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- 929樂團主唱吳志寧帶路 — 獨立音樂人的台北美食地圖 (台北畫刊108年11月)以社會議題與文學入歌的吳志寧,時常與他的929樂團在台灣與世界各地演出。對他而言,旅途上移動的風景與人文,是他靈感的來源,而美食則是放鬆心靈的一大寄託,與三五好友、樂團成員也有一串非吃不可的美食名單。就讓我們跟隨吳志寧一同走訪音樂人在地生活足跡下,累積的音樂美食地圖。 赤峰街:無名排骨飯 929的低調私房好料 一如對於樂風有不同的講究,樂團圈的音樂人各有不同的美食愛好,吳志寧的好友黃玠、...174802019-11-11
- 談一場台北爵士樂 Blue Note Taipei 創辦人 蔡輝陽X薩克斯風手 周泰明(台北畫刊108年11月)推開Blue Note Taipei 台北藍調的大門,迷離的霓虹燈管、整片牆面的經典黑膠唱片、皮革卡座沙發和大幅壁畫,霎時恍惚直達爵士樂最精華的1960年代。爵士樂與台北的關係,究竟是並進、獨立或反動?或許得先了解爵士與台北音樂史,才能找到答案。 藍調之城的萌芽 人稱蔡爸的蔡輝陽,早在1974年就創辦了「Blue Note Taipei 台北藍調」爵士俱樂部,不僅是全台最早的爵士展演空間,...72042019-11-11
- 北投 #生活關鍵字(台北畫刊108年10月)充盈鼻腔的硫磺氣息是許多人對北投的第一印象。早在1697年,清人郁永河便曾來到北投採硫製作火藥。遍布大屯山系的硫穴、溫泉水源所帶來的蒸蒸霧氣,營造出恍若女巫居住般的神祕感,也是北投(Pataw,平埔族語有女巫之意)地名的由來。 一直到日本時期1896年,日本人平田源吾所開設的溫泉旅館天狗庵開幕,北投才正式成為台灣溫泉的濫觴。1916年落成的新北投車站,更見證了溫泉的熱潮,也讓北投的地理概念深...475862019-10-10
- 郭中端:「北投,就是個充滿療癒力的地方。」(台北畫刊108年10月)知名景觀建築師郭中端,被譽為「景觀界傳奇女力」,北投溫泉親水公園、宜蘭冬山河親水公園、八田與一紀念園區等,都出自她的手筆。對她而言,北投溫泉親水公園是耗時7年的自慢之作,北投更是一處充滿療癒氛圍的迷人所在。 在日光燦然的夏日午後,郭中端帶著我們來場北投散策,從市圖北投分館出發,一路走到地熱谷,一身輕便的T恤、牛仔褲、編織圓帽,她身姿颯爽、健步飛揚,聊起沿途地景流轉,20年前為修建北投公園...97462019-10-10
- 北投人文生活場域 歷史的切片 療癒的所在 (台北畫刊108年10月)關於北投的想像,比起台北其他地方,多了嗅覺和觸覺的感受。走在北投公園裡,聽著流水聲,聞著淡淡的溫泉硫磺味,突然發現自己被生態圍繞,但神奇的是依然在台北市。就讓我們跟著讓北投找回昔日自然模樣的郭中端,一步步掀開歷史的面紗,找尋此地療癒的根本狀態。由於自然資源的豐沛,北投具有得天獨厚的歷史脈絡,沿著北投溫泉博物館、梅庭、前日軍衛戍醫院北投分院漫步,便能一一聽取那豐富的故事。新北投車站的回歸,逐漸串聯起...72622019-10-10
- 食欲之秋來食魚(台北畫刊108年10月)秋天來了,食欲大開,所謂「食欲之秋」其實是日本漢字,不過到了秋天,大地漸涼,天氣不再炎熱,許多食材也都著時了,當然不能包山包海談,只是在魚類裡,凡尾巴長成剪刀狀者,到了秋天尤其體態豐腴、數量龐大。在台北,秋刀與鯖魚上場,其實台灣秋刀魚的捕獲量甚大,2014年漁獲量位居全世界第一,這時便是各大燒烤、酒場和居酒屋裡酒客下酒的佳餚了。 至於鯖魚,宜蘭南方澳是生產重鎮,從1998年起每到9月就會舉辦「鯖...76812019-10-10
- 婚禮辦桌大全:那些圓桌內外的宴客之道(台北畫刊108年10月)不論異性相愛、同性相戀,或是這個城市中更多的愛的可能性,多數人總希望透過莊重的婚宴儀式,見證與戀人互許終身的時刻。而婚宴作為人生史詩級的大事,光是風格的選擇便是一場世紀大戰,不過若要說起最能代表台灣的婚宴類型,便不得不提生猛親切的台式辦桌。 開胃之前 總鋪師的酸甜苦辣 近年傳統辦桌重返流行,年輕的新人有著復古的眼光,讓一度在台北式微的「辦桌」重新回到人們的選項之中。同時傳承辦桌的新生代...91382019-10-10
- 無處不性別 邁向多元共融的台北城(台北畫刊108年10月)生在台北,身邊的朋友或許各自擁有不同的性傾向或性別氣質,性別多元共融也不再是口號,而是像呼吸般自然的存在。 今年台灣成為亞洲第一個通過同性婚姻合法化的國家,在台北也有許多熱鬧的響應活動。(圖/台北市民政局) 體現多元共融的性別人權 所有的自由都得來不易,如今台灣雖然喜迎同性婚姻合法化,但是2018年底的公投結果卻讓彩虹蒙上陰影,3個有關同志婚姻的公投案,最終都傾向反對同性婚姻、禁止同性...43132019-10-10







