國內美髮業龍頭之一的曼都集團，在海內外擁有數百家門市，董事長賴淑芬凡事親力親為，經常為了巡店，從南到北跑透透，最高紀錄1天得巡30家店，忙碌程度可想而知。   巡店過程中，賴淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食，她的美食名單，不乏經濟實惠的平價特色早餐、紅燒排骨便當，展現大老闆親民的一面。 （攝影／王均峰）   街角早餐 活力來源 早餐是一天活力的來源，貼心的賴淑芬總是擔心開晨...

因為多年前的一句電視廣告詞：「一家烤肉萬家香」，加上媒體的推波助瀾，台灣每逢中秋節，家家戶戶在月圓人團圓之餘，也會生起炭火烤肉。但自行生火烤肉，有時光是地點與器具就讓人傷透腦筋，這時不妨選擇食材與器具一應俱全的烤肉店，不論是日式、韓式或蒙古烤肉，吃上一頓從容、方便又美味的團圓烤肉餐。   日式燒烤 表酥脆內香嫩 日式燒烤強調炭火直燒，在鐵網上烤著薄肉片。在江戶時代的料理書《料...

編按 獵人，本名陳至隆，常於媒體發表漫畫評論時事及政治事件，漫畫手法一針見血、幽默風趣；是當今台灣幾位有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫，讓讀者了解台北市的縷縷脈動。 圖／獵人

情感教育向來不是課堂中的主流課程，多數學子均是靠自己摸索，才慢慢建立起屬於自己的情感之路，但在缺乏足夠關注的情況下，每個人在處理情感上的方式與結果不盡相同。 台北市忠孝國小的陳建榮老師，是台北市教育局自去年起推動情感教育電影賞析課程的推手。他認為，情感需求是恆久存在的，不論是家人、朋友、異性、同性之間的愛，都是人生中很重要的事，但卻很少出現在教育現場。於是熱愛電影的他，便將電影融入教學中，希...

台北市有松山區，日本愛媛縣也有個松山市！兩地因著這樣的同名之緣，牽起了不解之情，更在2013年創下全球第一個同名機場對飛的先例。今年適逢對飛5週年，10月26日及30日將再次對飛，10月26日當天搭乘5週年包機的旅客，將可體驗兩地舉辦的熱鬧迎賓活動，並獲贈特別小禮。   日本松山市擁有豐富的觀光資源，知名的「道後溫泉本館」，就是宮崎駿動畫《神隱少女》中，湯婆婆款待眾神的油屋取景地。日本文豪...

在台北，早餐的選擇比想像中更多元，只要帶著滿滿的好奇心，即可從早餐開始體驗世界各國不同風情，從最道地的食物，開啟一趟味蕾小旅行，讓這天變得新鮮又獨特。   法國 佐著麵包香的法式浪漫 若是於早晨時段走進法國的咖啡館，會發現人們總是以咖啡果腹，並隨手帶上一個可頌麵包作為一天的開端。外表簡單的可頌，帶有濃郁麥香，越品嘗越能在齒頰間感受到麥粉的甜醇回香，是最樸實卻也最讓人魂牽夢縈的美味...

一直很受歡迎的日式及韓式料理，變身早餐會是什麼模樣？以均衡健康飲食著稱的日式，從漬物、米飯到味噌湯，每一項都是精髓；韓式則以香辣泡菜及濃郁起司佐肉片，讓人一早就胃口大開！在台北以日韓豐盛的早餐作為開端，一整天都充滿元氣！   濃郁韓食 胃口大開 香辣帶勁的泡菜，為大分量肉食和濃郁起司解膩，也為味覺帶來強烈又平衡的滿足感，這是韓式飲食給人的印象。而在韓國的早餐店，不論是偏西式的鐵板...

如同美國多元文化拼盤般，美式餐點也因應不同需求而日新月異，不變的是無論哪種風格，仍保有大分量，讓人吃得開心、飽足。而在台北，適合與朋友分享的美式餐點，在上桌的那一刻就能讓人為之振奮。不論是想要慰勞身心或悠閒放鬆，選美式早餐準沒錯！ 原汁呈現紐約歡愉活力 美式餐點講求歡樂氣氛，除了要滿足味蕾外，也要讓心情滿是愉悅。因此在分量及視覺呈現上，不走精雕細琢路線，而是以滿溢的肉汁、層層搭疊的肉片，或...