、環南家禽批發市場等,不僅帶來便利的生活機能,也因此形塑加蚋商圈成為服務在地家庭與親子客群的生活型商圈,仰賴這般特性,協會在推廣加蚋仔知名度和規畫活動方面也投入相當多心力。

像是推出可愛的加蚋吉祥物「茉茉鹿」來吸引小朋友的目光,並透過與當地小學、幼兒園合作,將活動訊息傳遞給孩子,再由他們從校園帶回家庭,鼓勵親子一起參與活動,透過有趣的解謎遊戲和消費轉蛋抽獎活動,吸引民眾走訪各店家,體會在地濃厚的人情味。

而每年在馬場町紀念公園舉辦的「加蚋祭」,結合親子活動、在地文化、食農教育等面向,並藉由各種活動體驗建立人與在地的連結,是秋日的嘉年華盛典。今年將於10月21、22日舉辦,增加更多合作單位與市集,邀請大家來此好好吃、好好玩、好好生活,一同探索加蚋的美好。

每年舉辦的「加蚋祭」透過各式活動凝聚在地人情感,也讓更多人體會加蚋好吃、好玩的日常生活。(圖/台北市加蚋商圈協會)每年舉辦的「加蚋祭」透過各式活動凝聚在地人情感,也讓更多人體會加蚋好吃、好玩的日常生活。(圖/台北市加蚋商圈協會) (2)每年舉辦的「加蚋祭」透過各式活動凝聚在地人情感,也讓更多人體會加蚋好吃、好玩的日常生活。(圖/台北市加蚋商圈協會)

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文 衛國平・攝影 翁睿坤・圖 台北市加蚋商圈協會
 

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