一年一度的臺北國際牛肉麵節又來囉！ 論起秋季美食的重頭戲，絕對少不了這充滿「牛味」的好料，無論是清湯燉煮、還是紅燒火烤，或是充滿現代藝術感的中西合璧，牛肉麵的料理法五花八門，每一味的背後都有不同的故事，不變的是湯頭裡那濃濃的家鄉味。 而今年的牛肉麵節很不一樣，除了欣賞名廚師傅大秀掌上功夫、湯麵相搏外，主辦單位還特別規劃了一系列相關活動，讓民眾共襄盛舉，有吃又有玩。 今年首度辦理的...

早年公共藝術創作的領域，最著名的為顏水龍的馬賽克拼貼畫，其知名作品包括臺北市劍潭公園牆上的〈從農業社會到工業社會〉、日新大戲院內牆的〈旭日東昇〉等，氣勢磅礡，展現早期庶民生活之美。 近年來，臺北市的公共區域也增添了幾幅青山翠谷、嵐影湖光之巨幅壁畫，像是繪有「陽明山花鐘」及「淡水河出海口」的臺北市政府府前廣場地下停車場牆面；還有位於萬大路果菜市場附近的堤防牆面，也畫有充滿自然意象的「雁鴨公園」...

小時候我就喜歡研究氣象的相關知識和資料，對變化莫測的天候很有興趣，軍校畢業後，隨即 進入空軍氣象聯隊工作，負責預報的內容不只是雨量和溫度，因為作戰所需要的氣象資料，要比氣象局的天氣預報更加細膩，像是戰機要飛行的空域、飛航範圍內有多少亂流，風速風向對武器發射有沒有影響等，而這一做就是三十二年。 退役之後，轉戰到電視臺繼續播報氣象，一方面是因為電視臺需要氣象專業，所以即使我這 麼大年紀了，還力邀...

從小我就嚮往新聞工作，對於記者非常崇拜。每天天還沒亮就守在門口，等著送報生，好親手接過熱騰騰的報紙，迫不及待地翻閱今天國內外發生了什麼新聞大事。我也愛我所就讀的臺北市立國語實驗國小，它的國語教育培植了我日後從事新聞工作所需的語文專業。 考取臺大那一年，由於當時的臺大還沒有新聞系，所以填選志願時，我填了和新聞系最相關 的政治學系，而正式成為新聞人 之前，我做過廣播，在「軍中廣播電臺」第二臺做過...

一年將盡，你是否想擺脫一成不變的生活軌道，聆聽心中鼓聲，在嶄新一年，重新啟程，踏 尋屬於自己的追夢人生？塗鴉達人鄭子靖、饒舌歌手哈士奇、大大樹音樂圖像負責人鍾適芳及極限單車好手鄭喬鴻，他們都有著叛逆的靈魂，走一條「與眾不同」的路，在各自的領域裡堅持夢想、勇敢前進，且來聽聽他們的故事。 捍衛街頭文化――塗鴉達人鄭子靖 「心無陌路、行者無疆」，這是臺灣首部環島塗鴉紀錄片《墨路行者》想要表達的...

生活偶而跳Tone演出可以適度 紓解壓力，吃食上來點大膽嘗 鮮，則是小日子裡的嶄新體驗。 習慣了舒舒服服坐著進食？偏也 有美食讓人心甘情願站著吃；麵包現烤出爐的最美味？可不一定，偏有冷凍麵包又Q又軟，顛覆了你我的傳統想像。另外，沒有湯的火鍋不用沾醬調味，吃起來 暖呼呼，活蝦餐廳賣鳳梨酥、甜甜圈業者賣「鹹鹹圈」，就是要你鹹甜通吃⋯⋯不按牌理出牌的 餐點搭配和吃法，讓日常飲食更添驚奇。 美食當前...

愛動物的人，常羨慕動物保育員這份工作，然而與野生動物近身接觸，存在著風險，也肩負 著保育、繁殖等重責大任，因為視動物如己出，臺北巿立動物園資深保育員王萬憲與符成棟，多年來堅守工作崗位，從不覺苦，與毛孩子的互動，也譜出許多溫馨、逗趣的故事。 王萬憲 與動物夥伴「猩猩」 相惜 民國75年，王萬憲進入動物園擔任動物保育員，這28年來，照顧過小型貓科動物、非洲區大型草食獸等，其中接觸靈長類動物的時...

為兒童創作，所受到的牽制比自由創作還要多，而且酬勞更低，但我仍然甘之如飴。 我出生於臺北大稻埕，五、六十年前的大稻埕，和當時臺北市其他地區相比，算是繁榮進 步，可以接觸到很多傳統或前衛的藝術作品，越過新生北路，放眼所及是稻田片片，所以，小時候的我就在傳統與現代之間，坐擁田園風光與都市生活的雙重體驗。 從小我就喜歡畫畫，也不斷 藉著風景或以別人的畫作來薰陶提升自己的眼界。每每上學經過 信...