自信臺北 人人皆美 「我認為自信最美。」 走在東區的女生為什麼看來都大同小異，因為他們都跟隨著東區的流行，畫一樣的妝、穿一樣的衣服，大家都有意無意地「盲從」別人來偽裝自己的沒自信，失去各自的獨特性。彩妝不是面具，女人不需要用化妝來隱藏自己，反而應該運用彩妝來烘托並保有自己原來的面貌，凸顯自信。 剛出社會時，我從事的是櫥窗設計師的工作，因為造型能力獲得業界認同，當時MTV音樂臺的總...

爬高走低 好味藏祕店 雖然這許多年來我們早已習慣，在文化多元如海納百川的臺北，再怪的店都見怪不怪；但當你來到位在一百多公尺高的摩天高樓，或在「低於海平面」的舊公寓底下找到有如「隱藏版」的好食餐廳時，還是難免興奮驚奇。這些餐廳儘管位置不算好找、價位不算便宜，然而高處開闊能賞景，低處隱僻能靜心，料理出眾加上空間有話題、有特色，依然能讓各路知音一來再來，撐出臺北美食與眾不同的獨特高度。 大隱於市...

可愛無罪 耍呆有理 臺北萌翻二月天 也許是各方面都悶得太久了，源於動漫界與電玩界的「萌文化」不知從何時開始跨界蔓延進入大眾生活，成為現代人解壓、續航、拚搏生活動力的精神寄託。去年開始，由大貓熊寶寶「圓仔」領頭耍萌，接著，無嘴貓Hello Kitty躍上貓纜、文湖線馬特拉列車換裝繽紛彩繪、跳跳馬RODY主題特展人氣飆高……誠如旅遊作家劉克襄所言：「談什麼都壞，唯有提到可愛動物，...

紙類修復師 吳哲叡 潛心修書留住原始紙張之美 甫走入紙類修復師吳哲叡老師「睿雅軒工作室」，便被一幅幅吊掛的字畫、拓片吸走目光，陣陣書香且撲鼻而來。民國48年生、自稱「蠹樓僕人」的他，帶著爽朗的笑聲站在門口歡迎我們。 成衣事業式微 中年轉行 「原本創業開成衣工廠快十三年，市場萎縮後不得不另謀出路……」回想當年生活艱辛，連一臺三千元的收音機也捨不得買，吳哲叡考慮個把月，於是立下中年轉業的...

學會食材處理 烹飪料理更簡單 由於大家越來越注重食材的安全與健康，許多家庭開始在家中開伙，希望降低對於外食的依賴，但在小家庭與雙薪家庭普遍的現代社會裡，從採買食材開始就相當傷腦筋，尤其買回的食材往往分量太多，加上早出晚歸，根本沒有餘力動手煮菜，老是任食材存放冰箱中乾枯或腐壞。 其實，如果利用假日或有空時一次採買，把大量的食材加工貯存，不但價格便宜，且由於事先處理好，除了延長保存期限，使...

臺北，陪我長大的城市 「主持行腳節目對於超愛待在家裡的我來說是個挑戰，當我離開那個自以為安全的界線，向外探索之後，才發現世界有多美。」 主持外景節目的第一年，攝影機一開，我就像是被人拿槍指著頭講不出話來，一直放不開， 當然也就很難去體驗當下的一切，直到導演點醒我說，旅遊就像冒險，遇到語言背景來歷完全都不熟悉的受訪者，就當作在挖寶，不斷地挖就有可能會挖到驚奇的東西。之後在跟各國受訪者...

月光食堂 暖心開張 日本漫畫改編的電視劇《深夜食堂》每集都有這樣的開場白： 「一天結束了，人人匆忙踏上歸途之際，但這家飯館一天的營業才剛要開始，菜單只有這些，隨客人心意下單。你會問這樣的深夜、這樣的角落，會有客人光臨嗎？其實，客人還挺多的呢。」 簡短幾句，撩人心動。 臺北其實也有不少風格奇特、手藝獨到的家庭料理店，在眾人下班後的夜裡開張，於即將天明的時刻打烊，在疲憊、寂寞或純粹只是有點...

世界盃青年西點大賽 全球好手精彩對決 備受囑目、亞太地區最大烘焙盛事――台北國際烘焙暨設備展，於3月13日至3月16日在臺北世界貿易中心南港展覽館盛大登場！ 來一趟台北國際烘焙暨設備展，四天的展期中，除了可以看到烘焙設備、食品、原物料、器 具及加工機械、包裝機械、包裝袋、禮盒及包裝材料與相關產品，了解臺灣傲人的烘焙成就 外，更可近距離觀賞有著烘焙界奧林匹克之稱的首屆國際烘焙暨糕餅聯盟（UI...