台北畫刊106年2月第589期—4大特色市場變身記 老市集 新風貌發佈日期：2017-02-13
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今年春節假期有點短，是不是覺得意猶未盡呢？不如化整為零，利用週休假日，就近在台北市區找找好逛好買好吃的市集。本期介紹4處特色市集，包括傳統市場、批發商圈和小農市集，走一趟下來，不只能顧好五臟廟，延續歡樂心情，還能發現不一樣的台北角落風貌。
Choice 1》昔日新富町 注入文青魂
從艋舺龍山寺或捷運龍山寺站3號出口拐進三水街，在知名的「阿婆油飯」攤位處轉彎，新富市場即在眼前。新富市場建於1935年，是日據時代台北首座符合衛生標準的公有市場。從上空俯瞰，罕見的馬蹄形建築，涵蓋木造、磚造、鋼筋混凝土3種結構，中央設有天井、牆面開多扇窗，採光佳、通風好，為當時的前衛建築之一。仔細一看，正門上方還保有台北市第一代市徽，極富古意。因建築深具獨特性，連同昔日木造的管理員辦公室及宿舍空間，一併於2006年被公告為市定古蹟。
1970年代後，新富市場漸趨沒落，台北市政府於2013年重新修復後，隔年由忠泰建築文化藝術基金會入駐經營。新團隊將市場大膽轉換為文化場域，成為創意工作空間和在地議題的交流基地，期待成為活化艋舺古城的新觸媒。因此，市場內部設有餐桌學堂、展演空間、萬華文史典藏室、共同工作室、咖啡館等，以「新富町文化市場」之姿重現江湖，去年底開始試營運，預定今年3月正式開幕，為台北再注入年輕的設計能量與活力。
台北市市場處資產科科長葉雅玲說，配合2016台北世界設計之都，市府去年結合民間團體發起「市場小學計畫」，改造了多家攤位，包括石福菜舖、多餃舍、馨都如您意花苑，為攤位裝設暖黃燈光，並調整貨架與收納籃，讓攤位注入美感，又不失人情味，並廣邀周邊小學到市場上生活教育課，拉近世代距離。葉雅玲說，攤商普遍反映，改造後不少年輕人慕名而來，來客增加了2、3成。
新富市場中的木造攤台，和屹立80年的製冰產業，是其最大資產特色。電影《囧男孩》還曾在此取景，和鄰近因電影《艋舺》而復興的剝皮寮歷史街區相輝映，並與艋舺龍山寺共同形成一個懷舊文化地帶，成為民眾安排萬華一日遊的最佳去處。
新富町文化市場 |
Choice 2》永樂町布市 拉皮換新衣
說起台北最知名的布市，不作他想，就是永樂市場。位於大稻埕中心地帶，前身為「公設永樂町食料品小賣市場」，於1985年重建開業，1樓販售生鮮蔬果日用品，2、3樓為布料商場，不時見服裝設計人士、學生以及拼布愛好者穿梭其間，找尋屬意的布料與素材。近年來隨著大稻埕的國際知名度漸開，也出現不少觀光客來逛布市大觀園，開開眼界。
台北市市場處副處長陳庭輝指出，永樂市場整修是市府「大西區市場改造計畫」的重點，具有30幾年歷史的建築，外牆難免斑駁，內部設施也日益老化。市場處於2014年先改善1樓室內環境，換上新衣後，空間變明亮，因通風良好，也無腥羶味，帶給菜籃族「五星級」的採買體驗。
去年5月接續施作外牆拉皮工程，陳庭輝說，為了配合大稻埕整體的歷史風貌，永樂市場外牆以仿古紅磚及米白色防水漆更新，並新設2座透明電梯，讓進出動線更便利，預定今年上半年完工。
2、3樓布料商場，因各攤商品琳琅滿目，假日買家、遊客摩肩擦踵，甚為擁擠，故也將陸續改造。2014年已先行將4樓規畫為中繼空間，預計今年底完成3樓整修工程，朝明亮整潔、提升消防安全措施方向進行，待取得店家共識後，未來4樓不排除引進縫紉教室、設計工作室等，希望將永樂市場打造成「台灣布」的產業基地，帶動周邊商機。
永樂市場 |
Choice 3》華陰街商圈 挖寶好去處
華陰街商圈與台北車站後車站商圈，一直是台北市的「創業箱」，許多「頭家」靠著「一卡皮箱」在此創業成功。同時拜交通便利之賜，逐漸發展成批發大本營，皮件、旅行箱、美妝、服飾等，從成品到零件素材應有盡有，素有「平面百貨公司」之稱。
這裡也是繼西門町之後，台北市第2個徒步區商店街，每逢週六、日與假日封街，街頭藝人進駐、咖啡座擺設路中，逛起街來更加愜意。華陰街除了很好逛，也有許多知名小吃，包括福元胡椒餅、蔡記岡山羊肉、福珍排骨酥、脆皮鮮奶甜甜圈等，都是排隊美食。假日常揪朋友來此逛街的楊小姐說，「走一趟華陰街，全身行頭都搞定，CP值很高，逛累了還有美食可吃，超過癮的！」但要提醒的是，多數店家晚上8時打烊，想挖寶可不能太晚來，以免撲空。
華陰街徒步區發展協會理事長盧世芳說，店家都有共識，要讓老商圈回春，去年聯合推出吉祥物「熊歡喜」，讓逛街的大小朋友拍照，賣萌拉抬人氣。盧世芳期盼，機場捷運開通後，能為商圈帶來更多的觀光人潮，也讓更多遊客看到不一樣的台北後站新風貌。
華陰街商圈 |
Choice 4》彎腰農夫市集 謙卑消費
每個月的第3個週日，國立台灣博物館南門園區都會聚集20多個攤位，帶著友善環境的作物及產品，誠懇地招呼著消費者。彎腰農夫市集經營單位台灣農村陣線表示，透過直接向生產者購買，縮短了產銷距離，「從心」認識農業、土地、食物與人的關係。
彎腰農夫市集起源於2009年在台大校園舉辦的「彎腰生活節」，呼籲人們學習對環境謙卑，為了延續對台灣土地的關懷，2011年9月起開辦常態性市集，期許能搭建一座綠色消費平台，連結起生產者與消費者的友善關係。
市集除了販售生鮮蔬果、農產加工品，還舉辦與農業相關的論壇和手作坊，逛市集之餘，不妨停下腳步和攤主聊聊，不但能了解生產細節，也能藉此認識新朋友。
手上提著戰利品的廖阿嬤開心地說：「孫子很推薦市集裡賣的產品，所以特別來看看。」每月必來採買的魏小姐表示，「這裡可以遇到很多有想法的農民和夥伴，從聊天過程中，可以感受到他們對土地的重視，自己也深受感動。」
逛傳統市集最大的樂趣，除了可以親自挑選新鮮商品，感受實物的觸感，還能與店家聊上幾句，這是快速到貨的網路購物所無法傳遞的溫暖。不妨走進市集，體驗台北城的慢活，你將有意想不到的收穫。
彎腰農夫市集 |
文／陳婉箐
攝影／盧大中
